Eierlikör - Mandelmilch



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Zutaten für Portionen

600 ml Milch
8 EL Mandel(n), gemahlene
4 EL Zucker
3 Tropfen Bittermandelöl (je nach Geschmack)
200 ml Eierlikör

Zubereitung

Für 4 Gläser (a 200 ml) 600 ml Milch, 8 EL gemahlene Mandeln, 4 EL Zucker und einige Tropfen Bittermandel-Aroma erhitzen. 200 ml Eierlikör in die Gläser verteilen. Mit heißer Mandelmilch aufgießen und gut verrühren. Wer mag, kann noch 6 ganze Mandeln grob hacken und darüber streuen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.09.04
Rezept-Statistiken: 12.338 (2)* gelesen
79 (0)* gespeichert
460 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

caro1  Smutje


Mitglied seit 15.01.2004
397 Beiträge (ø0,13/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tatinka Kaltmamsell sagt:  
13.09.2004 18:36
Da freut man (Frau) sich doch schon auf die kalte Jahreszeit!!!

LG

Tatinka

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tatinka Kaltmamsell sagt:  
08.11.2004 19:29
Hab´s ausprobiert. Lecker!!!!!

LG
Tatinka

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karaburun  Sternekoch sagt:  
27.03.2005 21:49
Das habe ich eben mal ausprobiert, und wow, war das lecker.

lg Tanja

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Merceile  Sternekoch sagt:  
18.01.2011 10:42
Diese Mandelmilch gab es bei uns als Dessert. Sehr lecker!

Ich habe die gemahlenen Mandeln in der Milch erhitzt und erst ein klein wenig ziehen lassen, damit sie ihren Geschmack gut abgeben können und bin dann fortgefahren, wie im Rezept beschrieben. Vor dem Servieren habe ich die Milch kurz mit dem Zauberstab aufgeschäumt und ich glaube diese leckere Variante könnte uns auch eisgekühlt im Sommer sehr gut schmecken. :-)

Liebe Grüße - Merceile

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