Henglein
Rama Cremefine
| Linsensuppe mit Kokosmilch
)
| 150 g | Linsen, rote |
| 1 EL | Öl |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), fein gehackt |
| ½ EL | Curry, scharf, Madras |
| 1 | Chilischote(n), rot, frisch entkernt, sehr fein gewürfelt |
| 1 TL | Ingwer - Wurzel; gerieben |
| 2 | Paprikaschote(n), rot, entkernt, gewürfelt |
| 750 ml | Hühnerbrühe |
| 1 Dose/n | Kokosmilch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Das Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel, Ingwer, Curry und feingehackte Chilischote darin einige Minuten andünsten.
Linsen und Paprikawürfel zugeben und ebenfalls anschmoren. Mit der Hühnerbrühe aufgießen und zum Kochen bringen. Die Kokosmilch zugeben und etwa 45 Minuten sanft garen, bis die Linsen zerfallen.
Die Suppe mit dem Pürierstab des Handrührers pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Linsen und Paprikawürfel zugeben und ebenfalls anschmoren. Mit der Hühnerbrühe aufgießen und zum Kochen bringen. Die Kokosmilch zugeben und etwa 45 Minuten sanft garen, bis die Linsen zerfallen.
Die Suppe mit dem Pürierstab des Handrührers pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
ira 
sagt:
sagt: 04.11.2004 11:07
Hilfreicher Kommentar:
Köstlich, kann ich da nur sagen!!!!
Aus Mangel an frischen Paprikaschoten habe ich eingelegte nehmen
müssen, trotzdem klasse geschmeckt!
Vielen Dank Aki-One
liebe Grüße Ira
Aus Mangel an frischen Paprikaschoten habe ich eingelegte nehmen
müssen, trotzdem klasse geschmeckt!
Vielen Dank Aki-One
liebe Grüße Ira
_zimtzicke_
sagt:
sagt: 30.01.2005 17:49
Superlecker! Ich hatte zwar keine Paprikaschoten, geht aber auch ohne.
Gibt es sicher bald wieder!
Gibt es sicher bald wieder!
06.09.2005 19:04
Hallo,
schönes Rezept, wir hatten gestern einen netten Abend damit! Wirds bestimmt noch einmal geben.
LG Karen
schönes Rezept, wir hatten gestern einen netten Abend damit! Wirds bestimmt noch einmal geben.
LG Karen
vitute 
sagt:
sagt: 07.10.2005 21:01
unglaublich lecker und sehr sättigend.
diese suppe hat mich sehr positive überrascht und wird bei uns öffters geben. kann ich nur weiter empfehlen
diese suppe hat mich sehr positive überrascht und wird bei uns öffters geben. kann ich nur weiter empfehlen
karljatan
sagt:
sagt: 13.04.2006 10:37
Eine tolles Rezept, danke!! Hat sehr sehr gut geschmeckt!! Mach ich jetzt auf jedenfall öfters!
maja31
sagt:
sagt: 04.09.2006 20:52
habe letztes Wochenende probiert. Sehr lecker! Dazu gab es frittierte indische Linsenfladen(Papad).
17.11.2006 09:24
Hallo,
dieses Süppchen ist ja sowas von lecker! Ich kann es wirklich weiterempfehlen. Sogar mein Töchterchen, die sonst Linsen verweigert, war total begeistert!
Danke für das tolle Rezept!
LG
schwuppseline
dieses Süppchen ist ja sowas von lecker! Ich kann es wirklich weiterempfehlen. Sogar mein Töchterchen, die sonst Linsen verweigert, war total begeistert!
Danke für das tolle Rezept!
LG
schwuppseline
Daxi
sagt:
sagt: 24.11.2007 19:25
Hilfreicher Kommentar:
Astrein!!!! Komme gerade vom Essen....
.....habe zum Würzen der Suppe rote Curry-Paste genommen.....lecker. Tolle Vorspeise!
LG
Daxi
.....habe zum Würzen der Suppe rote Curry-Paste genommen.....lecker. Tolle Vorspeise!
LG
Daxi
Lena74252
sagt:
sagt: 12.12.2007 17:05
hat sehr, sehr lecker geschmeckt! so lecker, dass mein freund (er ist koch) sie auf die speisenkarte genommen hat!!!
_lee_
sagt:
sagt: 25.12.2007 15:23
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker!
Ich habe noch das Fleisch aus der vortags gekochten Hühnerbrühe reingeschnippelt.
Eigentlich steh ich nicht so auf Linsen, aber rote Linsten und dieses Süppchen... hmmmmm..... :)
Ich habe noch das Fleisch aus der vortags gekochten Hühnerbrühe reingeschnippelt.
Eigentlich steh ich nicht so auf Linsen, aber rote Linsten und dieses Süppchen... hmmmmm..... :)
lady_sandy 
sagt:
sagt: 02.01.2008 13:41
Ich möchte die Suppe gerne in dieser Woche noch kochen. Kann mir den jemand sagen, welche Größe die Dose Kokosmilch haben soll? Ich kann bei uns 3 verschiedene Größen kaufen.
Danke schon mal :-)
Danke schon mal :-)
wildeguddi
sagt:
sagt: 11.02.2008 15:27
KaroKoch 
sagt:
sagt: 19.03.2008 20:20
Perfekt! Volle 5 Sterne!
Ich hab's genau nach Rezept gemacht und die Suppe war einfach nur toll! Hat so lecker geschmeckt, daß ich nicht schnell genug ein Foto machen konnte.
Die Kombination von roten Paprika, roten Linsen, Ingwer und Kokosmilch ist klasse. Werde ich genau so wieder machen!
Ich hab's genau nach Rezept gemacht und die Suppe war einfach nur toll! Hat so lecker geschmeckt, daß ich nicht schnell genug ein Foto machen konnte.
Die Kombination von roten Paprika, roten Linsen, Ingwer und Kokosmilch ist klasse. Werde ich genau so wieder machen!
paulita
sagt:
sagt: 12.04.2008 12:47
ich habe linsen sehr gern, koche eigentlich aber immer das gleiche damit. bin beim stöbern im ck auf diese suppe gestoßen und muss sagen: ich bin begeistert!
ich hatte zwar leider keine paprika im haus, musste sie also ohne machen, sie schmeckte aber trotzdem!
ich hatte zwar leider keine paprika im haus, musste sie also ohne machen, sie schmeckte aber trotzdem!
bettyblue1
sagt:
sagt: 21.06.2008 21:21
Hilfreicher Kommentar:
1000 DANK -- für dieses super-leckere Rezept!!!
Mengenangaben optimal -- habe es 1:1 nachgekocht.
Hat die 5 Sterne mehr als verdient!
LG bettyblue1
Mengenangaben optimal -- habe es 1:1 nachgekocht.
Hat die 5 Sterne mehr als verdient!
LG bettyblue1
lette 
sagt:
sagt: 26.09.2008 15:41
Super einfach und ganz lecker! Hatte leider keinen frischen Ingwer und Peperoni im Haus, trotzdem ein tolles Ergebnis.
chilli3
sagt:
sagt: 05.01.2009 21:58
Hallo,
feines Süppchen! Zwei Fragen: 1. Wie sollte die Konsistenz der Suppe sein? Meine war nicht besonders dickflüssig, aber ich habe das Rezept mal 1,5 genommen und mich vielleicht bei der Brühenmenge vertan.
2. Was schwimmen da für grüne Teile auf dem Foto in der Suppe? Kommt doch nichts Grünes rein, oder?
Wird jedenfalls öfter mal gemacht, danke und liebe Grüsse,
Chilli3
feines Süppchen! Zwei Fragen: 1. Wie sollte die Konsistenz der Suppe sein? Meine war nicht besonders dickflüssig, aber ich habe das Rezept mal 1,5 genommen und mich vielleicht bei der Brühenmenge vertan.
2. Was schwimmen da für grüne Teile auf dem Foto in der Suppe? Kommt doch nichts Grünes rein, oder?
Wird jedenfalls öfter mal gemacht, danke und liebe Grüsse,
Chilli3
boqueronita 
sagt:
sagt: 15.01.2009 13:22
Hallo!
Habe gerade deine Suppe nachgekocht und mir hat sie auch sehr gut geschmeckt!! Mir gefällt besonders das Zusammenspiel von Säure (von der Zitrone) und Schärfe (Chili & Ingwer). Und dann noch die Kokosmilch dazu.. toll! Danke fürs Rezept!
lg boqueronita
Habe gerade deine Suppe nachgekocht und mir hat sie auch sehr gut geschmeckt!! Mir gefällt besonders das Zusammenspiel von Säure (von der Zitrone) und Schärfe (Chili & Ingwer). Und dann noch die Kokosmilch dazu.. toll! Danke fürs Rezept!
lg boqueronita
26.01.2009 16:48
Hallo
sehr fein ist diese Suppe - bei mir wurde sie schön dicklich in der Konsistenz, ich habe nichts püriert, wir mögen es so lieber - da wir nur 2 Pers. sind, gibt es morgen dir restliche Suppe und darauf freue ich mich schon
liebe Grüße Mima
sehr fein ist diese Suppe - bei mir wurde sie schön dicklich in der Konsistenz, ich habe nichts püriert, wir mögen es so lieber - da wir nur 2 Pers. sind, gibt es morgen dir restliche Suppe und darauf freue ich mich schon
liebe Grüße Mima
Ninasche
sagt:
sagt: 08.02.2009 19:02
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker diese Suppe, habe allerdings 2 Chilischoten benutzt und mich ebenfalls nicht auf die angegebene Currymenge beschränkt. Zum Abschluss habe ich in die Mitte der Teller, noch in Knoblauch eingelegte Tigergarnelen drappiert. Die Suppe und der Geschmack der Garnelen passte suüer zueinander.
Danke für das Rezept.
Danke für das Rezept.
hilda
sagt:
sagt: 22.02.2009 21:51
Hallo,
bei uns gab es die Suppe gestern als Vorspeise. Ich habe sie genau nach Angaben zubereitet. Sie war sehr lecker. Meinem Mann war sie nicht scharf genug. Ich fand es gerade passend.
Ich übernehme das Rezept in mein Kochbuch.
Liebe Grüße
Hilda
bei uns gab es die Suppe gestern als Vorspeise. Ich habe sie genau nach Angaben zubereitet. Sie war sehr lecker. Meinem Mann war sie nicht scharf genug. Ich fand es gerade passend.
Ich übernehme das Rezept in mein Kochbuch.
Liebe Grüße
Hilda
Medici1450
sagt:
sagt: 25.02.2009 14:06
Hilfreicher Kommentar:
Eine absolut sensationelle Suppe. Anstatt roter Paprika habe ich eine Dose Tomaten genommen und vom Curry, Ingwer und Chili habe ich (etwas) mehr 'reingetan. Zitrone brauchte ich auch nicht, da schon eine leichte Säure durch die Tomaten da war. Die Suppe war kaum aufgetragen, da war sie schon gegessen. Sehr, sehr lecker! Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Medici1450
Liebe Grüße
Medici1450
FrlM
sagt:
sagt: 08.03.2009 23:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Suppe hat wirklich sehr gut geschmeckt, habe mich genau ans Rezept gehalten. Zur Mengenangabe ist vielleicht noch zu sagen, dass es 4 Teller voll Suppe sind, also bei uns hats also zu zweit für eine Mahlzeit gereicht. Püriert habe ich die Suppe übrigens nicht und gekocht hat sie auch höchstens nur 1/2 Stunde.
LG FrlM
die Suppe hat wirklich sehr gut geschmeckt, habe mich genau ans Rezept gehalten. Zur Mengenangabe ist vielleicht noch zu sagen, dass es 4 Teller voll Suppe sind, also bei uns hats also zu zweit für eine Mahlzeit gereicht. Püriert habe ich die Suppe übrigens nicht und gekocht hat sie auch höchstens nur 1/2 Stunde.
LG FrlM
Tincike
sagt:
sagt: 23.03.2009 00:00
Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept! Statt frische Chilischoten habe ich trockene gehackte Chilischoten verwendet.
Die Suppe hat sehr gut geschmeckt! Ich hab mit dem Essen nicht mehr aufhören können.
Danke sehr für das Rezept!
Die Suppe hat sehr gut geschmeckt! Ich hab mit dem Essen nicht mehr aufhören können.
Danke sehr für das Rezept!
vanessi79 
sagt:
sagt: 29.04.2009 17:15
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckere Suppe! Das Pürieren habe ich mir gespart, da die Linsen beim Kochen ja schon ausreichend zerfallen. Gewürzt habe ich die Suppe mit dem Thai-Curry von Ostmann, da ich die Curry Madras Mischung nicht bekommen habe. Weil ich auch keine frischen Chilis hatte, habe ich diese durch getrocknete Chiliflocken ersetzt (sehr sparsam einzusetzen, auch für Liebhaber von scharfen Gerichten.) Hatte insgesamt auch mehr als 150g Linsen in der Suppe (nach Gutdünken reingekippt ;)).
12.06.2009 20:08
Hallo,
habe heute die Suppe gekocht und bin total begeistert. Super, super, super lecker. Habe auch mit Thai-Curry
von Ostmann gewürzt. Das ist jetzt meine Lieblingssuppe. Danke.
lg
Birgit
P.S. Ganz klar. Gibt 5 Sterne.
habe heute die Suppe gekocht und bin total begeistert. Super, super, super lecker. Habe auch mit Thai-Curry
von Ostmann gewürzt. Das ist jetzt meine Lieblingssuppe. Danke.
lg
Birgit
P.S. Ganz klar. Gibt 5 Sterne.
schnucki67
sagt:
sagt: 22.06.2009 10:54
Hilfreicher Kommentar:
Super, super lecker. Hab' die Suppe schon 5x gekocht und sie ist immer sehr gut angekommen.
Statt frischer Chilischoten habe ich immer Sambal olek genommen.
Türkische Reisnudeln passen auch sehr gut in die Suppe. Auch ich habe das sehr leckere Rezept schon mehrfach weitergegeben.
Statt frischer Chilischoten habe ich immer Sambal olek genommen.
Türkische Reisnudeln passen auch sehr gut in die Suppe. Auch ich habe das sehr leckere Rezept schon mehrfach weitergegeben.
gieselchen
sagt:
sagt: 29.06.2009 17:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Aki-One, was für eine wunderbare Suppe, dabei ist sie ratz fatz gemacht und hat uns und unsere Gäste total begeistert.
Da die roten Linsen schon weich waren und zerfielen, habe den Pürierstab nicht eingesetzt. Ich fand auch, daß sie so ganz toll aussah. Auch ich habe rote Curry Paste zusätzlich dazu gegeben.
Das ist ein "Tellerausschlecker",
Liebe Grüße, Gieselchen
Da die roten Linsen schon weich waren und zerfielen, habe den Pürierstab nicht eingesetzt. Ich fand auch, daß sie so ganz toll aussah. Auch ich habe rote Curry Paste zusätzlich dazu gegeben.
Das ist ein "Tellerausschlecker",
Liebe Grüße, Gieselchen
30.07.2009 12:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
bei uns gabe es gestern mal wieder diese leckere Suppe. Ich habe dieses Mal allerdings noch Hackfleisch krümelig angebraten, mit Salz und Pfeffer gewürzt und nach dem Pürieren in die Suppe gegeben. Außerdem habe ich Limettenblätter mitgekocht, dadurch musste ich nicht mehr mit Zitronensaft abschmecken.
Sehr lecker.
Viele Grüße
bidiru
bei uns gabe es gestern mal wieder diese leckere Suppe. Ich habe dieses Mal allerdings noch Hackfleisch krümelig angebraten, mit Salz und Pfeffer gewürzt und nach dem Pürieren in die Suppe gegeben. Außerdem habe ich Limettenblätter mitgekocht, dadurch musste ich nicht mehr mit Zitronensaft abschmecken.
Sehr lecker.
Viele Grüße
bidiru
Nadeshda11
sagt:
sagt: 23.08.2009 13:48
Hilfreicher Kommentar:
Diese Linsensuppe ist einfach köstlich. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich habe als sie fertig war gebratene Hähnchenbrustwürfel als Einlage dazu gegeben, mich aber ansonsten an dein Rezept gehalten. Sowohl mein Freund als auch ich waren begeistert.
Ich habe als sie fertig war gebratene Hähnchenbrustwürfel als Einlage dazu gegeben, mich aber ansonsten an dein Rezept gehalten. Sowohl mein Freund als auch ich waren begeistert.
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Die neusten Kommentare:
Aurora7528
sagt:
sagt: 04.10.2011 12:10
vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
habe aber statt Hühnerbrühe Gemüsebrühe genommen, da ich Vegetarier bin.
Pürieren musste ich auch nicht, war nach 30 min sämig genug.
Lecker - 5 Sterne von mir
habe aber statt Hühnerbrühe Gemüsebrühe genommen, da ich Vegetarier bin.
Pürieren musste ich auch nicht, war nach 30 min sämig genug.
Lecker - 5 Sterne von mir
Heivor
sagt:
sagt: 28.10.2011 11:58
Super Suppe, super Rezept.
Hat allen gut geschmeckt.
Ich habe mangels Hühnerbrühe Gemüsebrühe verwendet und gelbe und rote Paprika genommen.
Vielen Dank für das Rezept.
Volle Punktzahl von mir.
LG Heike
Hat allen gut geschmeckt.
Ich habe mangels Hühnerbrühe Gemüsebrühe verwendet und gelbe und rote Paprika genommen.
Vielen Dank für das Rezept.
Volle Punktzahl von mir.
LG Heike
pasta63
sagt:
sagt: 20.12.2011 10:17
Einfach nur megalecker!!!!
Hatte gestern zu meinem Geburtstag auch eine Vegetarierin und eine Veganerin eingeladen. Daher wollte ich ein paar vegane Gerichte ausprobieren.
Diese Suppe wurde von jedem gelobt! Vielen Dank für das tolle Rezept ;-)
Hatte gestern zu meinem Geburtstag auch eine Vegetarierin und eine Veganerin eingeladen. Daher wollte ich ein paar vegane Gerichte ausprobieren.
Diese Suppe wurde von jedem gelobt! Vielen Dank für das tolle Rezept ;-)
Herdflüsterer
sagt:
sagt: 05.01.2012 12:45
Wundervolle Suppe! Habe die roten Linsen durch Urid-Dal (geschälte Urid-Linsen) und die Paprikaschoten durch eine Karotte ersetzt! Spitzenmäßig! Dazu gabs selbstgemacht indische Fladenbrote.
Vielen Dank! LG
Vielen Dank! LG
Nori-Team
sagt:
sagt: 11.01.2012 22:32
Was soll ich sagen: Suppe mit Suchtfaktor!
Meine kleinen Änderungen wurden alle schon in den Kommentaren zuvor genannt: Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe, damit wird sie sogar vegan, aus Paprikamangel halb Paprika, halb Möhrenwürfelchen verwendet, pürieren brauchte ich sie nicht und nach 30 Minuten war alles fertig. Lecker lecker lecker!
Gruß Anna
Meine kleinen Änderungen wurden alle schon in den Kommentaren zuvor genannt: Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe, damit wird sie sogar vegan, aus Paprikamangel halb Paprika, halb Möhrenwürfelchen verwendet, pürieren brauchte ich sie nicht und nach 30 Minuten war alles fertig. Lecker lecker lecker!
Gruß Anna
miezekatze78
sagt:
sagt: 27.01.2012 12:52
Grad probiert und für gut befunden, sehr schnelles einfaches Rezept, absolut lecker.
Ich hab noch mit einem kräftigen Schluck Sojasosse abgeschmeckt, statt Salz und pürieren war bei mir auch nicht nötig.
Ich hab noch mit einem kräftigen Schluck Sojasosse abgeschmeckt, statt Salz und pürieren war bei mir auch nicht nötig.
lanzelottchen
sagt:
sagt: 02.02.2012 19:58
Boah, war das lecker. Ich hatte auch keine Paprika da und habe Kartoffeln und Karotten genommen. Dazu wurden noch ein paar Würstchen reingeschnippelt. Normalerweise bin ich ein Fan davon Suppen zu pürieren, aber diese Suppe hatte wegen der Linsen auch so eine schöne Konsistenz. Ganz, ganz toll!!!
LaLydi
sagt:
sagt: 18.03.2012 00:08
Eine sehr leckere, sättigende und doch leichte, feine Suppe!
Habe noch gebratene Hähnchenfiletstücke (übrigens auch mit Curry, Ingwer und Chilli angebraten!) dazugestellt. 6 von 6 Leuten fanden die Suppe super lecker! :-) Danke fürs Rezept!
Habe noch gebratene Hähnchenfiletstücke (übrigens auch mit Curry, Ingwer und Chilli angebraten!) dazugestellt. 6 von 6 Leuten fanden die Suppe super lecker! :-) Danke fürs Rezept!
rezeptfee2
sagt:
sagt: 28.03.2012 17:46
Hallo,
hab am Wochenende für einen Geburtstag die Suppe von 500g. roten Linsen gekocht. Meine Gäste waren voll des Lobes. Wirklich allen hat es einfach fabelhaft geschmeckt.
Ich hab die Suppe ohne Fleisch- oder Fischeinlage gemacht.
Sie ist sehr sättigend.
Meine selbst gebackenen Brötchen als Beilage waren sehr passend.
Grüße von Rita
hab am Wochenende für einen Geburtstag die Suppe von 500g. roten Linsen gekocht. Meine Gäste waren voll des Lobes. Wirklich allen hat es einfach fabelhaft geschmeckt.
Ich hab die Suppe ohne Fleisch- oder Fischeinlage gemacht.
Sie ist sehr sättigend.
Meine selbst gebackenen Brötchen als Beilage waren sehr passend.
Grüße von Rita
xRuppi
sagt:
sagt: 12.05.2012 21:13
Hallo Aki-One,
ich habe gestern dein Rezept ausprobiert, allerdings mit ein paar Abwandlungen:
- statt Paprika habe ich eine Möhre verwendet
- statt Hühnerbrühe habe ich Gemüsebrühe benutzt
- ich habe die doppelte Menge an Zwiebel und Ingwer sowie 500ml Kokosmilch benutzt (Tipp: Vorsicht beim Ingwer! Er war deutlich zu schmecken - nicht jeder mag das so.)
- zusätzlich zu Gelben Curry habe ich als Gewürze noch Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma benutzt
- weiterhin habe ich etwas Zitronenschale und ein Lorbeerblatt mitköcheln lassen
- ich habe die Suppe nur 30min köcheln lassen und nicht püriert
Mein Fazit: Super lecker! Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße,
xRuppi
PS: Ein Bild habe ich auch hochgeladen :-)
ich habe gestern dein Rezept ausprobiert, allerdings mit ein paar Abwandlungen:
- statt Paprika habe ich eine Möhre verwendet
- statt Hühnerbrühe habe ich Gemüsebrühe benutzt
- ich habe die doppelte Menge an Zwiebel und Ingwer sowie 500ml Kokosmilch benutzt (Tipp: Vorsicht beim Ingwer! Er war deutlich zu schmecken - nicht jeder mag das so.)
- zusätzlich zu Gelben Curry habe ich als Gewürze noch Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma benutzt
- weiterhin habe ich etwas Zitronenschale und ein Lorbeerblatt mitköcheln lassen
- ich habe die Suppe nur 30min köcheln lassen und nicht püriert
Mein Fazit: Super lecker! Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße,
xRuppi
PS: Ein Bild habe ich auch hochgeladen :-)
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Eine feine Vorspeise!
gruss, fine
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