Henglein
Rama Cremefine
| Aepplers Schafskäse - Auflauf
Bulgarische Art
)
Zubereitung
Den Schafskäse als Platte in die Auflaufform legen. Sollte die Scheibe des Schafskäse zu dick sein, einfach halbieren. Die Paprika grob zerteilen und darüber legen. Ebenfalls die Tomaten grob geschnitten dazu geben. Mit den Gewürzen bestreuen und abschließend die rohen Eier (wie beim Spiegelei) darüber geben. Das Ganze mit Alufolie abdecken. Bei ca. 180 Grad C° im Ofen backen, bis die Eier fest werden, ggf. die Folie abnehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
jonielady 
sagt:
sagt: 03.05.2005 15:36
Hilfreicher Kommentar:
Ich lass das Ei weg - ist auch ohne super lecker.
Dafür sollte aber noch Knoblauch da rein und Cayennepfeffer.
Gruss, Jonie
Dafür sollte aber noch Knoblauch da rein und Cayennepfeffer.
Gruss, Jonie
juergen07 
sagt:
sagt: 21.05.2005 19:13
Ich habe das in meiner Auflaufform gemacht und habe die zuvor ausgefettet und mit Paniermehl bestreut.
Einfach Lecker
Grüsse Jürgen
Einfach Lecker
Grüsse Jürgen
Purzel11 
sagt:
sagt: 09.03.2012 13:41
eflip 
sagt:
sagt: 20.02.2006 15:51
Ich lasse auch die Eier weg und mache noch Knoblauch und Petersilie dran, ausserdem oben drüber auch noch Schafskäse oder Mozzarella.
LG
LG
Fitiavagna 
sagt:
sagt: 10.03.2006 23:31
Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept! Mir fehlte allerdings etwas dazu. Kartoffeln? Nudeln? Brot? Was passt?
Die Eier müssen meiner Meinung nach unbedingt darüber!
Fitiavagna
Die Eier müssen meiner Meinung nach unbedingt darüber!
Fitiavagna
einsel1
sagt:
sagt: 14.03.2008 10:16
Hilfreiche Antwort:
ich würde Fladenbrot dazu essen, kann man ganz leicht selbst backen, z.B. aus 500 g Weizenmehl (geht auch mit Dinkel- oder Vollkornmehl, dann aber ein bißchen mehr Wasser zugeben), 1/2 Tl Salz 15 g Hefe, ca. 250 ml lauwarmes Wasser 1El Olivenöl - - nach Geschmack Kräuter oder GEwürze, wie Anissamen, Thymian oder Rosmarin, Kreuzkümmel oder kleingehackte scharze Oliven einarbeiten.
04.05.2006 17:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen
Dies ist einer unserer Lieblingssnacks. Mittlerweile bekomme ich das auch hin, das das Ei nicht zu fest wird....:-)))
Wir essen Baugette mit verschiedenen Buttersorten und einen Salat dazu. Also Kartoffeln oder Nudeln kann ich mir nun wirklich nicht dazu vorstellen.
lieben Gruß Ulkig
Dies ist einer unserer Lieblingssnacks. Mittlerweile bekomme ich das auch hin, das das Ei nicht zu fest wird....:-)))
Wir essen Baugette mit verschiedenen Buttersorten und einen Salat dazu. Also Kartoffeln oder Nudeln kann ich mir nun wirklich nicht dazu vorstellen.
lieben Gruß Ulkig
bärenbaby
sagt:
sagt: 27.03.2007 08:16
Hallo miteinander!
Hab den kleinen aber feinen Auflauf gestern ausprobiert. Total leckerschmecker. Hab aber noch Porree, Kirschtomaten, Oliven und viele gemischte Kräuter. Das Ei drüber ist mir leider nicht so recht geworden. Der Dotter war schon richtig, aber der rest vom Ei war noch roh.... aufgefuttert haben wir trotzdem - mit baguette und vogerlsalat.
Hast du da einen trick ulkig?
Viele Grüße
bärenbaby
Hab den kleinen aber feinen Auflauf gestern ausprobiert. Total leckerschmecker. Hab aber noch Porree, Kirschtomaten, Oliven und viele gemischte Kräuter. Das Ei drüber ist mir leider nicht so recht geworden. Der Dotter war schon richtig, aber der rest vom Ei war noch roh.... aufgefuttert haben wir trotzdem - mit baguette und vogerlsalat.
Hast du da einen trick ulkig?
Viele Grüße
bärenbaby
FrauWerwolf
sagt:
sagt: 14.03.2008 10:10
Hilfreiche Antwort:
ich bin zwar nicht "ulkig", aber ich mache immer Ei auf Pizza, das ist immer durch. Die Pizza ist allerdings natürllich auch nicht abgedeckt. Von daher würde ich empfehlen, die Alufolie zumindest in den letzten Minuten runterzunehmen, dann klappt das auch mit dem Eiweiß
Gruß
Gabi
Gruß
Gabi
Macey
sagt:
sagt: 19.06.2007 08:26
Richtig richtig richtig lecker! :-)
Wie die meisten vor mir, werde ich das Ei das nächste mal weglassen, denn es hat auch nach 40 Minuten backen nicht die gewünschte Konsistenz gehabt ... hat dem Ganzen aber keinen Abbruch getan, war somit sehr cremig und mit dem Gemüse hatte es noch gesunden Biss ... sehr zu empfehlen, wird's wieder geben! Für ein gesundes Abendessen perfekt! Danke für die Rezeptweitergabe! :-)
Macey
Wie die meisten vor mir, werde ich das Ei das nächste mal weglassen, denn es hat auch nach 40 Minuten backen nicht die gewünschte Konsistenz gehabt ... hat dem Ganzen aber keinen Abbruch getan, war somit sehr cremig und mit dem Gemüse hatte es noch gesunden Biss ... sehr zu empfehlen, wird's wieder geben! Für ein gesundes Abendessen perfekt! Danke für die Rezeptweitergabe! :-)
Macey
05.07.2007 16:17
Aufgrund der Anregungen habe ich es auch um Oliven, Knoblauch und Cayennepfeffer sowie als "Häubchen" Morzarella erweitert. Ein Hochgenuß!
jandark
sagt:
sagt: 10.03.2008 21:31
Hilfreicher Kommentar:
Hab das Rezept heute auch mal mit den Erweiterungen Oliven, Mozzarella, Knofi und Scharfmacher getestet. Sehr lecker!
Auch die Eier waren gelungen. Hab ne Auflaufform mit Deckel benutzt. Knapp 30 min bei 200°C.
gruß
jandark
Auch die Eier waren gelungen. Hab ne Auflaufform mit Deckel benutzt. Knapp 30 min bei 200°C.
gruß
jandark
schwarzweissesding
sagt:
sagt: 14.03.2008 11:00
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept, ohne Eier, dafür mit Mozza und Knofi ausprobiert. Suuupppeeerrr !!!
Gibts bei uns jetzt sicherlich öfter, mittags oder abends.
Danke.
Gibts bei uns jetzt sicherlich öfter, mittags oder abends.
Danke.
Wenka-B
sagt:
sagt: 14.03.2008 11:06
Bitte was heißt 2 Schafskäse? Einfach 2 Scheiben vom Block?
Danke , es hört sich ganz toll an.
Wenka
Danke , es hört sich ganz toll an.
Wenka
Merlyna
sagt:
sagt: 14.03.2008 12:54
Hallöchen,
da ich leider keine Tomaten mag, allerhöchstens mal als Tomatenbrot mit ganz knackigen Tomaten, würde ich die Tomaten gern weglassen und mehr Paprika nehmen. Meint ihr das schmeckt trotzdem?
da ich leider keine Tomaten mag, allerhöchstens mal als Tomatenbrot mit ganz knackigen Tomaten, würde ich die Tomaten gern weglassen und mehr Paprika nehmen. Meint ihr das schmeckt trotzdem?
Hoppi12
sagt:
sagt: 16.03.2008 17:55
Hallo, Merlyna,
ich würde die Tomaten beim Backen drauf lassen, da der Saft dann da ist. Es könnte sonst evtl. zu trocken werden. Vor dem Servieren kann man sie ja dann entfernen. Sonst auf jeden Fall noch Olivenöl dazugeben. Damit etwas Saft da ist zum Brot reintunken.
Gruß
Andrea
ich würde die Tomaten beim Backen drauf lassen, da der Saft dann da ist. Es könnte sonst evtl. zu trocken werden. Vor dem Servieren kann man sie ja dann entfernen. Sonst auf jeden Fall noch Olivenöl dazugeben. Damit etwas Saft da ist zum Brot reintunken.
Gruß
Andrea
Ramona67
sagt:
sagt: 14.03.2008 12:56
Das gibts bei uns im Sommer immer vom Grill: einfach in eine ofenfeste Form, (die vielleicht nicht ganz neu sein sollte, da sie schon etwas dunkel werden kann...), dazu muss aber unbedingt Knobi und etwas Olivenöl! Superlecker! Dazu Fladenbrot, Baguette oder ähnliches!
Die Eier lasse ich da allerdings auch weg, aber im Ofen werde ich es mal mit den Eiern probieren!!!
LG Ramona
Die Eier lasse ich da allerdings auch weg, aber im Ofen werde ich es mal mit den Eiern probieren!!!
LG Ramona
marode
sagt:
sagt: 14.03.2008 19:22
Ich lasse die Eier und Tomaten weg. Dafür Zwiebel und Knoblauch. Schmeckt sehr lecker.
Manfred
Manfred
Mimaki
sagt:
sagt: 14.03.2008 23:52
Ich bin immer leicht frustriert bei Rezepten, die so ungenau sind. Wenn man im Ausland lebt muss man manchmal ersatz finden, und 2 Schafskaese gibt mir keine information was das ist. Schafskaese kann hier als Feta verkauft werden, oder ganz weicher streichkaese, aber das ich es wie eine platte benutzen kann, das ist mir ein Raetsel
Koennte jemand eine Erklaerung geben? Das Rezept hoert sich sonst gut an.
Mimaki
Koennte jemand eine Erklaerung geben? Das Rezept hoert sich sonst gut an.
Mimaki
Hal_Jam 
sagt:
sagt: 17.03.2008 12:03
hummel13
sagt:
sagt: 15.03.2008 00:22
Mimaki hat recht, auch ich lebe im Ausland und kann mit der Angabe 2 Schafskäse nicht anfangen. Es gibt hier Schafskäse/Feta in allen Variationen. Zerkrümelt, als Block (dick oder dünn) oder in dünnen Scheiben. Eine Gewichtsangabe wäre sehr hilfreich, denn ich glaube das Rezept ist sehr lecker und ich würde es gerne nachkochen.
LG, hummel13
LG, hummel13
Nicole-Ddorf
sagt:
sagt: 15.03.2008 10:01
Hilfreiche Antwort:
Hallo Hummel und Mimaki,
hier gibt es den Schafskäse/Feta im Kühlregal in 200g-Packungen, manchmal auch 250g. Der Käse ist fest. Also lasst euch Scheiben vom Block abschneiden, so um die 400 bis 500g.
Übrigens: Zucchinischeiben dazu sind auch lecker!
LG Nicole
hier gibt es den Schafskäse/Feta im Kühlregal in 200g-Packungen, manchmal auch 250g. Der Käse ist fest. Also lasst euch Scheiben vom Block abschneiden, so um die 400 bis 500g.
Übrigens: Zucchinischeiben dazu sind auch lecker!
LG Nicole
Hoppi12
sagt:
sagt: 16.03.2008 17:57
bewig
sagt:
sagt: 15.03.2008 13:16
Hallo,
das Rezept hört sich toll an. Kann mir jemand sagen, wielange das ganze backen muss? Ich kann ja nicht alle paar Minuten unter die Folie schauen. Soll das Gemüse gar werden oder nur warm?
Vielleicht hat jemand ein Tip.
Vielen Dank Ute
das Rezept hört sich toll an. Kann mir jemand sagen, wielange das ganze backen muss? Ich kann ja nicht alle paar Minuten unter die Folie schauen. Soll das Gemüse gar werden oder nur warm?
Vielleicht hat jemand ein Tip.
Vielen Dank Ute
Dublinia
sagt:
sagt: 15.03.2008 14:58
Hilfreicher Kommentar:
Superschnelles und leckeres vegetarisches Rezept. Funktoniert auch prima mit Tomaten aus der Dose - hatte keinen frischen zur Hand.
Habe allerdings gemerkt dass 180°C fuer die Eier zu niedrig ist. Bei 220°C war der Auflauf in ca. 25 min. fertig.
Habe allerdings gemerkt dass 180°C fuer die Eier zu niedrig ist. Bei 220°C war der Auflauf in ca. 25 min. fertig.
lukkol
sagt:
sagt: 17.03.2008 06:16
Hallo,
ein extrem dickes Lob an aeppler. Ich habe das Rezept am Freitagabend mit Freunden ausprobiert und alle waren total begeistert. So gut hat es mir schon lange nicht mehr geschmeckt. Dazu gab's Fladenbrot, Salat und ... natürlich ein Gläschen Rotwein.
Somit MUSSTE ich einfach 5 Sterne vergeben. Vielleicht noch als Anmerkung: die Eier waren zwar nicht "spiegeleier-mäßig", doch das tat - wie ich finde - dem Ganzen keinen Abbruch. 2 Knoblauchzehen habe ich auch noch über die Paprika und Tomaten gedrückt.
Das gibts bei uns bestimmt schon bald wieder!
Nochmals vielen Dank!
ein extrem dickes Lob an aeppler. Ich habe das Rezept am Freitagabend mit Freunden ausprobiert und alle waren total begeistert. So gut hat es mir schon lange nicht mehr geschmeckt. Dazu gab's Fladenbrot, Salat und ... natürlich ein Gläschen Rotwein.
Somit MUSSTE ich einfach 5 Sterne vergeben. Vielleicht noch als Anmerkung: die Eier waren zwar nicht "spiegeleier-mäßig", doch das tat - wie ich finde - dem Ganzen keinen Abbruch. 2 Knoblauchzehen habe ich auch noch über die Paprika und Tomaten gedrückt.
Das gibts bei uns bestimmt schon bald wieder!
Nochmals vielen Dank!
foxele1991
sagt:
sagt: 18.03.2008 15:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ihr Lieben, hab's gestern ausprobiert. War ganz lecker! Gott sei Dank war ich auf die Schwierigkeiten mit der Konsistenz der Eier vorbereitet (dank eurer immer wieder hilfreichen Kommentare - dickes Lob dafür!). Ich hab den Auflauf 15 min abgedeckt bei 180° gegart. Dann habe ich die Alufolie entfernt, etwas Olivenöl darüber geträufelt und die Temperatur auf 210° hochgedreht. Durch das Backofenfenster konnte ich dann zusehen, wie das Eiweiß stockte und weiß wurde. Nach weiteren 7 oder 8 Min. war das Ganze dann perfekt. Danke für's Rezept. Ging schnell und macht nen gesunden Eindruck. Besonders lecker fand ich die Tomaten.
Liebe Grüße Carmen
Liebe Grüße Carmen
Dreamings
sagt:
sagt: 18.03.2008 18:40
Hallo Ihrs
Ich konnte es mir nicht vorstellen... aber echt lecker.. einzig meine Eier wurden zu fest trotz Alufolie und die Paprika nicht wirklich durch... oder sollten die "knackig" bleiben? Trotz Anfangsschwierigkeiten lecker :)
Gruss
Dreamy
Ich konnte es mir nicht vorstellen... aber echt lecker.. einzig meine Eier wurden zu fest trotz Alufolie und die Paprika nicht wirklich durch... oder sollten die "knackig" bleiben? Trotz Anfangsschwierigkeiten lecker :)
Gruss
Dreamy
Joe08
sagt:
sagt: 19.03.2008 11:32
So ich habe es nachgekocht und es war wahrlich toll. War mir nur bei der Käsemenge nicht ganz sicher, aber egal ich habe gleich zwei Portionen verdrückt habe einfach das Brot weggelassen. Nochmal danke für die tolle Idee.
19.03.2008 21:02
Hallo
Habe heute das Rezept das erste mal ausprobiert und muss sagen " 5 Sterne ".Hier passt alles zusammen! Das gibt es jetzt öfter und ist unbedingt weiter zu empfehlen !!!
Weiterhin Guten Hunger euer Rucksack
Habe heute das Rezept das erste mal ausprobiert und muss sagen " 5 Sterne ".Hier passt alles zusammen! Das gibt es jetzt öfter und ist unbedingt weiter zu empfehlen !!!
Weiterhin Guten Hunger euer Rucksack
joey55
sagt:
sagt: 20.03.2008 11:01
Hallo zusammen, habe mir mehr davon versprochen. Da bei mir einige in der Familie rohe Paprika nicht vertragen und daher nicht essen, müsste ich beim nächsten Mal etwas ändern. Dazu würde ich die Paprika vorher in Olivenöl anschmoren - bei den Tomaten ist das nicht so gravierend...
Für einen, der das Rezept nachkocht, sollten genauere Informationen gegeben werden, wie z.B. wie lange in der Backröhre, Ober- und Unterhitze, Umluft oder Grillen? Meine Familie saß am Tisch und wollte essen, leider musste sie immer weiter warten bis dann das Gericht einigermaßen heiß und gar war...
Ich habe den Eindruck, dass in diesem Forum eine ganze Menge Erfahrung und Wissen vorausgesetzt wird, um Rezepte nachzukochen. Das ist eigentlich schade - ich werde aber nicht aufgeben und weiter dran bleiben. Wir haben bei uns zu hause die Rollen getauscht - meine Frau hat den Job übernommen und ich alles andere. Da hat sich bei mir ein gewisser Ehrgeiz entwickelt, neue Rezepte auszuprobieren und zu beweisen, dass ich es auch kannn. Na denn...
Für einen, der das Rezept nachkocht, sollten genauere Informationen gegeben werden, wie z.B. wie lange in der Backröhre, Ober- und Unterhitze, Umluft oder Grillen? Meine Familie saß am Tisch und wollte essen, leider musste sie immer weiter warten bis dann das Gericht einigermaßen heiß und gar war...
Ich habe den Eindruck, dass in diesem Forum eine ganze Menge Erfahrung und Wissen vorausgesetzt wird, um Rezepte nachzukochen. Das ist eigentlich schade - ich werde aber nicht aufgeben und weiter dran bleiben. Wir haben bei uns zu hause die Rollen getauscht - meine Frau hat den Job übernommen und ich alles andere. Da hat sich bei mir ein gewisser Ehrgeiz entwickelt, neue Rezepte auszuprobieren und zu beweisen, dass ich es auch kannn. Na denn...
Dinse
sagt:
sagt: 21.03.2008 16:09
Hey Joey,
nicht unterkriegen lassen!!!! Klar sind hier viele Kochprofis, aber wenn Du eine Frage hast, dann einfach KM schreiben, hier wird Dir immer geholfen!! Ganz sicher!!
Ich finde es ganz klasse, dass Du für Deine Familie und Dich gerne kochst und auch neue Rezepte ausprobierst. Auch den Rollentausch bewundere ich sehr. Und hier im CK findest Du eigentlich immer gute Rezepte und hilfsbereite Menschen :)
LG
nicht unterkriegen lassen!!!! Klar sind hier viele Kochprofis, aber wenn Du eine Frage hast, dann einfach KM schreiben, hier wird Dir immer geholfen!! Ganz sicher!!
Ich finde es ganz klasse, dass Du für Deine Familie und Dich gerne kochst und auch neue Rezepte ausprobierst. Auch den Rollentausch bewundere ich sehr. Und hier im CK findest Du eigentlich immer gute Rezepte und hilfsbereite Menschen :)
LG
13.02.2010 14:04
Hallo Joey55,
ich wollte Dir den Tipp geben, bei den Rezepten, wo schon Kommentare dabei stehen, diese vor dem Nachkochen durchzulesen. Das mache ich immer so, weil da meistens super nützliche Tipps drin stehen von den Leuten, die es schon mal nachgekocht haben ;-))
Manchmal bekommt man hier auch noch Ideen für neue Varianten, die ja manchmal noch viel besser zu einem passen, über Backzeiten, über Einkaufsquellen und und und ...
LG Ferkel
ich wollte Dir den Tipp geben, bei den Rezepten, wo schon Kommentare dabei stehen, diese vor dem Nachkochen durchzulesen. Das mache ich immer so, weil da meistens super nützliche Tipps drin stehen von den Leuten, die es schon mal nachgekocht haben ;-))
Manchmal bekommt man hier auch noch Ideen für neue Varianten, die ja manchmal noch viel besser zu einem passen, über Backzeiten, über Einkaufsquellen und und und ...
LG Ferkel
Dinse
sagt:
sagt: 21.03.2008 16:03
Hallihallo,
ich habe das Rezept kürzlich ausprobiert. Kleine Änderungen wie Oregano statt Basilikum genommen und halt anders gewürzt.
Wir haben dazu Baguette gegessen, und uns hat es sehr gut geschmeckt. Mehr so als großzügigen Brotaufstrich.
Wirklich lecker !
ich habe das Rezept kürzlich ausprobiert. Kleine Änderungen wie Oregano statt Basilikum genommen und halt anders gewürzt.
Wir haben dazu Baguette gegessen, und uns hat es sehr gut geschmeckt. Mehr so als großzügigen Brotaufstrich.
Wirklich lecker !
VanAut
sagt:
sagt: 22.03.2008 13:38
Wow was für ein Hammerrezept. Vielen Dank dafür. Kleiner Tipp wenn ihr wildes Bärlauch habt einfach mal drüberschneiden das gibt ein tolles Aroma
22.03.2008 14:39
Hallo,
also ich muss gestehen daß ich anfangs etwas skeptisch war weil es eigentlich ein simples, einfaches Rezept war. Konnte mir nicht vorstellen daß es schmecken würde!!
Doch....wie sagt man: probieren geht über studieren!!
Es war einfach super-lecker!!! Ich habe zwar noch Zucchini mit Zwiebeln und Knoblauchscheiben angebraten und diese über den Käse gegeben dann noch schwarze Oliven drüber, aber trotzdem alles super schmackhaft. Dazu habe ich auch türkisches Fladenbrot (kurz angetoastet) gereicht.
Dieses Rezept ist schnell, einfach und ober-lecker!! Kann ich nur weiterempfehlen. 5 Sterne von mir und meiner besseren Hälfte.
Lg
Eliara71 & Chaoten
also ich muss gestehen daß ich anfangs etwas skeptisch war weil es eigentlich ein simples, einfaches Rezept war. Konnte mir nicht vorstellen daß es schmecken würde!!
Doch....wie sagt man: probieren geht über studieren!!
Es war einfach super-lecker!!! Ich habe zwar noch Zucchini mit Zwiebeln und Knoblauchscheiben angebraten und diese über den Käse gegeben dann noch schwarze Oliven drüber, aber trotzdem alles super schmackhaft. Dazu habe ich auch türkisches Fladenbrot (kurz angetoastet) gereicht.
Dieses Rezept ist schnell, einfach und ober-lecker!! Kann ich nur weiterempfehlen. 5 Sterne von mir und meiner besseren Hälfte.
Lg
Eliara71 & Chaoten
larifariDK
sagt:
sagt: 24.03.2008 11:11
Das ist wirklich ein super einfaches Rezept.
Wir haben noch ein bisschen fertige Tomatensoße drübergetan - sehr lecker!
LG Lari
Wir haben noch ein bisschen fertige Tomatensoße drübergetan - sehr lecker!
LG Lari
1997Kilian
sagt:
sagt: 25.03.2008 10:18
Hallo aeppler,
habe mit deinem Schafskäse den Ostersonntag beendet (wir hatten Besuch) und alle waren begeistert. Ich habe einige kleine Änderungen vorgenommen: über den Schafskäse habe ich noch etwas Olivenöl geträufelt und statt Thymian habe ich eine Schafskäse-Gewürzmischung darüber gestreut. Die Eier habe ich weggelassen. Kann ich mir sehr gut als Beilage zum Grillen vorstellen, gut verpackt in Alufolie.
LG
1997kilian
habe mit deinem Schafskäse den Ostersonntag beendet (wir hatten Besuch) und alle waren begeistert. Ich habe einige kleine Änderungen vorgenommen: über den Schafskäse habe ich noch etwas Olivenöl geträufelt und statt Thymian habe ich eine Schafskäse-Gewürzmischung darüber gestreut. Die Eier habe ich weggelassen. Kann ich mir sehr gut als Beilage zum Grillen vorstellen, gut verpackt in Alufolie.
LG
1997kilian
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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hotcilli7
sagt:
sagt: 27.07.2009 11:06
Ein super, leckeres Rezept habe aber als Soße "200ml fettarme " Milch dazugegeben ein sehr leckeres Rezept. Gibt es auf Wunsch meiner Männer jetzt öfter.
kyralein
sagt:
sagt: 10.02.2010 20:05
extrem lecker!!!
und super schnell. ich hatte auch keine probleme mit dem ei, habe den tipp befolgt, die folie kurz vorher runter zu nehmen.
und super schnell. ich hatte auch keine probleme mit dem ei, habe den tipp befolgt, die folie kurz vorher runter zu nehmen.
14.02.2010 11:22
Vielen Dank für das Rezept !!! Bei uns gab es den Schafskäsauflauf gestern abend (allerdings mit Kuhmilch-Feta, den mag ich lieber und nur rotes Paprika, das hatte ich grad da ). Ich hatte natürlich vorher die ganzen Kommentare hier durchgelesen und hatte so ein wenig "Eier-Sorge", was mich dazu veranlasste, ganz ohne Alufolie auf 215 Grad zu backen, 30 Minuten lang... *lach* also mein Ei war vom weißen her gut, aber das Gelbe war dann hart geworden, also ich geh nächstes Mal auf 200 Grad und 25 Minuten, ich denke dann passt es. Aber das hat der Leckerei keinen Abbruch getan. Was ich lecker finde ist, dass das Gemüse nicht in Sauce schwimmt sondern noch so richtig frisch schmeckt.
LG Ferkel
LG Ferkel
basement-kid 
sagt:
sagt: 29.04.2010 12:39
Den Auflauf gab es am Wochenende. Aufgrund der Kommentare, wurde auf die Alufolie gleich ganz verzichtet. Die Eier waren daher ziemlich fest geworden. Der Schafskäse bekam durch Tomaten und Paprika einen sehr fruchtigen Geschmack.
11.08.2010 22:51
Hallo,
der Auflauf schmeckt sehr gut und auf die Eier möchte ich nicht verzichten.
Allerdings habe ich mit und ohne Alufolie gute 40 Minuten bei 180°C, O-/ U - Hitze benötigt bis das Eiweiss gestockt hat.
Ich werde daher die Temperatur auch auf 200°C erhöhen.
LG, Angelika
der Auflauf schmeckt sehr gut und auf die Eier möchte ich nicht verzichten.
Allerdings habe ich mit und ohne Alufolie gute 40 Minuten bei 180°C, O-/ U - Hitze benötigt bis das Eiweiss gestockt hat.
Ich werde daher die Temperatur auch auf 200°C erhöhen.
LG, Angelika
Schattenforelle
sagt:
sagt: 26.10.2010 21:26
Habe es mangels Paprika mit zwei Tomaten (für eine Person) und Zwiebeln gemacht.
Das Ei habe ich mit etwas Milch verquirlt.
Aber auch bei mir hat es Ewigkeiten gedauert, bis das Eiweiß gestockt ist.
Dafür war's aber auch richtig saftig und schmackhaft.
Das Ei habe ich mit etwas Milch verquirlt.
Aber auch bei mir hat es Ewigkeiten gedauert, bis das Eiweiß gestockt ist.
Dafür war's aber auch richtig saftig und schmackhaft.
4coco
sagt:
sagt: 24.11.2010 08:56
Hallo,
das war ja vielleicht lecker!!!
Habe, wie in einigen anderen Kommentaren erwähnt, noch schwarze Oliven und Zwiebeln dazugegeben. Das Ei habe ich mit den Kräutern zusammen verquirlt und über den Auflauf gegeben, so hatte ich auch keine Probleme damit, dass das Ei nicht richtig fest wurde. Durch die Tomaten hat sich zwar auch etwas (!) Flüssigkeit gebildet, aber das war genau richtig, um das Fladenbrot einzutunken.
Danke für das schöne Rezept!
LG
4coco
das war ja vielleicht lecker!!!
Habe, wie in einigen anderen Kommentaren erwähnt, noch schwarze Oliven und Zwiebeln dazugegeben. Das Ei habe ich mit den Kräutern zusammen verquirlt und über den Auflauf gegeben, so hatte ich auch keine Probleme damit, dass das Ei nicht richtig fest wurde. Durch die Tomaten hat sich zwar auch etwas (!) Flüssigkeit gebildet, aber das war genau richtig, um das Fladenbrot einzutunken.
Danke für das schöne Rezept!
LG
4coco
Oodelally
sagt:
sagt: 22.05.2011 19:56
Sieht ungewöhnlich aus, hört sich ungewöhnlich an, ist aber super lecker und schnell gemacht. Sehr gut! Danke :)
elitsa1973
sagt:
sagt: 09.08.2011 15:16
Hallo!
Sehr lecker! Ich habe auch eine Auflaufform mit Deckel benutzt. Bei 200°
O-U-Hitze habe ich's 30 min im Ofen gehabt. Das Eiweiß war schon weiß, aber noch ein wenig schwabelig. Deswegen habe ich den Deckel ab gemacht und noch 10min ohne Deckel überbacken. Ich glaube, wenn man den Auflauf aber 60 min mit Deckel im Ofen läßt werden die Eier perfekt und auch die Paprikaschoten würden nicht mehr so knackig sein.
Das nächste Mal probiere ich's aus!
LG
Sehr lecker! Ich habe auch eine Auflaufform mit Deckel benutzt. Bei 200°
O-U-Hitze habe ich's 30 min im Ofen gehabt. Das Eiweiß war schon weiß, aber noch ein wenig schwabelig. Deswegen habe ich den Deckel ab gemacht und noch 10min ohne Deckel überbacken. Ich glaube, wenn man den Auflauf aber 60 min mit Deckel im Ofen läßt werden die Eier perfekt und auch die Paprikaschoten würden nicht mehr so knackig sein.
Das nächste Mal probiere ich's aus!
LG
Quitschie
sagt:
sagt: 25.11.2011 13:43
hallo :)
also ich habe den auflauf bei 200°C 25 min gebacken und dann nochmal 10 min ohne die folie, dann stockte das ei auch besser
ansonsten muss ich sagen sehr sehr lecker, hat der ganzen familie geschmeckt
LG
quitschie
also ich habe den auflauf bei 200°C 25 min gebacken und dann nochmal 10 min ohne die folie, dann stockte das ei auch besser
ansonsten muss ich sagen sehr sehr lecker, hat der ganzen familie geschmeckt
LG
quitschie
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ist lecker, ich hab noch ein paar olivenscheiben dazu getan.
auch gut !!!
leckere grüße
sabine
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