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Hackbraten mal anders
Zutaten
| 1 kg | Hackfleisch, gemischt |
| 2 EL | Senf |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tüte/n | Kartoffelpüreepulver |
| Salz und Pfeffer, Zwiebelgewürz | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Brühe, Mondamin | |
| Fondor |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten zu einer Masse verarbeiten und zu einem Braten formen. Die Zwiebeln zu Würfeln schneiden.
Alles in einem Topf anbraten und mit Brühe (in Wasser aufgelöste Brühwürfel) ablöschen. Eventuell mit Salz, Pfeffer, Fondor nachwürzen.
Ca. 1/2 Std. garen. Die Sauce mit Mondamin etwas andicken.
Dazu passen Kartoffel, Reis oder Nudeln.
Der Braten schmeckt auch noch einen Tag später kalt aufgeschnitten auf´s Brot.
Alles in einem Topf anbraten und mit Brühe (in Wasser aufgelöste Brühwürfel) ablöschen. Eventuell mit Salz, Pfeffer, Fondor nachwürzen.
Ca. 1/2 Std. garen. Die Sauce mit Mondamin etwas andicken.
Dazu passen Kartoffel, Reis oder Nudeln.
Der Braten schmeckt auch noch einen Tag später kalt aufgeschnitten auf´s Brot.
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Kommentare anderer Nutzer
Nachdem ich heute morgen das Rezept entdeckt hatte, habe ich mich spontan zum nachkochen entschieden. Der Hackbraten schmeckt echt lecker. Schön locker und saftig. Nächstes Mal muß ich nur mehr Soße machen, die war auch relativ schnell weg.
hört sich auch lecker an. werde das mal ausprobieren!
Das erste mal das Hackbraten wirklich legga schmeckt......Bei mir jedenfalls :-)
Vielen dank für das super Rezept
Kuchenkiller
Vielen dank für das super Rezept
Kuchenkiller
Nachdem ich Montag morgen wegen eines Kilos Gehacktem das Rezept entdeckt hatte, habe ich mich spontan zum nachkochen entschieden. Der Hackbraten schmeckt sehr lecker. Habe sogar noch etwas Mozarrella in kleinen Würfeln darunter gemischt.
Dazu noch ein paar Kartoffeln und einen Salt. Mmh, lecker.
Das nächste Mal mach ich das Rezept allerdings nur mit der Hälfte :), war noch für 2 Mann zu viel.
LG
Marenmaus
Dazu noch ein paar Kartoffeln und einen Salt. Mmh, lecker.
Das nächste Mal mach ich das Rezept allerdings nur mit der Hälfte :), war noch für 2 Mann zu viel.
LG
Marenmaus
Hab das Rezept heute geteste und mein Freund und ich waren total begeistert!
Hab ich nicht zum letzten mal gemacht!
Vielen Dank!
Hab ich nicht zum letzten mal gemacht!
Vielen Dank!
Wirklich fein, sehr schnell und mal etwas anders. Hab ein Foto hochgeladen.
LG
Christine
LG
Christine
Hallo,
der Hackbraten ist gut gelungen, und die Idee mit dem Kartoffelpürreepulver ist für mich nun eine Alternative, wenn mal keine Brötchen zu Hause sind. Ich denke, die halbe Tüte hätte auch gereicht, da der Hackbraten etwas samtig geschmeckt hat.
Bei meinen Lieben ist der Hackbraten sehr gut angekommen, daher von mir 4 Sterne.
Liebe Grüße
Hanuschi
der Hackbraten ist gut gelungen, und die Idee mit dem Kartoffelpürreepulver ist für mich nun eine Alternative, wenn mal keine Brötchen zu Hause sind. Ich denke, die halbe Tüte hätte auch gereicht, da der Hackbraten etwas samtig geschmeckt hat.
Bei meinen Lieben ist der Hackbraten sehr gut angekommen, daher von mir 4 Sterne.
Liebe Grüße
Hanuschi
Ich mach den schon lange nach deinem Rezept und durch "net lesen können" hatte ich das erste mal die Zwiebeln mit zum Hack gegeben :o)
War nicht schlimm, muss das für meine Männer nun immer so machen xD
War nicht schlimm, muss das für meine Männer nun immer so machen xD
Hallo
Ich habe den Hackbraten mit meine familie richtig genossen und heute bei
der arbeit werde ich den kumpels ein vor schmatzen.
gruss Thomas
Ich habe den Hackbraten mit meine familie richtig genossen und heute bei
der arbeit werde ich den kumpels ein vor schmatzen.
gruss Thomas
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demelzea
13.09.2004 22:21 Uhr