Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenbrot
)
| 450 g | Mehl, Typ 405 |
| 25 g | Kakaopulver |
| 1 TL | Salz |
| 1 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 25 g | Zucker, braun |
| 1 EL | Öl |
| 300 ml | Wasser, lauwarm |
Zubereitung
Kastenform (Höhe ca. 20 - 25 cm) einfetten.
Mehl und Kakao in eine Schüssel sieben. Salz, Trockenhefe und Zucker unterrühren. Öl und Wasser zugeben und alle zu einem festen Teig verarbeiten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 Minuten glatt kneten.
Teig in eine gefettete Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen. Den Teig dann noch mal kurz durchkneten und in die vorbereitete Form geben. Weitere 30 Minuten gehen lassen.
Anschließend im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C ca. 20 - 25 Minuten backen.
Mehl und Kakao in eine Schüssel sieben. Salz, Trockenhefe und Zucker unterrühren. Öl und Wasser zugeben und alle zu einem festen Teig verarbeiten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 Minuten glatt kneten.
Teig in eine gefettete Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen. Den Teig dann noch mal kurz durchkneten und in die vorbereitete Form geben. Weitere 30 Minuten gehen lassen.
Anschließend im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C ca. 20 - 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
scully2001 
sagt:
sagt: 23.11.2004 18:52
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker und so einfach gemacht, etwas mehr Zucker und Schoko-Pudding dazu.
sabrina1958 
sagt:
sagt: 19.02.2005 14:18
@scully2001
Sckokopudding?
Sabrina
Sckokopudding?
Sabrina
Lisa-Maus
sagt:
sagt: 16.10.2009 18:30
Hallo!
Schmeckt super!
Könnte etwas süßer sein, aber mit dem richtigen Belag dazu ist es perfekt ;)
lg Lisa
Schmeckt super!
Könnte etwas süßer sein, aber mit dem richtigen Belag dazu ist es perfekt ;)
lg Lisa
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habe mir das Rezept abgespeichert. Vielen Dank.
LG Marie-Luise
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