Henglein
Rama Cremefine
| Apfelmus - Cremetorte
| 300 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 6 | Ei(er) |
| 150 g | Speisestärke |
| 150 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 250 g | Crème fraîche |
| 500 g | Apfelmus |
| 1 EL | Calvados |
| Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Aus den Zutaten fünf dünne Böden backen; je Boden ca. 10-15 Minuten bei ca. 180 °C backen & auskühlen lassen.
Zutaten für die Füllung schaumig rühren und die ausgekühlten Böden damit zusammensetzen. Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend den obersten Boden mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten für die Füllung schaumig rühren und die ausgekühlten Böden damit zusammensetzen. Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend den obersten Boden mit Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
claudiia 
sagt:
sagt: 01.01.2006 19:27
Hallo Ulli,
Ich rühre ein Päckchen Sofortgelantine mit in die Masse ein.
Gruß
Claudiia
Ich rühre ein Päckchen Sofortgelantine mit in die Masse ein.
Gruß
Claudiia
claudiia
sagt:
sagt: 01.01.2006 19:30
Habe das Rezept zusätzlich noch etwas abgewandelt in dem ich den Teig teile und in die eine Hälfte etwas Kaba einrühre. Die Böden schichte ich dann abwechselnd. Sieht sehr interessant aus.
GrußClaudiia
GrußClaudiia
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