| Himbeerschnaps
orginal erzgebirgisch
)
| 500 g | Himbeeren |
| 500 ml | Schnaps (Korn) |
| 250 g | Zucker |
| ¼ Liter | Wasser |
Zubereitung
Himbeeren in einem großen Glas mit 500ml Korn überschütten, dicht zubinden und etwa 4 Wochen in der Sonne stehen lassen (oder an einem warmen Ort);
Knapp 250g Zucker mit 1/4l Wasser kochen und kalt werden lassen.
Dann mit den Himbeeren mischen, 1/2 Stunde stehen lassen, ab und zu umrühren. Jetzt durchseien in Flaschen füllen und fest verschließen. Nach 3-4 Wochen kann das erste Gläschen probiert werden.
Schmeckt lecker nach dem Grillen.
Knapp 250g Zucker mit 1/4l Wasser kochen und kalt werden lassen.
Dann mit den Himbeeren mischen, 1/2 Stunde stehen lassen, ab und zu umrühren. Jetzt durchseien in Flaschen füllen und fest verschließen. Nach 3-4 Wochen kann das erste Gläschen probiert werden.
Schmeckt lecker nach dem Grillen.
Kommentare anderer Nutzer
Suesse-Mami 
sagt:
sagt: 04.12.2004 21:20
bekommt mein Vater zum Geburtstag!
Schmeckt bestimmt lecker!
LG
Annemarie
Schmeckt bestimmt lecker!
LG
Annemarie
akoehl 
sagt:
sagt: 21.07.2005 14:21
Nur zu empfehlen...der Himbeerschnaps schmeckt ganz wunderbar...jam!
LG
Drea
LG
Drea
30.08.2006 14:57
Hallo,
das mit dem Zucker in Wasser kochen, damit er sich auflöst ist eine super Idee!
Denn kalt löst er sich nur mühsam auf!
LG PettyHa
das mit dem Zucker in Wasser kochen, damit er sich auflöst ist eine super Idee!
Denn kalt löst er sich nur mühsam auf!
LG PettyHa
18.11.2009 14:22
Hallöchen,
klingt ja superlecker,muss ich unbedingt ausprobieren da ich ja ausm Erzgebärsch kumm ;o)
LG Hasmups
klingt ja superlecker,muss ich unbedingt ausprobieren da ich ja ausm Erzgebärsch kumm ;o)
LG Hasmups
farinchen64 
sagt:
sagt: 15.07.2011 11:40
hallo,
dieser himbeerschnaps ist sehr zu empfehlen.er schmeckt ganz hervorragend.
danke fürs rezept.
l.g.
farinchen64
dieser himbeerschnaps ist sehr zu empfehlen.er schmeckt ganz hervorragend.
danke fürs rezept.
l.g.
farinchen64
Sontje11 
sagt:
sagt: 24.08.2011 16:13
Ich habe da mal eine Frage, wann ist der Schnapes denn Trinkfertig in 4 Wochen oder in 7-8 Wochen?
Lg, Sontje
Lg, Sontje
gutguschel 
sagt:
sagt: 24.08.2011 21:58
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