Henglein
Rama Cremefine
| Linsencurry, indisch
)
| 250 g | Linsen, rote |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 | Chilischote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 EL | Butterschmalz oder Ghee (geklärte Butter) |
| 1 TL | Gewürzmischung (Garam Masala) |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 TL | Kreuzkümmel, (gemahlen) |
| 200 g | Joghurt |
| 1 Prise | Salz |
| Pfeffer, schwarzer (aus der Mühle) |
Zubereitung
Die Linsen waschen und verlesen. In ½ l Wasser aufkochen, salzen und pfeffern. Zugedeckt nicht zu weich kochen (ca. 10 Min).
Lauchzwiebeln abbrausen, putzen und in feine, schräge Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und klein würfeln. Die Chilischoten entkernen, abbrausen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die Paprika putzen, abbrausen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
Ghee (oder das Butterschmalz) in einem Wok oder einer hochwandigen Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln, Paprika, Knoblauch und Chili unterrühren, 2 Min braten.
Dann Garam Masala, Kurkuma und Kreuzkümmel einstreuen, kurz anschwitzen und die Linsen samt der Flüssigkeit hinzugeben. Alles verrühren und kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen, den Joghurt darüber geben und heiß servieren
Lauchzwiebeln abbrausen, putzen und in feine, schräge Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und klein würfeln. Die Chilischoten entkernen, abbrausen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die Paprika putzen, abbrausen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
Ghee (oder das Butterschmalz) in einem Wok oder einer hochwandigen Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln, Paprika, Knoblauch und Chili unterrühren, 2 Min braten.
Dann Garam Masala, Kurkuma und Kreuzkümmel einstreuen, kurz anschwitzen und die Linsen samt der Flüssigkeit hinzugeben. Alles verrühren und kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen, den Joghurt darüber geben und heiß servieren
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Kommentare anderer Nutzer
Daria1956 
sagt:
sagt: 10.01.2010 16:51
22.11.2005 14:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo gabl, hallo Dieter und alle anderen auch!
Ich kenne dieses Rezept mit Tomaten statt Paprika, insofern kann ich Dir das als Alternative ans Herz legen. Ich würde auf 250g Linsen 3-4 Tomaten (oder eine Dose gehackte Tomaten) nehmen. Kleinschneiden und dazugeben. Angebraten müssen die nicht werden. Dann könnte man auch zuerst die Gewürze und alles anbraten, die Linsen dazugeben, garen. Das verbindet die Geschmäcker noch besser. Sehr gut schmeckt es auch, das Gericht mit etwas Zitronen- oder Limettensaft abzuschmecken. Macht für mich den entscheidenden Unterschied aus. Muss aber mit dem Joghurt wahrscheinlich nicht sein. Wenn jemand frischen Koriander mag, der schmeckt auch gut drübergestrut am Schluss...
Mjam! Muss es längst mal wieder geben! :-)
Danke und liebe Grüße,
Eorann
Ich kenne dieses Rezept mit Tomaten statt Paprika, insofern kann ich Dir das als Alternative ans Herz legen. Ich würde auf 250g Linsen 3-4 Tomaten (oder eine Dose gehackte Tomaten) nehmen. Kleinschneiden und dazugeben. Angebraten müssen die nicht werden. Dann könnte man auch zuerst die Gewürze und alles anbraten, die Linsen dazugeben, garen. Das verbindet die Geschmäcker noch besser. Sehr gut schmeckt es auch, das Gericht mit etwas Zitronen- oder Limettensaft abzuschmecken. Macht für mich den entscheidenden Unterschied aus. Muss aber mit dem Joghurt wahrscheinlich nicht sein. Wenn jemand frischen Koriander mag, der schmeckt auch gut drübergestrut am Schluss...
Mjam! Muss es längst mal wieder geben! :-)
Danke und liebe Grüße,
Eorann
mynah
sagt:
sagt: 22.11.2005 16:30
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
eins von meinen Lieblingsrezepten, endlich mal ordentlich aufgeschrieben mit Verfahren und Garzeiten! Vielen Dank! In meinem "New Basics Cookbook" (Rosso & Lukins) wird vorgeschlagen, noch Fenchelsamen reinzutun. Da ich im Bioladen nur sehr ätzenden Fenchelsamen erwischt habe (ich weiß, es gibt andere), habe ich versuchsweise einfach Fenchelknollenstücke genommen. Schmeckt. Dazu haben sie Rosinen (die gelben Sultaninen) drin, und Karottenstückchen. Das hat mich auf die Idee gebracht, auch Apfelstücke zu nehmen, so mache ich das Linsengericht, um angeschlagene Äpfel zu verwerten. Joghurt habe ich instinktiv dazugenommen, es kontrastiert schön mit der Schärfe und liefert das Eiweißkomplement.
Weiter so!
Mynah
eins von meinen Lieblingsrezepten, endlich mal ordentlich aufgeschrieben mit Verfahren und Garzeiten! Vielen Dank! In meinem "New Basics Cookbook" (Rosso & Lukins) wird vorgeschlagen, noch Fenchelsamen reinzutun. Da ich im Bioladen nur sehr ätzenden Fenchelsamen erwischt habe (ich weiß, es gibt andere), habe ich versuchsweise einfach Fenchelknollenstücke genommen. Schmeckt. Dazu haben sie Rosinen (die gelben Sultaninen) drin, und Karottenstückchen. Das hat mich auf die Idee gebracht, auch Apfelstücke zu nehmen, so mache ich das Linsengericht, um angeschlagene Äpfel zu verwerten. Joghurt habe ich instinktiv dazugenommen, es kontrastiert schön mit der Schärfe und liefert das Eiweißkomplement.
Weiter so!
Mynah
butcrack
sagt:
sagt: 26.11.2005 16:52
Hilfreicher Kommentar:
Ja, ein sehr leckeres vegetarisches Rezept.
In Ermangelung von Paprika habe ich diese mit Karotten ersetzt. Schmeckt wunderbar!
Das schöne an diesem Rezept ist vor allem, dass es schnell gemacht ist.
Sehr gut passt übrigens auch das Naan zum aufbacken von Aldi dazu. Dann wird es das perfekte indische Essen.
Cook on!
But
In Ermangelung von Paprika habe ich diese mit Karotten ersetzt. Schmeckt wunderbar!
Das schöne an diesem Rezept ist vor allem, dass es schnell gemacht ist.
Sehr gut passt übrigens auch das Naan zum aufbacken von Aldi dazu. Dann wird es das perfekte indische Essen.
Cook on!
But
lecia
sagt:
sagt: 27.11.2005 16:27
Was ist Kurkuma und was kann ich es mit etwas anderem ersetzten?
Sarai
sagt:
sagt: 27.11.2005 20:46
Kurkuma ist ein orientalisches Gewuertz, das dem Gericht eine gelbe Farbe gibt. Mit Vorsicht wuerzen, da zuviel unangenehm schmeckt. Es ersetzt in vielen Gerichten Safran.
Gruesse, Sarai
Gruesse, Sarai
trilla
sagt:
sagt: 27.11.2005 21:54
Danke für das Rezept. Beim Inder habe ich das auch schon mit Blattspinat auf der Karte gesehen, allerdings noch nicht probiert.
Ich werde die Linsen gleich vorbereiten und morgen ins Büro mitnehmen - unsere Kantine ist reden wir lieber nicht darüber......
Aber wir haben ein Mikrowellengerät.
Gruß
Trilla
Ich werde die Linsen gleich vorbereiten und morgen ins Büro mitnehmen - unsere Kantine ist reden wir lieber nicht darüber......
Aber wir haben ein Mikrowellengerät.
Gruß
Trilla
sepoleiro
sagt:
sagt: 28.11.2005 08:26
Kurkuma
Zu Deutsch "Gelbwurz". Ist, wie der Name schon sagt eine Wurzel. Kurkuma ist auch die Basis eines jeden Currys. Das Gewürz Curry gibt es nicht!
Dem Kurkuma werden andere Gewürze beigemischt, welche dann jeweils ein schärferes oder wenig scharfes Curry ergeben.
Gruss Sepoleiro
Zu Deutsch "Gelbwurz". Ist, wie der Name schon sagt eine Wurzel. Kurkuma ist auch die Basis eines jeden Currys. Das Gewürz Curry gibt es nicht!
Dem Kurkuma werden andere Gewürze beigemischt, welche dann jeweils ein schärferes oder wenig scharfes Curry ergeben.
Gruss Sepoleiro
28.11.2005 09:35
Das hört sich ja super lecker an. ich liebe indisches Essen! Und rote Linsen habe ich auch im Schrank... Ich denke ich werde dann auch die Tomaten-Variante wählen.
Danke für das schöne Rezept!
lg chica
Danke für das schöne Rezept!
lg chica
pro-vit 
sagt:
sagt: 28.11.2005 10:10
Hallo Eorann,
ganz herzlichen Dank! :-)
Da hat sich meine Anfrage ja gleich doppelt rentiert. Alternative und deren Produktion :-)
Grüßle
Dieter
ganz herzlichen Dank! :-)
Da hat sich meine Anfrage ja gleich doppelt rentiert. Alternative und deren Produktion :-)
Grüßle
Dieter
oblina 
sagt:
sagt: 29.11.2005 18:04
Köstlich!!
Ich habe auch Eoranns Variation gekocht und bin begeistert!!! Ohne Joghurt wäre es mir mit den drei Chilis warscheinlich zu scharf geworden (ja, ich bin ein Weichei ;o)
Freue mich schon auf weitere Varianten mit Möhren, Äpfeln usw!!!!!
LG
oblina
Ich habe auch Eoranns Variation gekocht und bin begeistert!!! Ohne Joghurt wäre es mir mit den drei Chilis warscheinlich zu scharf geworden (ja, ich bin ein Weichei ;o)
Freue mich schon auf weitere Varianten mit Möhren, Äpfeln usw!!!!!
LG
oblina
Sonne1990 
sagt:
sagt: 29.11.2005 18:59
Ich würde das Rezept auch gerne ausprobieren, kenn mich aber in der indischen Küche nicht so aus. Muss ich hier noch etwas als Beilage reichen, oder ist das Essen so schon komplett? Könnte ich ev. noch Kartoffeln und Salat dazu machen?
Mona58 
sagt:
sagt: 30.11.2005 19:55
Wir haben dieses Curry heute Abend ausprobiert und sind ganz begeistert!
Die Paprika wurden durch gehäutete Tomaten ersetzt, sehr fein!
Als Beilage gab es Reis,
LG
Mona
Die Paprika wurden durch gehäutete Tomaten ersetzt, sehr fein!
Als Beilage gab es Reis,
LG
Mona
Saarelfe 
sagt:
sagt: 01.12.2005 00:14
Danke für dieses geniale Rezept, Mega-Lecker, mein Lieb war hin und weg ;-), einfach schnell zubereitet und so prima, Danke!!
Ulinka623
sagt:
sagt: 01.12.2005 14:20
Habe dieses Gericht heute gekocht. Eigentlich sollte es für zwei Tage reichen, aber mein Mann und ich haben alles verputzt. Es war sehr lecker, aber..... nachdem ich den Joghurt dazugegeben hatte sah es aus wie schon einmal gegessen!!! Werde es demnächst ohne Joghurt und dafür mit weniger Chilli versuchen.
Saarelfe
sagt:
sagt: 02.12.2005 13:45
@Ulinka623, sorry, wenn ich Deinen Kommentar kommentiere, das Geniale sind die Gewürze und das säuerliche des Joghurt macht das Wesentliche mit aus. Viele Länder, in denen es sehr heiß ist, wird so scharf gekocht, hat mehrere Gründe, überall wird Joghurt Kefir etc eingesetzt, um das Scharfe zu mildern, aber genau das macht das Besondere und Pfiffige aus!
Saarelfe
sagt:
sagt: 02.12.2005 13:59
QUlinka623
ich mache erst das Essen auf den Teller, dann jeder, wieviel er mag, Joghurt aufs Gericht, dann schauts auch besser aus!
ich mache erst das Essen auf den Teller, dann jeder, wieviel er mag, Joghurt aufs Gericht, dann schauts auch besser aus!
gabl
sagt:
sagt: 22.03.2011 11:27
prittiberlin
sagt:
sagt: 02.12.2005 23:05
Hilfreicher Kommentar:
ganz kurz gefasst: SSSUUUPPPPPERRRR LECKEER!!!!!!
der Tip mit dem Jogurt gab dern ganzen noch seinen letzten Pfiff, wenn meine bessere Hälfte nicht sone kanivore Lebensform wär, gäb das noch öfter. Aber selbst ihm hats geschmeckt und ich kanns nur jedem empfelen. Kleiner Tip noch, das "Garam Masala" bekommt man günstig über http://www.tali.de, da gibt es auch noch eine Menge anderer leckerer Gewürze.
der Tip mit dem Jogurt gab dern ganzen noch seinen letzten Pfiff, wenn meine bessere Hälfte nicht sone kanivore Lebensform wär, gäb das noch öfter. Aber selbst ihm hats geschmeckt und ich kanns nur jedem empfelen. Kleiner Tip noch, das "Garam Masala" bekommt man günstig über http://www.tali.de, da gibt es auch noch eine Menge anderer leckerer Gewürze.
Muschelschubserin 
sagt:
sagt: 04.12.2005 16:42
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept! Ich mag die vegetarische indische Küche sehr gerne und habe das Rezept zu meinen Standards aufgenommen. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell, man kann dabei eigentlich auch nichts falsch machen.
Ich habe zu den Linsen noch ein Raita mit Gemüse , Chapatis und zweierlei Sorten Pickles gereicht. Das war dann ein sehr leckeres Menü, das auch meinen beiden indischen Freunden sehr gut geschmeckt hat.
Gruß, die Muschelschubserin
vielen Dank für das leckere Rezept! Ich mag die vegetarische indische Küche sehr gerne und habe das Rezept zu meinen Standards aufgenommen. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell, man kann dabei eigentlich auch nichts falsch machen.
Ich habe zu den Linsen noch ein Raita mit Gemüse , Chapatis und zweierlei Sorten Pickles gereicht. Das war dann ein sehr leckeres Menü, das auch meinen beiden indischen Freunden sehr gut geschmeckt hat.
Gruß, die Muschelschubserin
1001N8
sagt:
sagt: 08.12.2005 13:25
Hallo @ all:
Ich hätte, wie Evacary weiter oben, die Frage, ob das Gericht so komplett ist?
Etwas hilflose Grüße, Evelyn
Ich hätte, wie Evacary weiter oben, die Frage, ob das Gericht so komplett ist?
Etwas hilflose Grüße, Evelyn
01.01.2006 13:11
Hilfreicher Kommentar:
Nach den Feiertagen habe ich das Gericht meiner holländischen Freundin serviert. Ich habe es noch ein wenig abgewandelt, indem ich Kokosmilch (ein Rest) und Staudensellerie dazu gab. Außerdem haben wir auch noch 2 restliche Hähnchenbrustfilets dazu gegessen. Es war köstlich. Sowohl die vegetarische als auch die nicht vegetarische Variante gefallen mir ausgezeichnet. Mein Foto dazu wird hoffentlich in den nächsten Tagen zu sehen sein.
LG dressing
LG dressing
sojamurmel
sagt:
sagt: 31.01.2006 11:39
Suuuperleckerchen!!! Habe es aber auch abgewandelt! Gebe Fenchel, Karotten, Apfelstückchen + 2-3 Datteln dazu. Manchmal auch bloß noch Blattspinat + Kichererbsen. Jogurt mache ich grundsätzlich nicht in das Essen, sondern stelle ihn auf den Tisch, damit jeder sich soviel nehmen kann wie er möchte. Ist auf jedem Fall in meine rezeptsammlung aufgenommen!!!
Gruß von sojamurmel
Gruß von sojamurmel
Lethe
sagt:
sagt: 07.04.2006 14:32
Sehr sehr lecker. Allerdings meiner Meinung nach besser mit normalem Curry statt Garam Masala
katschilibum
sagt:
sagt: 20.03.2009 08:32
Lethe
sagt:
sagt: 20.03.2009 12:26
Hilfreiche Antwort:
Also, meine unbedeutende geschmackliche Meinung:
Garam Masala ist eine curryähnliche Gewürzmischung, die aber schärfer als Standard-Curry ist und zimtiger. Ich finde das Zimtige daran ziemlich aufdringlich.
Genaueres: http://de.wikipedia.org/wiki/Garam_masala
Garam Masala ist eine curryähnliche Gewürzmischung, die aber schärfer als Standard-Curry ist und zimtiger. Ich finde das Zimtige daran ziemlich aufdringlich.
Genaueres: http://de.wikipedia.org/wiki/Garam_masala
katschilibum
sagt:
sagt: 20.03.2009 12:33
Lethe
sagt:
sagt: 20.03.2009 12:54
katschilibum
sagt:
sagt: 20.03.2009 19:53
viechdoc 
sagt:
sagt: 24.06.2006 17:56
Hallo gabl ,
das ist ja ein tolles Rezept- von gesunder Schärfe , aber nicht übermäßig , ein richtig schöner indischer Dal.
Danke für diese tolle Anregung!
Viechdoc
das ist ja ein tolles Rezept- von gesunder Schärfe , aber nicht übermäßig , ein richtig schöner indischer Dal.
Danke für diese tolle Anregung!
Viechdoc
jonielady
sagt:
sagt: 05.07.2007 19:05
Einfach, lecker und schnell zubereitet!
Ich habe dazu Naan-Brot und Falafel gereicht, so war es ein komplettes Abendessen.
Gruss, Jonie
Ich habe dazu Naan-Brot und Falafel gereicht, so war es ein komplettes Abendessen.
Gruss, Jonie
Xylocastro
sagt:
sagt: 31.08.2007 20:17
Sehr authentisch. Den letzten Kick gibt es mit der Zugabe von grob gehacktem FRISCHEN Coriander.
zwerglein1
sagt:
sagt: 11.09.2008 15:45
Hallo!
Einfach sensationell. Getestet und gleich 2 Tage hintereinander getestet. 3 Chillieschoten sollte man in jedem Fall nehmen. Verlieren nach dem kurzen Braten an schärfe :-( Einfach lecker, hat genau meinen Geschmack getroffen.
:-)
Grüße
Einfach sensationell. Getestet und gleich 2 Tage hintereinander getestet. 3 Chillieschoten sollte man in jedem Fall nehmen. Verlieren nach dem kurzen Braten an schärfe :-( Einfach lecker, hat genau meinen Geschmack getroffen.
:-)
Grüße
perlee
sagt:
sagt: 01.10.2008 17:12
habe eben dein rezept probiert und bin immer noch hin und weg. genau nach meinem geschmack, schnell und einfach zubereitet - dafür gebe ich gerne fünf sterne.
04.03.2009 18:02
5 Sterne auch von mir! Einfach nur lecker und dazu noch schnell gemacht, so wie ich es mag.
Lauchzwiebeln waren aber aus, ich habe dann alternativ Porree genommen, was auch sehr gut passte.
Danke für dieses klasse Rezept!
LG
Gaby
Lauchzwiebeln waren aber aus, ich habe dann alternativ Porree genommen, was auch sehr gut passte.
Danke für dieses klasse Rezept!
LG
Gaby
04.03.2009 21:26
Hallo,
bei uns gab es dieses leckere Linsencurry heute abend. Habe das Rezept für 2 Personen gemacht,
was für uns zwei gute Esser leider etwas wenig war. So haben wir schnell noch ein Putenschnitzel dazu gebraten.
LG grubilein
bei uns gab es dieses leckere Linsencurry heute abend. Habe das Rezept für 2 Personen gemacht,
was für uns zwei gute Esser leider etwas wenig war. So haben wir schnell noch ein Putenschnitzel dazu gebraten.
LG grubilein
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uzi
sagt:
sagt: 02.06.2010 12:57
Lecker!
Habe statt der 3 Chillis nur eine und statt Kurkuma Currypulver genommen. Ansonsten nach Rezept. Schnell gemacht und sehr lecker! Danke fürs Rezept! :)
Habe statt der 3 Chillis nur eine und statt Kurkuma Currypulver genommen. Ansonsten nach Rezept. Schnell gemacht und sehr lecker! Danke fürs Rezept! :)
jAeni
sagt:
sagt: 26.07.2010 21:04
SOOOO LECKER!!!
habs aber auch geändert...
linsen in passierten tomaten gekocht + sahne und noch etwas milch in die paprika/frühlingszwiebeln...
dazu in kurkuma & essig+öl eingelegte zwiebeln
und jetzt bin ich total voll :D
habs aber auch geändert...
linsen in passierten tomaten gekocht + sahne und noch etwas milch in die paprika/frühlingszwiebeln...
dazu in kurkuma & essig+öl eingelegte zwiebeln
und jetzt bin ich total voll :D
isola_bella
sagt:
sagt: 09.02.2011 20:18
Hallöchen,
ich habe das Rezept heute für Familie+Freund gekocht, und es hat allen sehr gut geschmeckt. Habe den Joghurt auch nur auf den Tisch gestellt und das Gericht mit Zitronensaft verfeinert. Ist meiner Meinung nach auch das Tüpfelchen auf dem i! =)
Bild ist hochgeladen, sieht leider etwas... na ja, seltsam aus, schmeckt aber wirklich hundertmal besser als es auf meinem Bild aussieht! =)
Liebe Grüße,
Isabel
ich habe das Rezept heute für Familie+Freund gekocht, und es hat allen sehr gut geschmeckt. Habe den Joghurt auch nur auf den Tisch gestellt und das Gericht mit Zitronensaft verfeinert. Ist meiner Meinung nach auch das Tüpfelchen auf dem i! =)
Bild ist hochgeladen, sieht leider etwas... na ja, seltsam aus, schmeckt aber wirklich hundertmal besser als es auf meinem Bild aussieht! =)
Liebe Grüße,
Isabel
17.03.2011 19:55
Das war echt lecker!
Vor einiger Zeit habe ich mal selber Garam Masala nach meinem Indisch-Kochbuch hergestellt. Das passt hervorragend zu den roten Linsen! Auch wenn das Gericht ins. eher aussieht als hätte man es schonmal gegessen, so schmeckt es doch echt klasse!
Meine Kids standen leider nicht so auf den indischen Geschmack.
Als Beilage habe ich Naan Brote mit Sesam gemacht.
Das wirds bestimmt nochmal bei uns geben.
Gruß, Ancilla
Vor einiger Zeit habe ich mal selber Garam Masala nach meinem Indisch-Kochbuch hergestellt. Das passt hervorragend zu den roten Linsen! Auch wenn das Gericht ins. eher aussieht als hätte man es schonmal gegessen, so schmeckt es doch echt klasse!
Meine Kids standen leider nicht so auf den indischen Geschmack.
Als Beilage habe ich Naan Brote mit Sesam gemacht.
Das wirds bestimmt nochmal bei uns geben.
Gruß, Ancilla
wildy2000
sagt:
sagt: 22.03.2011 11:09
Hallo!
In welcher Form bekommt man rote Linsen? Sind die getrocknet? Muß man diese im Vorfelg einweichen?
Ich habe sooo viel grüne Linsen zu Hause. Kann ich diese auch verwenden? Muß ich dann irgendwas anderes zusätzlich dazu geben?
alg Sylvia
In welcher Form bekommt man rote Linsen? Sind die getrocknet? Muß man diese im Vorfelg einweichen?
Ich habe sooo viel grüne Linsen zu Hause. Kann ich diese auch verwenden? Muß ich dann irgendwas anderes zusätzlich dazu geben?
alg Sylvia
gabl
sagt:
sagt: 22.03.2011 11:24
Hilfreiche Antwort:
Die roten Linsen kenne ich nur in getrockneter Form. Sie müssen nicht eingeweicht werden.
Rote Linsen haben ein anderes Aroma als grüne und ich kann sie mir zu diesem Gericht hier nicht so gut vorstellen, aber probieren kann man es ja mal - aber bitte nicht vergessen, es dann zum Vergleich auch mal mit den roten nachzukochen ;o)
Rote Linsen haben ein anderes Aroma als grüne und ich kann sie mir zu diesem Gericht hier nicht so gut vorstellen, aber probieren kann man es ja mal - aber bitte nicht vergessen, es dann zum Vergleich auch mal mit den roten nachzukochen ;o)
wildy2000
sagt:
sagt: 22.03.2011 11:30
04.05.2011 08:43
Hey Gabl!
Rezept gefällt! Dazu servier ich Zitronengras-Reis und Tofu-Zucchetti-Spiesschen. :-D
Ich mache für mich folgende Additionen bei den Zutaten:
Ingwer (1 cm)
Koriandersamen (1/2 TL)
Tomaten (2 Stück)
Kokosflocken (3 EL)
Rohrzucker (1 TL)
Irgendwie machten die Kokosflocken das ganze noch spannender! :-D
Rezept gefällt! Dazu servier ich Zitronengras-Reis und Tofu-Zucchetti-Spiesschen. :-D
Ich mache für mich folgende Additionen bei den Zutaten:
Ingwer (1 cm)
Koriandersamen (1/2 TL)
Tomaten (2 Stück)
Kokosflocken (3 EL)
Rohrzucker (1 TL)
Irgendwie machten die Kokosflocken das ganze noch spannender! :-D
animanera
sagt:
sagt: 04.08.2011 23:41
Hi Gabl,
Danke für's Rezept.
Einfach und soooo lecker, wird's ganz bestimmt bald wieder geben! :o)
Liebe Grüße
Ani
Danke für's Rezept.
Einfach und soooo lecker, wird's ganz bestimmt bald wieder geben! :o)
Liebe Grüße
Ani
froehlichpfeiff
sagt:
sagt: 20.08.2011 08:44
Hallo, ich koche dieses Rezept seit Jahren, habe mich aber erst jetzt hier angemeldet und kann es bewerten, suuper lecker, gibt es bei mir sehr sehr regelmäßig. Ich nehme allerdings immer so 7 - 8 Chilli`s, da ich es sehr scharf mag.
Ein Proeblem habe ich noch, welches ich seit Jahren nciht in den Griff bekomme: Wie kocht ihr die roten Linsen, dass sie nicht zerfallen?
Danke
froehlichpfeiff
Ein Proeblem habe ich noch, welches ich seit Jahren nciht in den Griff bekomme: Wie kocht ihr die roten Linsen, dass sie nicht zerfallen?
Danke
froehlichpfeiff
20.12.2011 12:01
Hallo,
habe mich nicht getraut die gesamte Chilimenge zu nehmen. Hätte ich aber mal machen sollen. So musste ich dann nachwürzen.
Dieses Gericht werde ich mit Sicherheit öfter kochen und auch mal die o.a. Abwandlungen ausprobieren.
Vielen Dank für das Rezept und die Anregungen.
Ein schönes Weihnachtsfest wünscht
Simanu
habe mich nicht getraut die gesamte Chilimenge zu nehmen. Hätte ich aber mal machen sollen. So musste ich dann nachwürzen.
Dieses Gericht werde ich mit Sicherheit öfter kochen und auch mal die o.a. Abwandlungen ausprobieren.
Vielen Dank für das Rezept und die Anregungen.
Ein schönes Weihnachtsfest wünscht
Simanu
gabl
sagt:
sagt: 20.12.2011 13:55
Hier möchte ich mich noch mal für die vielen Kommentare und auch die Anregungen/Kritiken herzlich bedanken.
Euch allen wünsche ich auch eine gute Zeit
Gabriele
Euch allen wünsche ich auch eine gute Zeit
Gabriele
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Was wäre die Alternative zu Paprikaschoten? Diese werden leider in keiner Form vertragen.
Danke und Grüßle
Dieter
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