Glühwein



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 Liter Wein (Glühwein)
50 ml Rum
20 ml Amaretto
Nelke(n)
2 Stange/n Zimt
Orange(n), (in Scheiben geschnitten)

Zubereitung

Den Glühwein zusammen mit den Gewürzen in einem Topf erhitzen (nur kurz aufkochen lassen.) Danach den Rum und den Amaretto zufügen und ein wenig ziehen lassen. Vor dem servieren die Gewürze wieder entfernen.
Kleiner Serviertipp: Glühweingläser mit dem oberen Rand kurz in kaltes Wasser halten, dann in Zucker. Schon hat man einen dekorativen Zuckerrand.
Wer möchte kann noch eine Scheibe Orange als Garnitur an das Glas hängen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.09.04
Rezept-Statistiken: 598.731 (3.000)* gelesen
815 (1)* gespeichert
18.824 (126)* gedruckt
260 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sunny_fe Tellerwäscher


Mitglied seit 20.09.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

GoldDrache Chefkoch sagt:  
08.09.2004 12:55

Den werde ich bestimmt machen, wenn's kälter geworden ist (mmm lecker Amaretto!), und er schmeckt sicherlich auch besser als der selbstgekaufte. *grins*

Liebe Grüße

GoldDrache

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
09.09.2004 10:44
Das kenne ich! Sehr süffig und sehr gefährlich. Man merkt nichts bis einem die Beine schwer werden.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
anja6670 Kaltmamsell sagt:  
23.11.2004 13:58
Muss man zwangsläufig Glühwein nehmen? Würde sich nicht auch evtl. ein süffiger Rotwein eignen? Ich mag das industrielle Zeug einfach nich so gerne, aber der Rest vom Rezept klingt schon superlecker :-)

Anja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sunny_fe Tellerwäscher sagt:  
27.11.2004 11:05
Ich denke schon, dass man auch süffigen Rotwein dafür nehmen kann. Habe ich noch nicht ausprobiert.
Ich habe bisher immer nur den gekauften Glühwein mit meinen Zutaten "aufgepeppt".
Würde mich aber auch interessieren, ob's schmeckt. Vielleicht probier ich das dieses Jahr auch mal aus.

Sunny_fe :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ZM98 Tellerwäscher sagt:  
05.12.2004 16:55
Hallo,

hab gestern etwas ähnliches gemacht. Mit Rotwein, ohne Amaretto (hatte keinen) etwas Zucker, anstatt Orange habe ich Zitrone in Scheiben reingetan und ein Sternanis.
Ist auch was für´s Augen, wenn man es in einem feuerfesten Glasbehälter auf einem Stövchen stellt.

Liebe Grüße
ZM98

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
udo08 Kartoffelschäler sagt:  
20.12.2004 22:39
Und probiert, und begeistert. Allerdings mit einem " normalen Rotwein ". Kommt gut. Gibt es Heiligabend, wenn die Verwandschaft kommt. Sohnemann ( 18 ) bestand darauf.

Gruß

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nordia Küchenjunge sagt:  
05.12.2005 12:49
Hilfreicher Kommentar:

Mein Tipp: Zusätzlich noch mit gemahlenem Koriander, Kardamom und echter Vanille würzen. Und den Zucker (oder Kandis - sehr dekorativ im Glas!) nicht vergessen.... Hat mir schon viel Lob eingebracht...

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
rheingauner84 Tellerwäscher sagt:  
07.11.2006 19:54
Net ein bissl hart mit dem Rum und dem Amaretto???

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
corle Kaltmamsell sagt:  
07.12.2007 15:53
Ein sehr gutes Glühweinrezept...hat sogar gestern Abend dem Nikolaus sehr, sehr gut gemundet, hihi.... Schmeckt wirklich am besten mit ganz normalem Rotwein, kann man ja noch mit Kandiszucker nachsüssen.
Gruß corle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
gabriele1105 Hendlgriller sagt:  
22.12.2007 17:05
Hallo sunny_fe,

schmeckt echt lecker und süffig, schmeckt nach meeeeeehr!

LG
gabriele

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
suse1975 Smutje sagt:  
26.01.2008 20:23
Hallo,

ich bin eigentlich kein Glühwein-Fan, aber dieser hier ist echt lecker. Selbstgemacht ist eben doch am besten...
LG
Susanne

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ater2002 Kartoffelschäler sagt:  
11.11.2008 22:54
Hey!
Absolut perfekt!
Mit Amaretto und einem süffigen Rotwein - es könnte besser nicht sein!
Ein Hinweis erscheint mir wichtig:
Gäste, die mit dem Auto kommen, entweder von vorn herein bitten, lieber ein Taxi zu nehmen, oder ein Gästebett parat haben!
Gruss kommt von
ater2002

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Diana291 Smutje sagt:  
04.12.2009 08:29
Hallo hört sich lecker an. Werde aber auch ganz normalen Rotwein nehmen. Mache in auf unser Richtfest hört sich blöd an aber das haben wir genau am 5.12. und da bietet sich das perfekt an. Wollte sogar einen Nikolaus kommen lassen, war aber zu spät dran.:-) Mal a bissl a anderes Richtfest.:-)
L.G.
Diana

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Gerano Smutje sagt:  
07.12.2009 17:28
Hallo,

ich muss/darf bald bei einem begehbaren Adventskalender mitmachen
und bin für die anschließende Bewirtung zuständig. Das hört sich jetzt
echt gut an. Aber eine Frage hätte ich noch dazu. Sollte man da braunen
Rum nehmen oder ist weißer Rum ebenso gut.

LG
Andrea

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sunny_fe Tellerwäscher sagt:  
09.12.2009 10:19
Hallo Andrea!

Ist egal, welchen Rum Du nimmst. Hauptsache Rum :-)
Viel Spaß beim Ausprobieren!!

Lg

Antwort hilfreich? ja / nein
Gerano Smutje sagt:  
09.12.2009 12:40
OK, denn weißen Rum habe ich im Haus. Ich werde mich melden, ob meine Gäste dann nach Hause getorkelt sind :-)

Danke für die Antwort.

Antwort hilfreich? ja / nein

Naschkatzerl85 Suppenkoch sagt:  
27.08.2010 23:45
Der Amaretto, zusammen mit dem Rum mag ich gern im Glühwein. Leider hatte mir dieser hier fast zu viel Wums. Würde die Amaretto und Rummenge daher etwas reduzieren.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
17.11.2010 05:54
Hallo,

dein Glühwein ist sehr lecker gewesen und er hat es etwas in sich.

Aber mir hat auch die Zusammenstellung sehr gefallen. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
MaiiPod Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 21:52
Ich fand das Rezept auch sehr lecker.
Ich habe die doppelte Menge gemacht und als Rum habe ich Captain Morgan's genommen, zwei Flaschen Christkindl Glühwein und ein kleinen Rest Bordeaux. Zum Schluss hab ich auch noch einen Klecks Honig dazu getan.

Insgesamt sehr lecker!

Gruß Mai

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
SHanai  Sternekoch sagt:  
26.03.2011 23:07
Sehr lecker im Winter beim Wärmen :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kaya1307 Sternekoch sagt:  
02.12.2011 21:27
Wow der Punsch ist echt lecker.
Ich habe Rotwein verwendet und dann noch etwas Zucker hingezugefügt.

lg Kaya


Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
SPECKdrum Tellerwäscher sagt:  
03.12.2011 14:35
Das Industrie-Gepansche habe ich mit Tetra-Pack-(!)-Rotwein ersetzt und neben den genannten Zutaten (auch denen aus den Kommentaren) mit frischem Ingwer, Sternanis und Zitronensaft (+geriebene Zitronenschale) gewürzt. Den Zucker ersetze ich eigentlich immer durch Stevia.

Ein geiles Zeug .... schmeckt superlecker und plötzlich hat man runde Füße!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Geschichtliches und Rezepte mit Cola
... perfekt zum Einstimmen auf das Essen.
Goldgelb + super-aromatisch: Profi-Rezept wie aus Omas Zeiten. Nostalgie pur!
So lässt sich feiern!
Weihnachtliche Aromen nicht nur zum Trinken!
Tipps für Ihre Sommerparty
Urlaubsstimmung garantiert!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: