| Philipinischer Obstsalat
| 10 Port. | Apfel, Banane, Zuckermelone, Papaya, Mango, Orange, Mandarine etc. |
| 1 Dose/n | Kokosraspel (Kokosstreifen) |
| 1 Pck. | Frischkäse |
| Kondensmilch | |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Frischkäse mit dem Mixer cremig rühren, Kokosstreifen aus der Dose (bekommt man im Asiashop) unterrühren, Milch dazumengen und durchrühren. Je nach Konsistenz der Masse kann man noch Naturjoghurt unterrühren.
Obst (man kann nach Lust und Laune jedes Obst verwenden) klein schneiden und dazu geben. Zu guter letzt kann man mit einer Prise Pfeffer abschmecken. Den Philippinischen Obstsalat kalt stellen und etwas ziehen lassen.
Obst (man kann nach Lust und Laune jedes Obst verwenden) klein schneiden und dazu geben. Zu guter letzt kann man mit einer Prise Pfeffer abschmecken. Den Philippinischen Obstsalat kalt stellen und etwas ziehen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
aswang 
sagt:
sagt: 30.12.2004 21:31
wir machen es so :
neben dem Obst (auch Jackfruit ) und Kokos-Streifen noch Kokos-Geleewürfel u. Palmfrucht in Sirup.
Soße: Sahne, gezuckerte Kondensmilch. Kein Pfeffer.
Gruß, Lilit & Andreas
neben dem Obst (auch Jackfruit ) und Kokos-Streifen noch Kokos-Geleewürfel u. Palmfrucht in Sirup.
Soße: Sahne, gezuckerte Kondensmilch. Kein Pfeffer.
Gruß, Lilit & Andreas
limahong
sagt:
sagt: 18.04.2005 14:27
Daß Sahne oder frischkäse auf den Philippinen schwer zu bekommen sind, stimmt nicht wirklich, als ich vor 2 Jahren da war, gab es so etwas in jedem gut sortierten Supermarkt
Groebner
sagt:
sagt: 27.10.2006 13:33
Das Rezept von aswang kenne ich auch echt lecker.Macapuno,Kaong,Nata de Coco solche Sachen bekomme ich leider in Brandenburg nicht.Muss wohl im Internet bestellen.Als ich vor 3 Jahren dort was gabs sehr wohl Milchprodukte.na gut eher großen Supermarkt.
türkischsoulfood 
sagt:
sagt: 31.07.2007 20:13
Hallo,
ich denke,, das es auf den Philipinen so etwas wie Sahne und Frischkäse nur in den Touristenorten und den großen Supermärkten gibt. Da die Landesübliche Küche diese Dinge eher selten gebraucht.
Aber das Rezept hört sich als Crossover-kitchen ; ) sehr lecker an.
ich denke,, das es auf den Philipinen so etwas wie Sahne und Frischkäse nur in den Touristenorten und den großen Supermärkten gibt. Da die Landesübliche Küche diese Dinge eher selten gebraucht.
Aber das Rezept hört sich als Crossover-kitchen ; ) sehr lecker an.
Leen 
sagt:
sagt: 25.11.2009 22:35
In der Provinz meiner Eltern wird der philippinische Obstsalat auch nicht mit Frischkäse gemacht, sondern mit gezuckerter Kondensmilch.
Hier in Deutschland nehmen wir immer Creme Fraiche und zuckern den Salat nach Bedarf.
Hier in Deutschland nehmen wir immer Creme Fraiche und zuckern den Salat nach Bedarf.
Dein Rezept hört sich ja nicht schlecht an, aber in den Philis wohl schlecht umzusetzen.
Äpfel sind Mangelware und seeeeeeeeeeehr teuer.
Und um Frischkäse wirst Du wohl sehr weit laufen müssen, denn Milchprodukte sind in den Philis so gut wie nicht zu erhalten.
Dein Rezept ist also eher für die oberen 10000 geeignet.
grüßle laxmy
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten