Glühwein

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Zutaten

1 Liter Wein (Glühwein)
50 ml Rum
20 ml Amaretto
Nelke(n)
2 Stange/n Zimt
Orange(n), (in Scheiben geschnitten)
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Glühwein zusammen mit den Gewürzen in einem Topf erhitzen (nur kurz aufkochen lassen.) Danach den Rum und den Amaretto zufügen und ein wenig ziehen lassen. Vor dem servieren die Gewürze wieder entfernen.
Kleiner Serviertipp: Glühweingläser mit dem oberen Rand kurz in kaltes Wasser halten, dann in Zucker. Schon hat man einen dekorativen Zuckerrand.
Wer möchte kann noch eine Scheibe Orange als Garnitur an das Glas hängen.

Kommentare anderer Nutzer


GoldDrache

08.09.2004 12:55 Uhr

Den werde ich bestimmt machen, wenn's kälter geworden ist (mmm lecker Amaretto!), und er schmeckt sicherlich auch besser als der selbstgekaufte. *grins*

Liebe Grüße

GoldDrache

stuttgartpaul

09.09.2004 10:44 Uhr

Das kenne ich! Sehr süffig und sehr gefährlich. Man merkt nichts bis einem die Beine schwer werden.

anja6670

23.11.2004 13:58 Uhr

Muss man zwangsläufig Glühwein nehmen? Würde sich nicht auch evtl. ein süffiger Rotwein eignen? Ich mag das industrielle Zeug einfach nich so gerne, aber der Rest vom Rezept klingt schon superlecker :-)

Anja

sunny_fe

27.11.2004 11:05 Uhr

Ich denke schon, dass man auch süffigen Rotwein dafür nehmen kann. Habe ich noch nicht ausprobiert.
Ich habe bisher immer nur den gekauften Glühwein mit meinen Zutaten "aufgepeppt".
Würde mich aber auch interessieren, ob's schmeckt. Vielleicht probier ich das dieses Jahr auch mal aus.

Sunny_fe :-)

ZM98

05.12.2004 16:55 Uhr

Hallo,

hab gestern etwas ähnliches gemacht. Mit Rotwein, ohne Amaretto (hatte keinen) etwas Zucker, anstatt Orange habe ich Zitrone in Scheiben reingetan und ein Sternanis.
Ist auch was für´s Augen, wenn man es in einem feuerfesten Glasbehälter auf einem Stövchen stellt.

Liebe Grüße
ZM98

udo08

20.12.2004 22:39 Uhr

Und probiert, und begeistert. Allerdings mit einem " normalen Rotwein ". Kommt gut. Gibt es Heiligabend, wenn die Verwandschaft kommt. Sohnemann ( 18 ) bestand darauf.

Gruß

nordia

05.12.2005 12:49 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Mein Tipp: Zusätzlich noch mit gemahlenem Koriander, Kardamom und echter Vanille würzen. Und den Zucker (oder Kandis - sehr dekorativ im Glas!) nicht vergessen.... Hat mir schon viel Lob eingebracht...

rheingauner84

07.11.2006 19:54 Uhr

Net ein bissl hart mit dem Rum und dem Amaretto???

corle

07.12.2007 15:53 Uhr

Ein sehr gutes Glühweinrezept...hat sogar gestern Abend dem Nikolaus sehr, sehr gut gemundet, hihi.... Schmeckt wirklich am besten mit ganz normalem Rotwein, kann man ja noch mit Kandiszucker nachsüssen.
Gruß corle

gabriele1105

22.12.2007 17:05 Uhr

Hallo sunny_fe,

schmeckt echt lecker und süffig, schmeckt nach meeeeeehr!

LG
gabriele

suse1975

26.01.2008 20:23 Uhr

Hallo,

ich bin eigentlich kein Glühwein-Fan, aber dieser hier ist echt lecker. Selbstgemacht ist eben doch am besten...
LG
Susanne

ater2002

11.11.2008 22:54 Uhr

Hey!
Absolut perfekt!
Mit Amaretto und einem süffigen Rotwein - es könnte besser nicht sein!
Ein Hinweis erscheint mir wichtig:
Gäste, die mit dem Auto kommen, entweder von vorn herein bitten, lieber ein Taxi zu nehmen, oder ein Gästebett parat haben!
Gruss kommt von
ater2002

Diana291

04.12.2009 08:29 Uhr

Hallo hört sich lecker an. Werde aber auch ganz normalen Rotwein nehmen. Mache in auf unser Richtfest hört sich blöd an aber das haben wir genau am 5.12. und da bietet sich das perfekt an. Wollte sogar einen Nikolaus kommen lassen, war aber zu spät dran.:-) Mal a bissl a anderes Richtfest.:-)
L.G.
Diana

Gerano

07.12.2009 17:28 Uhr

Hallo,

ich muss/darf bald bei einem begehbaren Adventskalender mitmachen
und bin für die anschließende Bewirtung zuständig. Das hört sich jetzt
echt gut an. Aber eine Frage hätte ich noch dazu. Sollte man da braunen
Rum nehmen oder ist weißer Rum ebenso gut.

LG
Andrea

sunny_fe

09.12.2009 10:19 Uhr

Hallo Andrea!

Ist egal, welchen Rum Du nimmst. Hauptsache Rum :-)
Viel Spaß beim Ausprobieren!!

Lg

Gerano

09.12.2009 12:40 Uhr

OK, denn weißen Rum habe ich im Haus. Ich werde mich melden, ob meine Gäste dann nach Hause getorkelt sind :-)

Danke für die Antwort.

Naschkatzerl85

27.08.2010 23:45 Uhr

Der Amaretto, zusammen mit dem Rum mag ich gern im Glühwein. Leider hatte mir dieser hier fast zu viel Wums. Würde die Amaretto und Rummenge daher etwas reduzieren.

Pumpkin-Pie

17.11.2010 05:54 Uhr

Hallo,

dein Glühwein ist sehr lecker gewesen und er hat es etwas in sich.

Aber mir hat auch die Zusammenstellung sehr gefallen. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

MaiiPod

20.12.2010 21:52 Uhr

Ich fand das Rezept auch sehr lecker.
Ich habe die doppelte Menge gemacht und als Rum habe ich Captain Morgan's genommen, zwei Flaschen Christkindl Glühwein und ein kleinen Rest Bordeaux. Zum Schluss hab ich auch noch einen Klecks Honig dazu getan.

Insgesamt sehr lecker!

Gruß Mai

SHanai

26.03.2011 23:07 Uhr

Sehr lecker im Winter beim Wärmen :-)

kaya1307

02.12.2011 21:27 Uhr

Wow der Punsch ist echt lecker.
Ich habe Rotwein verwendet und dann noch etwas Zucker hingezugefügt.

lg Kaya

SPECKdrum

03.12.2011 14:35 Uhr

Das Industrie-Gepansche habe ich mit Tetra-Pack-(!)-Rotwein ersetzt und neben den genannten Zutaten (auch denen aus den Kommentaren) mit frischem Ingwer, Sternanis und Zitronensaft (+geriebene Zitronenschale) gewürzt. Den Zucker ersetze ich eigentlich immer durch Stevia.

Ein geiles Zeug .... schmeckt superlecker und plötzlich hat man runde Füße!

Hexle7

18.12.2012 00:36 Uhr

Soooo lecker. Bringt uns richtiges Weihnachtsfeeling nach China. Hab es mit normalem Rotwein gemacht und noch Sternanis dazu.
Musste es gestern ausprobieren, da wir an Weihnachten Besuch bekommen. Sogar mein Mann war begeistert.

Liebe Grueessle aus China
Hexle

bibisonnenschein

03.01.2014 17:42 Uhr

so liebe sunny-fe...
ich hatte letzten Samstag schon deinen Glühwein gemacht
und komme jetzt zur Bewertung....volle Punktzahl...
der Glühwein war der Hammer!!!! Das ist das erste Rezept,
welches ich mit voller Punktzahl bewerte!!!
Da ich keine Bioorangen hatte, hab ich die Schale nur abgemacht
und die Orange in Scheiben geschnitten....Der Glühwein war
so süffig, das alle drei Flaschen komplett geleert wurden...

Liebe Grüße aus der Altmark!!!!!

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