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Nonnenpudding
Zutaten
| 1000 g | Quark (Magerquark) |
| 500 g | Schlagsahne |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mandel(n) (Stifte) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Flasche | Eierlikör |
| 1 gr. Dose/n | Früchte, ( Pfirsiche o. Mandarinen ) |
| 1 Pck. | Löffelbiskuits |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Quark, Butter, Vanillezucker und Zitronensaft miteinander verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Früchte klein schneiden. Löffelbiskuit klein schneiden oder -bröseln.
In eine großen Schale schichten: -Quarkmasse, -Früchte, -Biskuit, -Eierlikör, -Quarkmasse, -Früchte, -Biskuit, -Eierlikör...
Zum Schluss die Mandelstifte in Butter bräunen ( evtl. mit etwas Zucker ) und über die letzte Schicht Eierlikör geben. Der Pudding wird nie richtig fest, dafür ist er aber besonders lecker!
In eine großen Schale schichten: -Quarkmasse, -Früchte, -Biskuit, -Eierlikör, -Quarkmasse, -Früchte, -Biskuit, -Eierlikör...
Zum Schluss die Mandelstifte in Butter bräunen ( evtl. mit etwas Zucker ) und über die letzte Schicht Eierlikör geben. Der Pudding wird nie richtig fest, dafür ist er aber besonders lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
Ja, das klingt toll. Kommen die 200 gr. Zucker am Anfang mit unter den Quark?
lg Mailin
lg Mailin
"Quark, Butter, Vanillezucker und Zitronensaft...." Anstelle von Butter sollte da wahrscheinlich Zucker stehen. Die Butter in der Zutatenliste wird zum Bräunen der Mandelstifte verwendet, so verstehe ich es jedenfalls.
Das Rezept hört sich gut an und ist schon gespeichert.
Das Rezept hört sich gut an und ist schon gespeichert.
...aber eine ganze Flasche Eierlikör ????
Im Ernst ???
Im Ernst ???
Habe gestern das Rezept gemacht und möchte einige Anmerkungen dazu abgeben:
1. die angegebene Menge ist für 8 Personen viel zu hoch angegeben. Ich hatte die Mengen halbiert und wir haben es mit 6 Personen nicht geschafft.
2. die Mandeln röste ich in einer trockenen Pfanne. Wozu die Butter benötigt wird ist mir schleierhaft. Ich habe sie einfach ignoriert.
3. auf das volle Rezept eine ganze Flasche Eierlikör ist wirklich zu reichlich. Ich hatte auf meinem halben Rezept auch eine halbe Flasche Eierlikör und alle fanden, dass der Alkohol zu dominant war.
Ansonsten ist es ein tolles, schnelles und einfaches Rezept, was uns sehr gut geschmeckt hat und ich auf jedenfall noch einmal machen werde.
Gruß
Monika
1. die angegebene Menge ist für 8 Personen viel zu hoch angegeben. Ich hatte die Mengen halbiert und wir haben es mit 6 Personen nicht geschafft.
2. die Mandeln röste ich in einer trockenen Pfanne. Wozu die Butter benötigt wird ist mir schleierhaft. Ich habe sie einfach ignoriert.
3. auf das volle Rezept eine ganze Flasche Eierlikör ist wirklich zu reichlich. Ich hatte auf meinem halben Rezept auch eine halbe Flasche Eierlikör und alle fanden, dass der Alkohol zu dominant war.
Ansonsten ist es ein tolles, schnelles und einfaches Rezept, was uns sehr gut geschmeckt hat und ich auf jedenfall noch einmal machen werde.
Gruß
Monika
Hilfreicher Kommentar:
Natürlich sollte da "Zucker" und nicht "Butter" stehen.Die Mengenangaben, gerade bei Alkohol, sind immer Geschmackssache, genau wie beim Rösten der Mandeln. Ich röste sie weiterhin in Butter und dem Zucker und bisher hat sich auch noch kein Gast beschwert.
Also, einfach ausprobieren; von dem einen etwas mehr oder weniger nehmen, oder etwas ganz weglassen...
Dem Geachmack sind keine Grenzen gesetzt, hauptsache es schmeckt.
Weiterhin viel Spaß mit dem "Grundrezept"
Sehr, sehr lecker! Ich habe allerdings auch nicht eine ganze Flasche Eierlikör in den Nachtisch versenkt. Reichte *hicks* auch so ;-)
Tolles Rezept!! Ich röste die Mandeln in Butter und Vanillezucker :-).
Kann ich nur weiterempfehlen, wobei die 4 - Personen - Portion locker für 6 Schleckermäulchen reicht :-)
Kann ich nur weiterempfehlen, wobei die 4 - Personen - Portion locker für 6 Schleckermäulchen reicht :-)
Da bin ich aber froh, dass ich das Rezept hier so schnell gefunden habe. Habs gestern bei einer Freundin probiert und war megalecker...werd's auch mal kindertauglich ohne Alkohol ausprobieren...
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mailin_p
07.09.2004 20:06 Uhr