| Blumenkohlauflauf mit Gehacktem
)
| 1 großer | Blumenkohl und 250 ml vom Kochwasser |
| 2 EL | Milch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Gehacktes |
| 30 g | Butter |
| 200 g | Sahne oder Milch |
| 2 | Kräuter - Käseeckchen |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Abtropfen lassen und dabei den Sud auffangen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Butter erhitzen und das Mehl anschwitzen, Blumenkohlsud unter Rühren zugeben. Die Sahne unterrühren und den Käse unterziehen. Aufkochen lassen und weitere 4 Minuten köcheln lassen. Das Hackfleisch in eine gefettete, feuerfeste Form füllen. Blumenkohlröschen gleichmäßig darauf verteilen, Käsesoße darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200°C überbacken.
Varianten: Statt Blumenkohl kann auch Kohlrabi, Brokkoli oder Lauch eingesetzt werden
Die Butter erhitzen und das Mehl anschwitzen, Blumenkohlsud unter Rühren zugeben. Die Sahne unterrühren und den Käse unterziehen. Aufkochen lassen und weitere 4 Minuten köcheln lassen. Das Hackfleisch in eine gefettete, feuerfeste Form füllen. Blumenkohlröschen gleichmäßig darauf verteilen, Käsesoße darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200°C überbacken.
Varianten: Statt Blumenkohl kann auch Kohlrabi, Brokkoli oder Lauch eingesetzt werden
Kommentare anderer Nutzer
inge.hinze 
sagt:
sagt: 09.01.2005 18:43
Hallo Angie,
habs probiert ist super, ich mache es mit Lauch schmeckt auch sehr gut
LG
Inge
habs probiert ist super, ich mache es mit Lauch schmeckt auch sehr gut
LG
Inge
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 10.02.2005 11:11
Superlecker!!
Ich habe gefrorenen Blumenkohl verwendet und davon nicht wenig. Hat sehr gut geschmeckt.
LG Elvira
Ich habe gefrorenen Blumenkohl verwendet und davon nicht wenig. Hat sehr gut geschmeckt.
LG Elvira
uevers
sagt:
sagt: 22.07.2005 10:06
Hallo
Super lecker, die Blumenkohl- Hackfleisch - Variante passt immer.
Aber mit Porree werde ich es auch mal ausprobieren das mag mein Mann nämlich sehr gerne.
Gruß Uschi
Super lecker, die Blumenkohl- Hackfleisch - Variante passt immer.
Aber mit Porree werde ich es auch mal ausprobieren das mag mein Mann nämlich sehr gerne.
Gruß Uschi
tinari 
sagt:
sagt: 24.08.2005 11:15
Hallo,
ein wirklich leckeres Rezept! Werde aber beim nächsten Mal mehr Hackfleisch nehmen, erschien mir etwas zu wenig.
Vlg Tina
ein wirklich leckeres Rezept! Werde aber beim nächsten Mal mehr Hackfleisch nehmen, erschien mir etwas zu wenig.
Vlg Tina
20.10.2005 13:51
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Auflauf etwas abgeändert, indem ich als erste Lage gekochte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln gelegt habe. Den Rest wie angegeben zubereitet. War super lecker.
Herzl. Grüße
Herzl. Grüße
claudi11 
sagt:
sagt: 07.03.2006 16:12
Hilfreicher Kommentar:
Ich kenne dieses Rezept nicht mit Hackfleisch, sondern mit gewürfelten Schinken.
Aber diese Variante ist auch sehr gut. Ich denke jedoch, dass Brokkoli und Hackfleisch
nicht so sehr harmonieren, Lauch ist da schon besser.
Mein Tip für alle, die nicht so sehr auf die Kalorien schauen: Zusätzlich zum Überbacken
obendrauf geriebenen Mozzarella geben. Dazu gibts grünen Salat.
Liebe Grüße Claudi
Aber diese Variante ist auch sehr gut. Ich denke jedoch, dass Brokkoli und Hackfleisch
nicht so sehr harmonieren, Lauch ist da schon besser.
Mein Tip für alle, die nicht so sehr auf die Kalorien schauen: Zusätzlich zum Überbacken
obendrauf geriebenen Mozzarella geben. Dazu gibts grünen Salat.
Liebe Grüße Claudi
eostra 
sagt:
sagt: 04.06.2006 19:11
Guten Abend,
das war ein sehr leckeres Rezept. Ich hab es gestern Abend vorbereitet, also Hachfleisch frisch durchgedreht, Zwiebeln angebraten, Blumenkohl blanchiert, Kartoffeln abgekocht. Jetzt kommt der eos-Teil, bitte weglesen: Bei der Sauce konnte ich mich heute schlecht enthalten und habe noch etwas Weißwein hinzugefügt + Sahne. Obendrauf Käsescheiben und angebratene Semmelbrösel, für den Auflauf würden meine Lieben durch die Wüste rennen, der ist echt megalecker, danke für das tolle Rezept.
LG
eos
das war ein sehr leckeres Rezept. Ich hab es gestern Abend vorbereitet, also Hachfleisch frisch durchgedreht, Zwiebeln angebraten, Blumenkohl blanchiert, Kartoffeln abgekocht. Jetzt kommt der eos-Teil, bitte weglesen: Bei der Sauce konnte ich mich heute schlecht enthalten und habe noch etwas Weißwein hinzugefügt + Sahne. Obendrauf Käsescheiben und angebratene Semmelbrösel, für den Auflauf würden meine Lieben durch die Wüste rennen, der ist echt megalecker, danke für das tolle Rezept.
LG
eos
Kameliendame 
sagt:
sagt: 08.08.2006 11:30
Superlecker!!! Hatte den Blumenkohl in Gemüsebrühe gegart und statt Kräuterschmelzkäse 100g Sahneschmelzkäse genommen. Ansonsten genau nach Rezept. Vielen Dank für das geniale Rezept!
LG Kameliendame
LG Kameliendame
ninschgön
sagt:
sagt: 18.08.2006 08:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe den Auflauf gestern abend gekocht. Wirklich sehr sehr lecker!
Habe 200 ml Milch genommen und 500 Gramm Hackfleisch. Die Soße zusätzlich mit etwas Gemüsebrühe gewürzt. Habe auch 3 Ecken Schmelzkäse genommen und das ganze die letzten 10 Minuten noch mit Käse überbacken.
Werde nächstes Mal Kartoffeln mit in den Auflauf schneiden, schmeckt dann bestimmt noch besser.
Ach ja: Gut salzen und pfeffern! Habe schon ausreichend gewürzt, musste auf dem Teller auch trotzdem noch nachwürzen.
Fazit: Tolles, schnelles und einfaches Rezept. Gibt es bestimmt mal wieder.
habe den Auflauf gestern abend gekocht. Wirklich sehr sehr lecker!
Habe 200 ml Milch genommen und 500 Gramm Hackfleisch. Die Soße zusätzlich mit etwas Gemüsebrühe gewürzt. Habe auch 3 Ecken Schmelzkäse genommen und das ganze die letzten 10 Minuten noch mit Käse überbacken.
Werde nächstes Mal Kartoffeln mit in den Auflauf schneiden, schmeckt dann bestimmt noch besser.
Ach ja: Gut salzen und pfeffern! Habe schon ausreichend gewürzt, musste auf dem Teller auch trotzdem noch nachwürzen.
Fazit: Tolles, schnelles und einfaches Rezept. Gibt es bestimmt mal wieder.
little-rrh 
sagt:
sagt: 14.09.2006 11:56
....super einfach! super schnell! und suuuuper lecker!!! :-) Ich habe den Auflauf noch mit Käse überbacken und den Blumenkohl in Vegeta-Wasser (Gemüsebrühe) gekocht - so hat er gleich mehr Würze. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Grüße
Conny
Grüße
Conny
sabinec
sagt:
sagt: 21.09.2006 15:40
Habe ich heute ausprobiert. Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe noch in Würfel geschnittene Pellkartoffeln zum Hackfleisch gegeben, so hatte man alles zusammen. Mach' ich bestimmt noch mal.
Gruß
Sabine
Gruß
Sabine
Beccaboo
sagt:
sagt: 02.10.2006 15:56
Hallo,
wir hatten den Auflauf heute zu Mittag - ganz prima! Man sollte die Sauce - wie ein Vorschreiber bereits erwähnt hat - gut würzen, sonst wird es schnell fad. Ich habe zusätzlich Muskatnuss drangegeben. Gehört für mich einfach untrennbar zu Blumenkohl. Außerdem habe ich zwei gestrichene Esslöffel Mehl genommen (die Angabe fehlt im Rezept) und statt *normalem* Gehacktem Tatar verwendet.
Danke für das gute Rezept, und viele liebe Grüße!
wir hatten den Auflauf heute zu Mittag - ganz prima! Man sollte die Sauce - wie ein Vorschreiber bereits erwähnt hat - gut würzen, sonst wird es schnell fad. Ich habe zusätzlich Muskatnuss drangegeben. Gehört für mich einfach untrennbar zu Blumenkohl. Außerdem habe ich zwei gestrichene Esslöffel Mehl genommen (die Angabe fehlt im Rezept) und statt *normalem* Gehacktem Tatar verwendet.
Danke für das gute Rezept, und viele liebe Grüße!
Brianna_f
sagt:
sagt: 12.01.2007 21:27
Hallo,
dieser Auflauf ist wirklich super lecker.
Ich habe ihn nur ein bißchen verändert. Kartoffeln dazu, zusätzlich noch etwas Gouda und statt der Milch Rama Cremefine.
Ein super toller Auflauf.
Den gibts bei uns jetzt öfter
dieser Auflauf ist wirklich super lecker.
Ich habe ihn nur ein bißchen verändert. Kartoffeln dazu, zusätzlich noch etwas Gouda und statt der Milch Rama Cremefine.
Ein super toller Auflauf.
Den gibts bei uns jetzt öfter
bananacreampie
sagt:
sagt: 11.05.2007 21:14
Hi,
mir hat der Auflauf auch sehr lecker geschmeckt, vor allem die Sosse!
Mit Kartoffeln als Beilage echt superlecker!!!
lg bananacreampie
mir hat der Auflauf auch sehr lecker geschmeckt, vor allem die Sosse!
Mit Kartoffeln als Beilage echt superlecker!!!
lg bananacreampie
15.05.2007 12:50
Hallo,
der Auflauf hat uns super geschmeckt! Danke für das tolle Rezept!
LG Iris
der Auflauf hat uns super geschmeckt! Danke für das tolle Rezept!
LG Iris
rkangaroo
sagt:
sagt: 29.06.2007 03:53
Hi mespi77,
danke für dieses leckere Rezept. Ich habe 500g Hack genommen und da ich noch einige Mozarellakugeln hatte, hab ich diese in Scheiben geschnitten und obendrauf gelegt, dann noch das Ganze mit etwas geriebenem Parmesankäse überstreut.
War wirklich ganz, ganz prima!!!!
Gruß aus Australien
rikki
danke für dieses leckere Rezept. Ich habe 500g Hack genommen und da ich noch einige Mozarellakugeln hatte, hab ich diese in Scheiben geschnitten und obendrauf gelegt, dann noch das Ganze mit etwas geriebenem Parmesankäse überstreut.
War wirklich ganz, ganz prima!!!!
Gruß aus Australien
rikki
Schnute68
sagt:
sagt: 03.07.2007 17:25
Hallo,
hatte dieses Rezept schon am Samstag gekocht und will dann nun endlich auch mal eine Bewertung abgeben.
Es hat uns super geschmeckt. Habe das Rezept allerdings 6 Portionen angepasst und wie folgt etwas abgewandelt:
2 kl. Blumenkohle, 2 Zwiebeln, 500g Gehacktes vom Rind, anstatt der Sahne gab es eine Flasche Cremefine und ein Schuss Milch und als zusätzliches Gewürz Muskat.
Für diese Anzahl an Portionen waren 3 Käseecken vorgegeben und mein Mann meinte es hätte ruhig noch eine mehr sein können. Für´s nächste Mal muss ich mir merken das es noch kräftiger gewürzt werden kann, denn wir haben noch nachgesalzen als es schon auf dem Teller war.
Alles in allem aber trotz leichter Abwandlungen ein super Rezept ....... einfach und schnell, so wie ich es liebe.
LG
Kerstin
hatte dieses Rezept schon am Samstag gekocht und will dann nun endlich auch mal eine Bewertung abgeben.
Es hat uns super geschmeckt. Habe das Rezept allerdings 6 Portionen angepasst und wie folgt etwas abgewandelt:
2 kl. Blumenkohle, 2 Zwiebeln, 500g Gehacktes vom Rind, anstatt der Sahne gab es eine Flasche Cremefine und ein Schuss Milch und als zusätzliches Gewürz Muskat.
Für diese Anzahl an Portionen waren 3 Käseecken vorgegeben und mein Mann meinte es hätte ruhig noch eine mehr sein können. Für´s nächste Mal muss ich mir merken das es noch kräftiger gewürzt werden kann, denn wir haben noch nachgesalzen als es schon auf dem Teller war.
Alles in allem aber trotz leichter Abwandlungen ein super Rezept ....... einfach und schnell, so wie ich es liebe.
LG
Kerstin
20.08.2007 14:41
Hallo,
ich hab heute nach diesem Rezept gekocht. Es war sehr lecker, hab aber Rama zum Kochen verwendet und auch etwas Muskat mit hinzugefügt. Da ich nicht die ausreichende Menge an Hackfleisch da hatte, hab ich noch etwas gekochten Schinken hinzugefügt.
Die Blumenkohlröschen hab ich auch nicht 15 min. gekocht, sondern 5 min. blanchiert. Den Auflauf hab ich zum Schluss mit Semmelbrösel bestreut und noch paar Butterflöckchen verteilt.
Vielen Dank und liebe Grüsse
Sabine
ich hab heute nach diesem Rezept gekocht. Es war sehr lecker, hab aber Rama zum Kochen verwendet und auch etwas Muskat mit hinzugefügt. Da ich nicht die ausreichende Menge an Hackfleisch da hatte, hab ich noch etwas gekochten Schinken hinzugefügt.
Die Blumenkohlröschen hab ich auch nicht 15 min. gekocht, sondern 5 min. blanchiert. Den Auflauf hab ich zum Schluss mit Semmelbrösel bestreut und noch paar Butterflöckchen verteilt.
Vielen Dank und liebe Grüsse
Sabine
FrlM
sagt:
sagt: 07.09.2007 13:55
Hallo,
das war sehr lecker.
Hatte noch gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig und habe diese einfach in Scheiben geschnitten und unter das Hackfleich in die Form geschichtet. Somit war das Essen dann schon komplett.
Ich habe das auch schon mit Resten vom Kartoffelbrei so gemach und auch Reisreste lassen sich so sicher gut verwerten.
LG FrlM
das war sehr lecker.
Hatte noch gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig und habe diese einfach in Scheiben geschnitten und unter das Hackfleich in die Form geschichtet. Somit war das Essen dann schon komplett.
Ich habe das auch schon mit Resten vom Kartoffelbrei so gemach und auch Reisreste lassen sich so sicher gut verwerten.
LG FrlM
Andi130781
sagt:
sagt: 26.11.2007 20:08
Hallo,
das war echt der Renner! Mein Mann konnte nicht genug davon bekommen und meinte: Das mußt du diese Woche unbedingt nochmal machen und dann mit Rosenkohl.
In die Sauce habe ich auch noch Muskat gegeben, ansonsten genau nach Anleitung gemacht.
Vielen lieben Dank für das schnelle und sehr schmackhafte Rezept.
Andi
das war echt der Renner! Mein Mann konnte nicht genug davon bekommen und meinte: Das mußt du diese Woche unbedingt nochmal machen und dann mit Rosenkohl.
In die Sauce habe ich auch noch Muskat gegeben, ansonsten genau nach Anleitung gemacht.
Vielen lieben Dank für das schnelle und sehr schmackhafte Rezept.
Andi
lesekatze 
sagt:
sagt: 21.01.2008 13:14
Den leckeren Auflauf gab es heute mittag !
Ich habe noch Kartoffekn gekocht und in Stücken mit untergeschichtet .
Die Soße ordentlich mit Muskatnuss und noch etwas Salz gewürzt.
Sehr lecker und gut sättigend !
Ich hab ein Bild gemacht und stell das gleich ein .
Ich habe noch Kartoffekn gekocht und in Stücken mit untergeschichtet .
Die Soße ordentlich mit Muskatnuss und noch etwas Salz gewürzt.
Sehr lecker und gut sättigend !
Ich hab ein Bild gemacht und stell das gleich ein .
Kombüsenmonster
sagt:
sagt: 05.02.2008 18:34
ACHTUNG!! SUCHTGEFAHR!!
voll lecker das rezept :-)
voll lecker das rezept :-)
me4ugd
sagt:
sagt: 14.02.2008 11:45
Ich hab - weil meine Männer nie genug bekommen - halbgar gekochte Penne-Nudeln mit dazugegeben. Dann reicht es auch für die hungrife Meute!
Vielen Dank für das Rezept, ist in der Beliebtheitsskala in meiner Familie ziemlich weit oben!
Vielen Dank für das Rezept, ist in der Beliebtheitsskala in meiner Familie ziemlich weit oben!
rasselring
sagt:
sagt: 09.03.2008 13:27
hi!!
klar-5 sterne!!!
super lecker
gruß rasselring
klar-5 sterne!!!
super lecker
gruß rasselring
küchenfee5
sagt:
sagt: 11.09.2008 08:55
Hallo
auch uns hat dieses Essen super geschmeckt. Abwandeln kann ja jeder nach Lust und Laune.
Ob mehr oder weniger Hack, mit oder ohne Kartoffeln, das kann jeder machen wie es ihm gefällt.
Aber das Grundrezept ist einfach Klasse. Werde es beim nächsten Mal auch mit anderen Gemüsen
versuchen.
Liebe Grüße
Katharina
auch uns hat dieses Essen super geschmeckt. Abwandeln kann ja jeder nach Lust und Laune.
Ob mehr oder weniger Hack, mit oder ohne Kartoffeln, das kann jeder machen wie es ihm gefällt.
Aber das Grundrezept ist einfach Klasse. Werde es beim nächsten Mal auch mit anderen Gemüsen
versuchen.
Liebe Grüße
Katharina
mellielli
sagt:
sagt: 17.09.2008 20:01
Hallo,
diesen Auflauf gab es bei uns heute Abend. Wirklich sehr lecker!
Habe meiner Meinung nach schon gut gewürzt, es hätte aber doch
noch ein bißchen mehr sein können.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept! :-)
Gruß
mellielli
diesen Auflauf gab es bei uns heute Abend. Wirklich sehr lecker!
Habe meiner Meinung nach schon gut gewürzt, es hätte aber doch
noch ein bißchen mehr sein können.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept! :-)
Gruß
mellielli
bine676
sagt:
sagt: 19.11.2008 10:27
Hallo,
Danke für das wirklich sehr leckere Rezept.
Ich wollte den Chefkoch schon aus meinen Favoriten löschen, weil ich einige male was ausprobiert habe was gar nicht geschmeckt hat.
Aber dein Rezept hat mich umgestimmt.
Habe es gestern gemacht und das wird es sicher öfters geben.
Lg aus Kärnten
Danke für das wirklich sehr leckere Rezept.
Ich wollte den Chefkoch schon aus meinen Favoriten löschen, weil ich einige male was ausprobiert habe was gar nicht geschmeckt hat.
Aber dein Rezept hat mich umgestimmt.
Habe es gestern gemacht und das wird es sicher öfters geben.
Lg aus Kärnten
huligan
sagt:
sagt: 25.11.2008 14:56
Hallo,
ich kenne das Rezept schon seit einigen Jahren, nehme jedoch auch Sahnekäse oder (je nach dem , was mein Kühlschrank hergibt ) auchmal einen kräftigeren.
Allerding kommt bei mir das Hackfleisch auf den Blumenkohl (und evtl. Kartoffel), und dann als letztes die Käsesoße. Es schmeckt kräftiger, wenn das Fleischaroma durch den Kohl zieht. Ist vielleicht für die Optik nicht so doll, aber allermal für den Geschmack!
LG Erika
ich kenne das Rezept schon seit einigen Jahren, nehme jedoch auch Sahnekäse oder (je nach dem , was mein Kühlschrank hergibt ) auchmal einen kräftigeren.
Allerding kommt bei mir das Hackfleisch auf den Blumenkohl (und evtl. Kartoffel), und dann als letztes die Käsesoße. Es schmeckt kräftiger, wenn das Fleischaroma durch den Kohl zieht. Ist vielleicht für die Optik nicht so doll, aber allermal für den Geschmack!
LG Erika
bine676
sagt:
sagt: 24.01.2009 18:49
Danke für das tolle Rezept ich muß es jede Woche einmal machen.
Mein Freund liebt es. Morgen werde ich es einmal mit Kartoffelscheiben drunter probieren.
Lg aus Kärnten
Mein Freund liebt es. Morgen werde ich es einmal mit Kartoffelscheiben drunter probieren.
Lg aus Kärnten
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
MEME12
sagt:
sagt: 17.02.2011 13:42
Tolles Rezept!
Hat uns echt sehr gut geschmeckt,dafür 5 Sterne.
Mußte zwar auch nachwürzen,aber ,war ja abhängig davon,dass ich vorher zu wenig Salz dran hatte.
Danke für das Rezept.
LG Ramona
Hat uns echt sehr gut geschmeckt,dafür 5 Sterne.
Mußte zwar auch nachwürzen,aber ,war ja abhängig davon,dass ich vorher zu wenig Salz dran hatte.
Danke für das Rezept.
LG Ramona
gabriela1964
sagt:
sagt: 02.04.2011 16:47
Sehr, sehr ,sehr lecker! Und schnell zubereitet. Wird es bei uns öfters geben.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß Gabriela 1964!
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß Gabriela 1964!
Angelet
sagt:
sagt: 15.06.2011 11:31
Das hat sich bei uns ganz schnell zum Lieblingsessen gemausert. Mit Kartoffeln, etwas Schmelzkäse und Mozzarella überbacken. Selbst mein sonst so 'leckerer' Nachwuchs, der möglichst sämtlichen freilaufenden Vitaminen tunlichst aus dem Weg geht und sich meistens nur das Fleisch aus dem Essen pickt, holt sich hiervon immer noch einen Nachschlag :D
strahli81
sagt:
sagt: 22.06.2011 12:32
Hallo,
bei mir gab es heute deinen leckeren Auflauf, und was soll ich sagen....er ist komplett aufgegessen...es hat uns richtig gut geschmeckt und wir werden ihn desöfteren kochen. ich habe auch gekochte kartoffeln mit dazu gegeben. noch ein wenig frische petersilie über den teller gestreut und dann einfach nur geniesen...danke für das tolle rezept
bei mir gab es heute deinen leckeren Auflauf, und was soll ich sagen....er ist komplett aufgegessen...es hat uns richtig gut geschmeckt und wir werden ihn desöfteren kochen. ich habe auch gekochte kartoffeln mit dazu gegeben. noch ein wenig frische petersilie über den teller gestreut und dann einfach nur geniesen...danke für das tolle rezept
27.07.2011 14:22
Hallo,
bei uns gab es diesen Auflauf vorgestern und alle waren total begeistert. Meine Tochter meinte sogar, dass dies bisher die leckerste Variante war, die sie gegessen hat. Daher wird es diesen Auflauf garantiert noch öfter geben. Beim nächsten Mal werden wir es dann aber mal mit Broccoli ausprobieren.
Achso, anstatt der zwei Kräuter-Käseecken habe ich jedoch einen ganzen Pott Kräuter-Schmelzkäse genommen und es war auch so total köstlich.
Daher ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept
und LG
bei uns gab es diesen Auflauf vorgestern und alle waren total begeistert. Meine Tochter meinte sogar, dass dies bisher die leckerste Variante war, die sie gegessen hat. Daher wird es diesen Auflauf garantiert noch öfter geben. Beim nächsten Mal werden wir es dann aber mal mit Broccoli ausprobieren.
Achso, anstatt der zwei Kräuter-Käseecken habe ich jedoch einen ganzen Pott Kräuter-Schmelzkäse genommen und es war auch so total köstlich.
Daher ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept
und LG
Claudinchen0611
sagt:
sagt: 09.09.2011 19:49
Das war sehr sehr lecker!!!
Ich hab zwar auch etwas mehr Käseecken verwendet, aber das ist wohl eher der persönliche Geschmack.
Das wird es wieder geben!! Und ich werde auch andere Gemüsesorten ausprobieren.
Vielen Dank für das nette und leichte Rezept.
Ich hab zwar auch etwas mehr Käseecken verwendet, aber das ist wohl eher der persönliche Geschmack.
Das wird es wieder geben!! Und ich werde auch andere Gemüsesorten ausprobieren.
Vielen Dank für das nette und leichte Rezept.
smadly01
sagt:
sagt: 13.10.2011 18:49
Hallo
Wieviel Mehl wird benötigt für die Mehlschwitze? Diese Angabe fehlt
in diesem Rezept.
LG smadly01
Wieviel Mehl wird benötigt für die Mehlschwitze? Diese Angabe fehlt
in diesem Rezept.
LG smadly01
vero90
sagt:
sagt: 13.01.2012 16:38
smadly01
sagt:
sagt: 16.10.2011 17:47
Hallo
Das Rezept hat mich total überzeugt, der Geschmack ist hervorragend.
Habe nur die Menge des Gehackten auf 500g erhöht, hätte noch etwas mehr sein können, zwei Knoblauchzehen und zwei EL Tomatenmark hinzu gefügt.
Von mir dafür vier Sterne.
Bild wird hochgeladen.
LG smadly01
Das Rezept hat mich total überzeugt, der Geschmack ist hervorragend.
Habe nur die Menge des Gehackten auf 500g erhöht, hätte noch etwas mehr sein können, zwei Knoblauchzehen und zwei EL Tomatenmark hinzu gefügt.
Von mir dafür vier Sterne.
Bild wird hochgeladen.
LG smadly01
vero90
sagt:
sagt: 13.01.2012 16:37
wirklich sehr lecker!!! und schnell gemacht. hab noch etwas kabanossi reingeschnibbelt
handlewithcare82
sagt:
sagt: 16.01.2012 21:53
Wirklich sehr sehr lecker.
Statt frischem Blumenkohl habe ich gefrorenen verwendet (reine Bequemlichkeit :-D). Außerdem habe ich 500g Hackfleisch genommen und drei Kräuterkäse-Ecken.
Die Sauce habe ich mit Salz, Muskat, weißem Pfeffer und Gemüsebrühe gewürzt.
Dieses Rezept wird es nun sicher öfter geben.
Statt frischem Blumenkohl habe ich gefrorenen verwendet (reine Bequemlichkeit :-D). Außerdem habe ich 500g Hackfleisch genommen und drei Kräuterkäse-Ecken.
Die Sauce habe ich mit Salz, Muskat, weißem Pfeffer und Gemüsebrühe gewürzt.
Dieses Rezept wird es nun sicher öfter geben.
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Da wir gern alle Arten von Gemüse (also auch Blumenkohl) essen, wird es das wohl noch öfter bei uns geben. Aber vielleicht probiere ich das nächste Mal auch die Variante mit Kohlrabi, Brokkoli oder Lauch. Ich glaube, dass das mindestens genau so gut schmeckt.
LG
Angie
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