| Eierlikörkugeln
)
| 125 |
Eierlikör |
| 2 |
Schokolade, weiß |
| 50 |
Palmfett |
| 125 |
Kokosraspel |
Zubereitung
Palmin und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren.
Abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird. Kugeln formen in Kokosflocken wenden.
Kugeln kühl aufbewahren.
Sind so gut! Bei uns halten die nie lange!
Abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird. Kugeln formen in Kokosflocken wenden.
Kugeln kühl aufbewahren.
Sind so gut! Bei uns halten die nie lange!
|
Verfasser: binemaja 
  Mitglied seit 17.01.2002 
|
Kommentare anderer Nutzer
az258 
sagt:
sagt: 26.11.2002 17:42
Hilfreicher Kommentar:
Achtung - die machen süchtig!
Ich habe die Eierlikörkugeln selber ausprobiert - sie sind wirklich superlecker - und habe sie schon mehrfach als Mitbringsel verschenkt. Ich musste das Rezept dann jedes Mal gleich weitergeben.
Kleiner Tipp:
Wenn man die Kokosraspel einen Tag vorher mit dem Eierlikör (man kann ruhig auch 150 ml nehmen) verrührt und das ganze über Nacht durchziehen lässt, werden die Kugeln saftiger, weil sich die Kokosraspel besser damit vollsaugen können.
Ich habe die Eierlikörkugeln selber ausprobiert - sie sind wirklich superlecker - und habe sie schon mehrfach als Mitbringsel verschenkt. Ich musste das Rezept dann jedes Mal gleich weitergeben.
Kleiner Tipp:
Wenn man die Kokosraspel einen Tag vorher mit dem Eierlikör (man kann ruhig auch 150 ml nehmen) verrührt und das ganze über Nacht durchziehen lässt, werden die Kugeln saftiger, weil sich die Kokosraspel besser damit vollsaugen können.
fabienne
sagt:
sagt: 26.11.2002 19:49
Also ich habe die Kugeln auch ausprobiert und ich muss wirklich sagen - sie schmecken so sagenhaft gut. Dafür könnte man sterben. Außerdem sehen sie toll aus.
LATITIA 
sagt:
sagt: 21.02.2003 19:01
Hab die Kugerln vor ein paar Tagen ausprobiert und kann dazu nur eines sagen: DIE SIND EINFACH ---- S P I T Z E !!!
20.06.2003 21:48
Das ist ja wirklich ein tolles Rezept, super-lecker und auch prima zum Verschenken, falls welche überbleiben....
Steffisp 
sagt:
sagt: 15.07.2003 14:03
Die Kugeln sind der Wahnsinn.
Ich habe sie jetzt schon 3 mal gemacht und jeder der sie probiert hat wollte sofort das Rezept.
SEHR ZU EMPFEHLEN!!!
Liebe Grüße
Steffi
Ich habe sie jetzt schon 3 mal gemacht und jeder der sie probiert hat wollte sofort das Rezept.
SEHR ZU EMPFEHLEN!!!
Liebe Grüße
Steffi
Herzbiene
sagt:
sagt: 26.08.2003 10:33
Meine Freunde waren begeistert.
Ich habe die Kugeln in einem schönen Eisbecher eisgekühlt serviert...... Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein wunderbares Rezept !
LG
Sabine
Ich habe die Kugeln in einem schönen Eisbecher eisgekühlt serviert...... Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein wunderbares Rezept !
LG
Sabine
muffin-fan
sagt:
sagt: 10.09.2003 13:18
Das klingt ja wirklich lecker - aber ich mag keinen Kokos.
Womit kann ich den ersetzen?
LG Sabine
Womit kann ich den ersetzen?
LG Sabine
Sabsy
sagt:
sagt: 18.09.2003 19:00
Als Kokos-ersatz für Sabine vielleicht gehackte Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln ??? LB Sabsy
Skadi23
sagt:
sagt: 13.10.2003 17:08
eigentlich mag ich ja kein kokos, musste aber kosten, ob sie gelungen sind, und nun sind sie alle "weggekostet" das rezept ist wirklich suuuuper!!! einfach zuzubereiten, gelingen einfach und schmecken toll!
loewchen
sagt:
sagt: 23.10.2003 13:08
Man. Ich weis garnicht was ich schreiben soll.
Einfach klasse. Super leicht gamacht und schmecken so toll, daß ich jetzt von allen Seiten bedrängt werde. So kann man sich im warsten Sinne des Wortes Freunde angeln.
Auch wenn man das garnicht wollte. *G*
lg Ulrike
Einfach klasse. Super leicht gamacht und schmecken so toll, daß ich jetzt von allen Seiten bedrängt werde. So kann man sich im warsten Sinne des Wortes Freunde angeln.
Auch wenn man das garnicht wollte. *G*
lg Ulrike
MellesP
sagt:
sagt: 01.11.2003 20:00
Diese Kugeln sind ja sowas von göttlich!
Genau das Richtige für einen Eierlikör-Liebhaber wie mich.
Werde morgen bestimmt die nächste Ladung machen!!!
Liebe Grüße
MellesP
Genau das Richtige für einen Eierlikör-Liebhaber wie mich.
Werde morgen bestimmt die nächste Ladung machen!!!
Liebe Grüße
MellesP
knödel
sagt:
sagt: 06.11.2003 15:07
Einfah lecker, danke für dieses Rezept!
Katharina30
sagt:
sagt: 10.11.2003 18:06
Die Kugeln waren richtig göttlich. Sie waren in Nullkommanichts verputzt. Werde sie vielleicht zu Weihnachten zum Verschenken machen.
Grüße
Katharina
Grüße
Katharina
uschi210
sagt:
sagt: 25.11.2003 22:12
Habe ich heute gemacht! Super schnell, kaum Aufwand und sehr lecker !!
Timmi1612
sagt:
sagt: 29.11.2003 15:12
hey ihr ich würde mich super freun wenn mir jemand sagen würde, warum bei mir die kugeln nicht fest werden, sodass ich sie formen kann? danke schon einmal im vorraus
Timmi
Timmi
*kiwi* 
sagt:
sagt: 30.11.2003 00:02
Sehr lecker. Werde zu Weihnachten auch welche verschenken(falls dann noch welche übrig sind) .
Viele Grüße
kiwi
Viele Grüße
kiwi
bplus
sagt:
sagt: 02.12.2003 16:12
Suuuperlecker, auch wenn das Kugelformen etwas glitschig war und mein Freunds sich krankgelacht hat.
Werd sie auf jeden Fall wieder machen!
Gruß
Bplus
Werd sie auf jeden Fall wieder machen!
Gruß
Bplus
bonny26
sagt:
sagt: 03.12.2003 20:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Masse über Nacht in den Kühlschrank gestellt
und erst am nächsten Tag geformt.
Die Kugeln sahen aus wie gemalt und keine Schmiererei.
Vielleicht versucht ihr es einmal. Soll nur ein Tipp sein.
Ich mußte sie heute schon zum 4. mal machen, da alle verrückt
danach sind.
LG bonny26
ich habe die Masse über Nacht in den Kühlschrank gestellt
und erst am nächsten Tag geformt.
Die Kugeln sahen aus wie gemalt und keine Schmiererei.
Vielleicht versucht ihr es einmal. Soll nur ein Tipp sein.
Ich mußte sie heute schon zum 4. mal machen, da alle verrückt
danach sind.
LG bonny26
Nessa666
sagt:
sagt: 07.12.2003 11:54
Die Kugeln sind der Hit überhaupt!!!!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
LG Nessa
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
LG Nessa
Uli68
sagt:
sagt: 08.12.2003 09:04
Ich hab die Eierlikörkugeln dieses Wochenende auch gemacht und sie sind wirklich klasse! Superlecker!
Ich hab die Masse übrigens über Nacht stehen lassen und sie ließ sich dann am nächsten Tag total gut formen.
Danke für das tolle Rezept!
Ich hab die Masse übrigens über Nacht stehen lassen und sie ließ sich dann am nächsten Tag total gut formen.
Danke für das tolle Rezept!
Wengi
sagt:
sagt: 17.12.2003 18:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Timmi.
also ich habe die leckeren Kugeln heute auch wieder gemacht, aber so klebrig ist das nicht! Ich nehme auch Butter, weiße Kuvertüre statt Schokolade und etwas mehr Eierlikör, den ich mit den Kokosraspeln auch über Nacht durchziehenlasse, wenn alles vermengt ist, stelle ich die Masse kurz in den Kühlschrank, dann lassen sich sehr gut die Kugeln formen, da Butter und Kuvertüre fest geworden sind!
Ciao
Gruß Wengi
also ich habe die leckeren Kugeln heute auch wieder gemacht, aber so klebrig ist das nicht! Ich nehme auch Butter, weiße Kuvertüre statt Schokolade und etwas mehr Eierlikör, den ich mit den Kokosraspeln auch über Nacht durchziehenlasse, wenn alles vermengt ist, stelle ich die Masse kurz in den Kühlschrank, dann lassen sich sehr gut die Kugeln formen, da Butter und Kuvertüre fest geworden sind!
Ciao
Gruß Wengi
biofreak
sagt:
sagt: 18.12.2003 15:42
hört sich gut an, besonders weil ich im kühlschrank noch ne offene flasche eierlikör hab und nicht weiß was ich damit machen soll.
hat jemand ne idee was ich statt kokosraspeln nehmen kann? ich mag kokos nur in pina colada
jan
hat jemand ne idee was ich statt kokosraspeln nehmen kann? ich mag kokos nur in pina colada
jan
pueckchen 
sagt:
sagt: 22.12.2003 19:56
Die sind einfach himmlisch gut........meine Schwester war auch begeistert und sind so einfach herzustellen, leichter geht es echt nicht!!!!
Werde welche davon zu Weihnachten verschenken, hoffe das dann noch welche übrig sind........;o)) Merry X-mas
Werde welche davon zu Weihnachten verschenken, hoffe das dann noch welche übrig sind........;o)) Merry X-mas
Timmi1612
sagt:
sagt: 23.12.2003 21:13
Danke wengi *lächel* ich werde es das nächste mal versuchen
Matamoe
sagt:
sagt: 21.01.2004 08:53
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe sie beim ersten Mal auch mit Butter gemacht. Da waren sie ziemlich weich, aber superlecker. Gestern hab ich sie mit Zartbitterschoko statt weißer versucht und das ist der Hit! Sie werden recht fest, schmecken nicht ganz so süß. Mein Mann war den ganzen Abend zwischen Kühlschrank (da waren sie drin) und Sofa unterwegs.
simine 
sagt:
sagt: 28.01.2004 19:05
Lecker. Die werde ich als nächstes in Angriff nehmen, da sie bei uns im Laden so teuer sind.
LG, Simine
LG, Simine
nschoene
sagt:
sagt: 15.03.2004 17:40
Hallo,
komm jetzt erst drauf hier mal einen Kommentar dazu abzugeben...diese Kugeln sind einfach göttlich! Hab allerdings nie Palmin dazu verwendet, immer nur Magarine. Hab sie Weihnachten großzügig verschenkt und alle haben sie geliebt! Also Danke, wenn auch sehr verspätet für dieses Rezept!
LG, Nadine
komm jetzt erst drauf hier mal einen Kommentar dazu abzugeben...diese Kugeln sind einfach göttlich! Hab allerdings nie Palmin dazu verwendet, immer nur Magarine. Hab sie Weihnachten großzügig verschenkt und alle haben sie geliebt! Also Danke, wenn auch sehr verspätet für dieses Rezept!
LG, Nadine
sanchodavis
sagt:
sagt: 25.03.2004 10:49
Hilfreicher Kommentar:
Sehr, sehr lecker. Sehr zu empfehlen.
Ich habe Sie auch über nach in den Kühlschrank gelegt zum Festwerden und dann mit einem Kugelausstecher Kugeln geformt. Geht prima.!
Ich habe Sie auch über nach in den Kühlschrank gelegt zum Festwerden und dann mit einem Kugelausstecher Kugeln geformt. Geht prima.!
BaseBabe
sagt:
sagt: 20.04.2004 23:45
Sind super klasse und schmecken einfach göttlich!
Lg, Base
Lg, Base
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Goldjuwel
sagt:
sagt: 15.12.2009 23:42
Hallo,
die Trüffel sind super lecker! Hatte nur ein Problem, die Masse war viel zu weich um sie zu Kugeln zu formen. Habe aber eben hier nachgelesen, dass es besser wäre, sie über Nacht kalt zu stellen und dann zu formen. Werde es das nächste Mal so machen.
LG
Goldjuwel
die Trüffel sind super lecker! Hatte nur ein Problem, die Masse war viel zu weich um sie zu Kugeln zu formen. Habe aber eben hier nachgelesen, dass es besser wäre, sie über Nacht kalt zu stellen und dann zu formen. Werde es das nächste Mal so machen.
LG
Goldjuwel
18.12.2009 12:52
Hallo binemaja,
es ist schon alles geschrieben. Ich schließe mich meinen etlichen Vor"schreibern" an und gebe volle Punktezahl für dieses leckere Hüftgold
LG Margret
es ist schon alles geschrieben. Ich schließe mich meinen etlichen Vor"schreibern" an und gebe volle Punktezahl für dieses leckere Hüftgold
LG Margret
19.12.2009 15:57
Hallo!
Ich habe halb Kokosfett und halb Butter genommen und 60 superleckere Kugelchen herausbekommen - gekühlt wurden sie ein paar Minuten bei Minusgraden auf dem Fensterbrett und sie ließen sich wunderbar formen - perfekt!
LG Gabi
Ich habe halb Kokosfett und halb Butter genommen und 60 superleckere Kugelchen herausbekommen - gekühlt wurden sie ein paar Minuten bei Minusgraden auf dem Fensterbrett und sie ließen sich wunderbar formen - perfekt!
LG Gabi
Oelemaedi
sagt:
sagt: 21.12.2009 15:29
Hallo,
ich habe am Wochenende diese leckeren Eierlikörkugeln gemacht. Zum Kühlen habe ich sie auf die Terasse gestellt und sie liessen sich dann wunderbar formen. Eigentlich wollte ich sie verschenken, doch es werden immer weniger...das muss der Hausgeist sein :-)
LG Oelemaedi
ich habe am Wochenende diese leckeren Eierlikörkugeln gemacht. Zum Kühlen habe ich sie auf die Terasse gestellt und sie liessen sich dann wunderbar formen. Eigentlich wollte ich sie verschenken, doch es werden immer weniger...das muss der Hausgeist sein :-)
LG Oelemaedi
Kürbis99
sagt:
sagt: 23.12.2009 11:15
Hallo!
Vielleicht hätte ich mir die Kommentare vorher mal genauer durchlesen sollen...
Ich find die Kugeln ganz gut, allerdings kaue ich noch ziemlich lange auf den Kokosflocken rum...
vielleicht, weil ich sie nicht über Nacht im Eierlikör eingeweicht hab? Außerdem werde ich auf eine bessere Qualität der Raspel achten, da diese sehr grob waren.
Ich werde sie nochmal machen, allerdings auch mit etwas weniger Kokosflocken.
Alles in allem aber sehr empfehlenswert.
LG
Katja
Vielleicht hätte ich mir die Kommentare vorher mal genauer durchlesen sollen...
Ich find die Kugeln ganz gut, allerdings kaue ich noch ziemlich lange auf den Kokosflocken rum...
vielleicht, weil ich sie nicht über Nacht im Eierlikör eingeweicht hab? Außerdem werde ich auf eine bessere Qualität der Raspel achten, da diese sehr grob waren.
Ich werde sie nochmal machen, allerdings auch mit etwas weniger Kokosflocken.
Alles in allem aber sehr empfehlenswert.
LG
Katja
Klonkrieger
sagt:
sagt: 07.01.2010 07:05
Hallo,
ich kann von Kokos nicht genug haben. Ich hab die Kokosflocken über Nacht in Eierlikör eingeweicht und die Kugeln konnten sogar die Nicht-Kokos-Liebhaber in meiner Familie begeistern! Ich find auch super, dass für die Kugeln keine Sahne gebraucht wird.
Taumhaft lecker und optisch ein Highlight!
Dankeschön!
ich kann von Kokos nicht genug haben. Ich hab die Kokosflocken über Nacht in Eierlikör eingeweicht und die Kugeln konnten sogar die Nicht-Kokos-Liebhaber in meiner Familie begeistern! Ich find auch super, dass für die Kugeln keine Sahne gebraucht wird.
Taumhaft lecker und optisch ein Highlight!
Dankeschön!
Kürbis99
sagt:
sagt: 08.01.2010 11:33
Hallo!
So, hab sie heute zum 2. Mal gemacht.
Mit mehr Eierlikör (150 ml + ca. 20 ml), etwas weniger Kokos (100 g und feinere Raspel als das letze Mal),
Butter statt Palmfett, und als absolute Krönung: mit weißer Schokolade (100g + 1 Würfel Palmin) überzogen! Göttlich!
Hab die Eierlikör-Kokos-Mischung über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, am nächsten Tag noch einmal einen guten Schuß Eierlikör dazu (wenn schon - denn schon), Schoki mit Butter geschmolzen, alles vermengt, gut kaltgestellt, Kugeln gerollt (war überhaupt kein Problem), die Kugeln noch einmal kurz nach draußen in die Kälte (- 9 °C) und dann die Hälfte der Kugeln mit der geschmolzenen Schoki überzogen. Für alle Kugeln hat es leider nicht gereicht, da hätte ich 200 g weiße Schokolade gebracht - egal.
Jetzt schmecke ich alle 3 Hauptzutaten und find's einfach genail!
So, hab sie heute zum 2. Mal gemacht.
Mit mehr Eierlikör (150 ml + ca. 20 ml), etwas weniger Kokos (100 g und feinere Raspel als das letze Mal),
Butter statt Palmfett, und als absolute Krönung: mit weißer Schokolade (100g + 1 Würfel Palmin) überzogen! Göttlich!
Hab die Eierlikör-Kokos-Mischung über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, am nächsten Tag noch einmal einen guten Schuß Eierlikör dazu (wenn schon - denn schon), Schoki mit Butter geschmolzen, alles vermengt, gut kaltgestellt, Kugeln gerollt (war überhaupt kein Problem), die Kugeln noch einmal kurz nach draußen in die Kälte (- 9 °C) und dann die Hälfte der Kugeln mit der geschmolzenen Schoki überzogen. Für alle Kugeln hat es leider nicht gereicht, da hätte ich 200 g weiße Schokolade gebracht - egal.
Jetzt schmecke ich alle 3 Hauptzutaten und find's einfach genail!
Sjambo
sagt:
sagt: 08.01.2010 11:35
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept. Es ging total einfach und schnell. Mein Mann bekommt nicht genug davon!
vielen Dank für das tolle Rezept. Es ging total einfach und schnell. Mein Mann bekommt nicht genug davon!
Shelo
sagt:
sagt: 18.01.2010 16:44
Sehr geil! Auch wenn ich zu skeptisch war, was die Festigkeit angeht und eindeutig zuviele Kokosraspeln untergemischt hatte, weil ich dachte, dass die Masse garantiert nicht fest wird, wurde sie aber wunderbar. Das nächste Mal werden sie so perfekt, wie sie eigentlich laut Rezept werden sollten.
vivi45
sagt:
sagt: 09.02.2010 00:46
Superlecker - schon oft verschenkt und natürlich selbst genascht - Palmin habe ich durch Butter ersetzt und die Kokosraspel durch gemahlene Mandeln - Spitze !!!
5 ***** von mir ...
Gruß vivi45
5 ***** von mir ...
Gruß vivi45
Passende Magazinartikel
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Süsses Backen
- lecker backen
- Süsses Backen
- Plätzchen und Kekse
- Kekse
- Kuchen/Torten/Gebäck
- Backen und Nachtisch
- Torten und Gebäck
- Kekse
- Bea Backen, Plätzchen, Weichnachten, Brot
Weitere Rezeptsammlungen
Butter) und ich kann sie nur weiter empfehlen.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten