Biskuitroulade mit Marillenmarmelade
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 5 EL | Wasser, kochend heißes |
| 3 EL | Rum |
| 1 Glas | Marmelade (Marillenmarmelade) |
Zubereitung
Eier, Rum und Zucker lange schaumig rühren, dann erst heißes Wasser dazugeben und zum Schluss Mehl unterheben.
Auf Backpapier bei 200 C ca. 10 bis 15 Minuten backen, bitte nachschauen, das Biskuit sollte hell sein.
Noch heiß auf bezuckertes Backpapier stürzen und einrollen, auskühlen lassen, dann mit Marillenmarmelade mit Rum abrühren und Roulade füllen und abzuckern.
Auf Backpapier bei 200 C ca. 10 bis 15 Minuten backen, bitte nachschauen, das Biskuit sollte hell sein.
Noch heiß auf bezuckertes Backpapier stürzen und einrollen, auskühlen lassen, dann mit Marillenmarmelade mit Rum abrühren und Roulade füllen und abzuckern.
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Kommentare anderer Nutzer
linda33
sagt:
sagt: 30.12.2005 18:40
Hi!
Die gebackene Biskuittmasse zuckern mit neuem Backpapier belegen oder mit Geschirrtuch, dann stürzen unten das heiße Backpapier mit Schwamm, leicht befeuchten abziehen, dann alles einrollen u leicht überkühlen lassen. Mit Marmelade füllen und wieder einrollen. LG Linda
Die gebackene Biskuittmasse zuckern mit neuem Backpapier belegen oder mit Geschirrtuch, dann stürzen unten das heiße Backpapier mit Schwamm, leicht befeuchten abziehen, dann alles einrollen u leicht überkühlen lassen. Mit Marmelade füllen und wieder einrollen. LG Linda
kaya1307
sagt:
sagt: 18.07.2010 17:04
Diese Biskuitroulade ist sehr gut gelungen und immer wieder ein Genuss.
Danke fürs Rezept.
lg Kaya
Danke fürs Rezept.
lg Kaya
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