Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzelauflauf
)
| 3 | Schweineschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 200 g | Speck, gewürfelter |
| 1 Dose/n | Champignons, od. frische |
| 200 ml | Sahne |
| 1 TL | Brühe, (Instant) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Öl | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schnitzel wenig würzen und kurz in Öl anbraten. In eine Auflaufform geben und im Backofen warm halten. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken. Lauch in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch im Bratfett der Schnitzel "anbraten", Lauch und Pilze dazugeben. Ca. 3 Min. dünsten lassen. Sahne unterrühren und Brühe darin auflösen. Das Ganze umrühren und über die Schnitzel geben.
Die Auflaufform für ca. 20-25 Min. bei ca. 200°C in den Backofen geben.
Die Auflaufform für ca. 20-25 Min. bei ca. 200°C in den Backofen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Tessie 
sagt:
sagt: 28.10.2004 19:37
Ganz tolles Rezept!!!! Mein Mann war absolut begeistert :-)
Allerdings hätte ich den Speck fast vergessen, weil er in der Zuebreitung gar nicht mehr erwähnt wird.
Gruß Tessie
Allerdings hätte ich den Speck fast vergessen, weil er in der Zuebreitung gar nicht mehr erwähnt wird.
Gruß Tessie
andrea00700
sagt:
sagt: 24.02.2005 10:31
super sache habe noch etwas Creme Fraich rein und Käse darüber gestreut.. mhmhm
Butterfly070165
sagt:
sagt: 02.06.2005 14:45
echt klasse, habe ich heute gleich ausprobiert. Ich habe da nur noch geriebenen Käse drüber gemacht. Also zum nachmachen empfohlen
angelika2603 
sagt:
sagt: 18.06.2005 12:41
das war fein und wird mit sicherheit wieder mal gemacht.
danke für das rezept
lg
angelika
danke für das rezept
lg
angelika
Hinslein
sagt:
sagt: 04.07.2005 15:59
Kann man den Speck auch weg lassen ??
Ich mag den Geschmak einfach nicht.
PS: Entschuldigung, für die vielleicht etwas dumme Frage bin Anfänger ;-))
LG Hinslein
Ich mag den Geschmak einfach nicht.
PS: Entschuldigung, für die vielleicht etwas dumme Frage bin Anfänger ;-))
LG Hinslein
simine 
sagt:
sagt: 30.01.2007 22:29
Hallo,
ich habe heute das Rezept ausprobiert und wir fanden es wirklich lecker. Ist für die nächste Geburtstagfeier eingeplant, da man es gut vorbereiten kann.
LG, Simone
ich habe heute das Rezept ausprobiert und wir fanden es wirklich lecker. Ist für die nächste Geburtstagfeier eingeplant, da man es gut vorbereiten kann.
LG, Simone
Liska 
sagt:
sagt: 12.02.2007 10:31
Sehr lecker! Ich habe allerdings viel weniger Speck genommen, da wir es nicht so fettig mögen. Man kann ihn sicher auch ganz weglassen, aber da fehlt ein bisschen der herzhafte Geschmack. Oder man nimmt nur gut geräucherten rohen Schinken (z.B. Schwarzwälder Schinken), der ist nicht ganz so fettig.
Überbacken habe ich alles mit noch ein bisschen Käse, einfach bei uns ein Muss. Dazu gabs Spätzle.
LG Liska
Überbacken habe ich alles mit noch ein bisschen Käse, einfach bei uns ein Muss. Dazu gabs Spätzle.
LG Liska
dirkfenske
sagt:
sagt: 04.03.2007 10:53
Hallo,
das ist schon ziemlich nah an "Perfekt", ich habe etwas Käse zum Überbacken genommen und statt nur Sahne habe ich 50% Creme Fraiche & 50 % Sahne verwendet.
Gruß
Dik
das ist schon ziemlich nah an "Perfekt", ich habe etwas Käse zum Überbacken genommen und statt nur Sahne habe ich 50% Creme Fraiche & 50 % Sahne verwendet.
Gruß
Dik
Schlemmerlocke 
sagt:
sagt: 10.03.2007 11:58
Hallo,
wird der Speck mit angebraten??? Fehlt oben im Rezept.
LG Schlemmerlocke
wird der Speck mit angebraten??? Fehlt oben im Rezept.
LG Schlemmerlocke
16.03.2007 08:50
Hallo,
der Auflauf war sehr lecker. Und die Zubereitung schnell und unkompliziert.
Noch etwas Käse zum überbacken drauf - super!
LG Yvette
der Auflauf war sehr lecker. Und die Zubereitung schnell und unkompliziert.
Noch etwas Käse zum überbacken drauf - super!
LG Yvette
truemmerlotte79 
sagt:
sagt: 01.12.2008 13:55
Super lecker, habe auch Putenschnitzel genommen und noch eine Dose Mais dazu. Wird es auf jeden Fall öfter geben.
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Grüßle M.
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