- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Chili - Spaghetti mit Knoblauch
Zutaten
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 120 ml | Olivenöl, extra Vergine! |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 1 | Chilischote(n), rote, feingehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Spaghetti al dente kochen, abgießen, abtropfen lassen und wieder in den warmen Topf zurück geben.
Etwa drei Minuten vor Ende der Garzeit das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Chili dazugeben und bei Niedrighitze durchschwenken.
Das aromatisierte Öl an die Spaghetti geben, gut durchmischen und servieren.
Evtl. schwarzen Pfeffer a. d. M. darüber geben.
Etwa drei Minuten vor Ende der Garzeit das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Chili dazugeben und bei Niedrighitze durchschwenken.
Das aromatisierte Öl an die Spaghetti geben, gut durchmischen und servieren.
Evtl. schwarzen Pfeffer a. d. M. darüber geben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Warum verwende ich ein extra vergine Olivenöl (welches Kaltgepresst wurde) wenn ich es dann erhitze?
Macht keinen Sinn, deshalb würde ich für dieses Rezept ein herkömmliches Olivenöl verwenden.
Macht keinen Sinn, deshalb würde ich für dieses Rezept ein herkömmliches Olivenöl verwenden.
@ hetti
Das Kaltpressen heißt ja nur die Qualität des Öles. Extra vergine ist auch die erste Stufe des Olivenöl pressen. Alle Stufen danach sind zwar nicht minderwertig aber halt nicht diese Qualität wie diese erste Stufe. Hat nichts damit zu tun was nachher damit passiert. Das heißt man kann es erwärmen und es wird nichts verändern. Geschmack ist denk ich vom Extra vergine schon besser also wird das schon passen!!!
Hört sich aber gut an und auch leicht zu machen, da ich auch ein Freund von scharfen Speisen bin, werd ichs probieren!
mfg
Das Kaltpressen heißt ja nur die Qualität des Öles. Extra vergine ist auch die erste Stufe des Olivenöl pressen. Alle Stufen danach sind zwar nicht minderwertig aber halt nicht diese Qualität wie diese erste Stufe. Hat nichts damit zu tun was nachher damit passiert. Das heißt man kann es erwärmen und es wird nichts verändern. Geschmack ist denk ich vom Extra vergine schon besser also wird das schon passen!!!
Hört sich aber gut an und auch leicht zu machen, da ich auch ein Freund von scharfen Speisen bin, werd ichs probieren!
mfg
Halo,
vielleicht kommen diese Spaghetti noch besser als die wir neulichs beim Italiener assen.
Da wir selber noch keine mit Knoblauch machten. Diese werden es sein.
Danke Jürgen und Nancy
vielleicht kommen diese Spaghetti noch besser als die wir neulichs beim Italiener assen.
Da wir selber noch keine mit Knoblauch machten. Diese werden es sein.
Danke Jürgen und Nancy
Hallo,
habe dieses Rezept letztes Jahr bei einem Italiener in Berlin gegessen und fand es super!
Würde es auch als 2. Vorspeise in einem italienischem Menü machen.
Vielen Dank dafür!!
Grüße von Kieler Sprotte
habe dieses Rezept letztes Jahr bei einem Italiener in Berlin gegessen und fand es super!
Würde es auch als 2. Vorspeise in einem italienischem Menü machen.
Vielen Dank dafür!!
Grüße von Kieler Sprotte
Hallo,
das machen wir auch öfter. Aber wir nehmen frische Peperoni, und davon 5-6 Stück. Oben drüber gebe ich gebratene Lachsstückchen.
Gruß fuffi
das machen wir auch öfter. Aber wir nehmen frische Peperoni, und davon 5-6 Stück. Oben drüber gebe ich gebratene Lachsstückchen.
Gruß fuffi
Mit einfachen Mittel was leckeres zaubern - laut Göga darf es die Spaghetti nun öfter geben (wobei er nicht auf den Parmesan verzichtet) !
LG
Katharina
LG
Katharina
Hallo an alle,
Einfach zuzubereitet, einfach lecker. Mehr kann man dazu nicht sagen ! Man braucht nix mehr dazu, kein Fleisch , kein Fisch nur ordentlich Parmesan.
Grüße von Kangoo
Einfach zuzubereitet, einfach lecker. Mehr kann man dazu nicht sagen ! Man braucht nix mehr dazu, kein Fleisch , kein Fisch nur ordentlich Parmesan.
Grüße von Kangoo
LECKER!!! :-)
Immer wieder gut - mit frischen roten Peperoncini, die sind nicht nur scharf, sondern auch fruchtig.
LG
Schasti
LG
Schasti
suuuuuuuper lecker, allerdings hab ich frische Chilischoten verwendet!
Das gibts sicher wieder ;o)
Das gibts sicher wieder ;o)
Hallo,
das ist superlecker, supereinfach, superschnell! Und da ich die Zutaten immer im Haus hab (naja, die frische rote Chilischote jedenfalls meistens), eine wunderbare Lösung für "Ich-weiß-nicht-was-ich-kochen-soll-Momente" ;-)
Danke für's Rezept und LG,
Ute.
das ist superlecker, supereinfach, superschnell! Und da ich die Zutaten immer im Haus hab (naja, die frische rote Chilischote jedenfalls meistens), eine wunderbare Lösung für "Ich-weiß-nicht-was-ich-kochen-soll-Momente" ;-)
Danke für's Rezept und LG,
Ute.
Hallo,
genau so gibt`s das auch bei uns, allerdings mit gaaaanz viel frisch geriebenem Parmesan dazu
und vom Chilli und Knoblauch auch ein bißchen mehr.
Super Essen
genau so gibt`s das auch bei uns, allerdings mit gaaaanz viel frisch geriebenem Parmesan dazu
und vom Chilli und Knoblauch auch ein bißchen mehr.
Super Essen
Kam heute mit deutlich erhöhter Anzahl von Knoblauch und Chili auf den Tisch, Parmesan nach Belieben.
Es ist einfach super lecker !!!
LG
knobchili
Es ist einfach super lecker !!!
LG
knobchili
Schönes Rezept, weil einfach und trotzdem lecker.
Für angehende Kochfreaks sei noch erwähnt, dass auf irgendeine Art Salz an die Geschichte muss; entweder man salzt das Kochwasser für die Nudeln sehr kräftig oder salzt die fertigen Nudeln. Bei Zugabe von Parmesankäse kann man entsprechend weniger Salz zugeben.
Für angehende Kochfreaks sei noch erwähnt, dass auf irgendeine Art Salz an die Geschichte muss; entweder man salzt das Kochwasser für die Nudeln sehr kräftig oder salzt die fertigen Nudeln. Bei Zugabe von Parmesankäse kann man entsprechend weniger Salz zugeben.
ein sehr leckeres rezept, das extrem schnell geht und nur sehr wenige zutaten benötigt.
allerdings finde ich, dass es weniger öl auch tut und mit mehr knoblauch besser schmeckt. besonders gut schmeckt es auch, wenn man frischen basilikum hackt und vor dem essen unter die nudeln mischt!
allerdings finde ich, dass es weniger öl auch tut und mit mehr knoblauch besser schmeckt. besonders gut schmeckt es auch, wenn man frischen basilikum hackt und vor dem essen unter die nudeln mischt!
Hallo,
wir lieben Spaghetti aglio e olio. Ich mache allerdings immer 3 getrocknete Chilischoten mit dran, meistens habe ich keine frischen und wir essen dieses Gericht häufig wenn es schnell gehen muss.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
wir lieben Spaghetti aglio e olio. Ich mache allerdings immer 3 getrocknete Chilischoten mit dran, meistens habe ich keine frischen und wir essen dieses Gericht häufig wenn es schnell gehen muss.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
Hallo,
auch bei uns musste es heute Mittag schnell gehen. Für zwei Personen, allerdings mit 2 Knoblauchzehen und einer getrockneten Chili. ;-)
Öl gebe ich nicht so viel in die Pfanne, geschmeckt hat es trotzdem sehr gut.
Viele Grüße,
s-fuechsle
auch bei uns musste es heute Mittag schnell gehen. Für zwei Personen, allerdings mit 2 Knoblauchzehen und einer getrockneten Chili. ;-)
Öl gebe ich nicht so viel in die Pfanne, geschmeckt hat es trotzdem sehr gut.
Viele Grüße,
s-fuechsle
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Hetti
09.09.2004 10:18 Uhr