Eierlikör Gugelhupf
| 5 | Ei(er), getrennt |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Kartoffelmehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ¼ Liter | Öl |
| ¼ Liter | Eierlikör |
| 180 g | Zucker |
Zubereitung
Dotter, Zucker, Vanillezucker, Eierlikör schaumig rühren, Öl dazulaufen lassen, dann mit Mehl - Backpulvermischung vermengen, steif geschlagenes Eiweiß unterrühren..
In befettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und 1 Stunde bei ca. 170 C backen.
Achtung in Form vollständig auskühlen lassen, da der Gugelhupf sehr, sehr flaumig ist und sonst zerfällt.
Ist eines meiner besten Rezepte.
In befettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und 1 Stunde bei ca. 170 C backen.
Achtung in Form vollständig auskühlen lassen, da der Gugelhupf sehr, sehr flaumig ist und sonst zerfällt.
Ist eines meiner besten Rezepte.
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Kommentare anderer Nutzer
yenyuting
sagt:
sagt: 30.03.2005 20:10
Zur Oma 1955: Es ist das selbe, zumindest bei uns sagt man es (in Asien).
ajnom
sagt:
sagt: 16.05.2005 09:01
Entschuldigung, aber wie oft soll dieses Rezept eigentlich noch in die Rezeptdatenbank gestellt werden??
Gruß, Monja
Gruß, Monja
linda33
sagt:
sagt: 20.07.2005 21:56
Hallo ajnom!
Ein paar freuen sich darüber, aber ich finde es nicht nett von Dir so abfällig zu schreiben
Ein paar freuen sich darüber, aber ich finde es nicht nett von Dir so abfällig zu schreiben
hick_hack
sagt:
sagt: 25.08.2005 20:15
Megalecker. Supersaftig, auch noch nach Tagen.
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