Sahne - Sauce für Blattsalate



Zutaten für Portionen

125 ml süße Sahne
1 EL Zucker
1 EL Essig
  Salz, nach Belieben

Zubereitung

Alle Zutaten mischen, je nach Gusto mit Salz und Essig etwas variieren.
Schmeckt hervorragend zu allen Blattsalaten.
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.09.04
Rezept-Statistiken: 14.419 (23)* gelesen
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Verfasser:

schorsch12 Sternekoch


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19.885 Beiträge (ø5,76/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Hetti Kartoffelschäler sagt:  
09.09.2004 09:35
Mir fehlt da etwas frischer weißer Pfeffer ;-)

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stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
09.09.2004 10:31
Würde es mit Joghurt machen und mit frischer Zitrone nachschmecken. LG stuttgartpaul

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conny811 Kartoffelschäler sagt:  
09.09.2004 12:43
So kenn ich es auch schon von meiner Oma. Schmeckt lecker! Aber etwas Pfeffer darf auch nicht fehlen.

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
09.09.2004 14:08
Ein typisches Oma-Salatsaucen-Rezept (manchmal machte sie das Dressing aus Sparsamkeit auch mit Kondensmilch *schüttel*). Pfeffer gehört aber unbedingt hinein! und ganz klitzekleingewürfelte Zwiebelchen.

gruss, fine

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GoldDrache Chefkoch sagt:  
09.09.2004 14:09
Ich mache fast genau dieselbe Soße.

Nehme aber statt Sahne Kondensmilch (statt 30% nur 7,5% Fett).
Salz habe ich noch nie daran getan - werd' ich aber das nächste Mal ausprobieren!

Liebe Grüße

GoldDrache

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w.4ni Tellerwäscher sagt:  
13.09.2004 08:14
Auf jeden Fall Kräuter wie Dill, Borretsch, Zwiebelgrün und Petersilie zufügen.

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claudi77 Suppenkoch sagt:  
16.08.2005 12:41
Ich fand´s gut so wie´s ist... mach ich wieder:-)

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Gucky60 Kaltmamsell sagt:  
08.01.2006 15:31
Hallo!
Ich kenne das Rezept in der Variation wie Fine es beschrieben hat von meiner Oma, sehr lecker, kommt häufig zum Einsatz!
VG
Dirk

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