Überbackene Brötchenhälften
| 4 | Brötchen, halbiert |
| 100 g | Schinken, roher |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 250 g | Käse (geriebener Emmentaler) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie |
Zubereitung
Die 8 Brötchenhälften auf ein Blech legen. Aus den übrigen Zutaten einen Teig bereiten.
Den Teig auf den Brötchenhälften verteilen. Alles bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken, bis die Schinkenmasse schön goldbraun ist.
Den Teig auf den Brötchenhälften verteilen. Alles bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken, bis die Schinkenmasse schön goldbraun ist.
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