Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Bohnen - Topf
)
| 200 g | Nudeln, (Hörnchen) |
| Salz | |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 200 g | Kasseler |
| 1 | Cabanossi |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 ½ Liter | Fleischbrühe |
| 1 Dose/n | Bohnen, rot (800 g) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Chilipulver | |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, abgießen. Paprikaschote würfeln, Kasseler ebenfalls. Cabanossi schräg in Scheiben schneiden. Alles erst mal beiseite stellen.
Zwiebeln grob und Knoblauch fein schneiden, im Olivenöl goldgelb braten. Fleischbrühe angießen. Abgespülte und abgetropfte Bohnen zusammen mit Paprika, Kasseler und Cabanossi in der Brühe erwärmen. Tomatenmark einrühren, Nudeln untermengen und mit Salz, Chilipulver und Paprikapulver abschmecken.
Zwiebeln grob und Knoblauch fein schneiden, im Olivenöl goldgelb braten. Fleischbrühe angießen. Abgespülte und abgetropfte Bohnen zusammen mit Paprika, Kasseler und Cabanossi in der Brühe erwärmen. Tomatenmark einrühren, Nudeln untermengen und mit Salz, Chilipulver und Paprikapulver abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Honigbär 
sagt:
sagt: 07.01.2005 10:36
Mein Mann war begeistert!
pro-vit 
sagt:
sagt: 07.01.2005 11:44
Das werde ich ausprobieren. Liest sich gut. Nur die Paprikaschote muß ich weg lassen.
Grüßle
Dieter
Grüßle
Dieter
Crazy_Melly 
sagt:
sagt: 07.01.2005 12:12
Ich stimme dem Dieter voll und ganz zu außer, dass bei mir die Paprika noch mit reinkommt und vielleicht ein paar scharfe peperoni.
Lg
Melissa
(Crazy_Melly)
Lg
Melissa
(Crazy_Melly)
sarando 
sagt:
sagt: 07.01.2005 13:52
Hallo,
der wird gleich nächste Woche ausprobiert. Ich glaube ich lasse nur die Cabanossi weg.
Liebe Grüße
Sarando
der wird gleich nächste Woche ausprobiert. Ich glaube ich lasse nur die Cabanossi weg.
Liebe Grüße
Sarando
starlite
sagt:
sagt: 07.01.2005 15:02
Dieses Rezept könnte ich mir gut als Party-Mitternachtssuppe vorstellen.
Blondermeenzer
sagt:
sagt: 07.01.2005 19:49
Habe es ausprobirt, sehr lecker. Damit es Kindertauglich
ist habe ich aber des chilipulver weggelassen.
ist habe ich aber des chilipulver weggelassen.
angelique1960
sagt:
sagt: 08.01.2005 13:09
Danke für das leckere Rezept.
Es hat sehr gut geschmeckt.
LG
Helga
Es hat sehr gut geschmeckt.
LG
Helga
gobetween
sagt:
sagt: 08.01.2005 13:49
Hallo
eine Frage aus der Schweiz
was sind "Cabanossi"
Besten Dank zum Voraus für Eure Hilfe
eine Frage aus der Schweiz
was sind "Cabanossi"
Besten Dank zum Voraus für Eure Hilfe
irmeli7 
sagt:
sagt: 08.01.2005 23:32
Gutes Rezept.
Ich habe die gleiche Frage:
Was ist "Cabanossi"?
Irmeli
Ich habe die gleiche Frage:
Was ist "Cabanossi"?
Irmeli
irmeli7
sagt:
sagt: 09.01.2005 23:01
Besten Dank, Tamara,
Da würde ich also die Cabanossi mit Mettwurst oder Zwiebelmettwurst vergleichen, welche sehr lecker ist auf Brot oder als Beilage zu Nudeln, Reis und Gemüsen.
Ich bekomme sie im deutschen Wurstgeschäft hier in Edmonton, Kanada.
Ich habe sie nie mitgekocht oder in ein Rezept eingemischt, das kann interessant sein.
Cabanossi ist italienisch?
Die Photos von der Kochschule sind interessant
LG
Irmeli
Da würde ich also die Cabanossi mit Mettwurst oder Zwiebelmettwurst vergleichen, welche sehr lecker ist auf Brot oder als Beilage zu Nudeln, Reis und Gemüsen.
Ich bekomme sie im deutschen Wurstgeschäft hier in Edmonton, Kanada.
Ich habe sie nie mitgekocht oder in ein Rezept eingemischt, das kann interessant sein.
Cabanossi ist italienisch?
Die Photos von der Kochschule sind interessant
LG
Irmeli
Pat
sagt:
sagt: 12.01.2005 10:30
Hallo,
war bei meinen Kindern leider nicht so der Renner.
Mir schmeckte das Gericht eigentlich schon.
Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
LG
Pat
war bei meinen Kindern leider nicht so der Renner.
Mir schmeckte das Gericht eigentlich schon.
Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
LG
Pat
22.11.2005 15:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Statt Cabanossi kann man glaub ich auch andere gut gewürzte Hartwürste nehmen, Braunschweiger, Wiener Dürre (so heißen meine Favousites hier in Ö), was immer... Notfalls Debreziner Würstl, oder gewürfelten Speck... weglassenn würd ich sie nicht, weil es ein bestimmtes Räucher-Aroma gibt, das für den Gesamteindruck wichtig ist. Auch würd ich Kasseler und Cabanossi mit zu den Zwiebeln geben und mitanbraten, Paprikapulver kommt auch schon da dazu (nur mehr kurz durchrühren, sonst wirds bitter), dann aufgießen.
Eventuell könnte noch ein wenig geräuchertes Paprikapulver dazu, das wäre dann denkbar mit dem Weglassen von Cabanossi. Chili dann halt entsprechend weniger, das Zeug ist teuflisch scharf ;-)
Die Nudeln werd ich weglassen, mag die Kombi nicht so (kenn sie aus der italienischen Küche zuhauf, aber bin kein Fan von Nudeln mit Hülsenfrüchten), dazu gibt's bei mir einfach Brot.
Kann's mir auch mit weißen Bohnen sehr gut vorstellen. Oder mit verschiedenen.
Mjam!
Hatte heute Mittag zwar grad was mit Bohnen und Paprika, aber könnte schon wieder :-)
Liebe Grüße,
Eorann
Statt Cabanossi kann man glaub ich auch andere gut gewürzte Hartwürste nehmen, Braunschweiger, Wiener Dürre (so heißen meine Favousites hier in Ö), was immer... Notfalls Debreziner Würstl, oder gewürfelten Speck... weglassenn würd ich sie nicht, weil es ein bestimmtes Räucher-Aroma gibt, das für den Gesamteindruck wichtig ist. Auch würd ich Kasseler und Cabanossi mit zu den Zwiebeln geben und mitanbraten, Paprikapulver kommt auch schon da dazu (nur mehr kurz durchrühren, sonst wirds bitter), dann aufgießen.
Eventuell könnte noch ein wenig geräuchertes Paprikapulver dazu, das wäre dann denkbar mit dem Weglassen von Cabanossi. Chili dann halt entsprechend weniger, das Zeug ist teuflisch scharf ;-)
Die Nudeln werd ich weglassen, mag die Kombi nicht so (kenn sie aus der italienischen Küche zuhauf, aber bin kein Fan von Nudeln mit Hülsenfrüchten), dazu gibt's bei mir einfach Brot.
Kann's mir auch mit weißen Bohnen sehr gut vorstellen. Oder mit verschiedenen.
Mjam!
Hatte heute Mittag zwar grad was mit Bohnen und Paprika, aber könnte schon wieder :-)
Liebe Grüße,
Eorann
CheeseNCracker
sagt:
sagt: 03.10.2008 14:04
Klingt nach einer Light-Version von Cassoulet : ) aber meinem momentan auch light gefülltem Kühlschrank ideal - sehr lecker! Viele Grüße!
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