Blutorangensorbet mit Cointreau

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Zutaten

600 ml	Saft, (frisch gepresster Blutorangensaft)
2 EL	Zucker
5 EL	Cointreau

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Blutorangensaft leicht erhitzen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen und den Cointreau dazugeben.
Die Flüssigkeit in eine flache Form füllen und mindestens 3 Stunden im Gefriergerät gefrieren lassen.
Die Sorbetmasse nach etwa 1 1/2 Stunden mit einer Gabel durchrühren, denselben Vorgang noch dreimal wiederholen.
Schmeckt gut in trockenem Sekt.

Kommentare anderer Nutzer

mamirah24

27.09.2006 14:52 Uhr

Hallo Molly
kenne dein Rezept als "schnäpsigen Nachtisch" mit Himbeermark.

liebe grüsse

mamirah

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Molly43

27.09.2006 15:02 Uhr

Hallo Mamirah,

vielen Dank für deine Rezept-Bewertung.
Dabei fällt mir ein, dass ich das Sorbet schon lange nicht mehr gemacht habe.
Werde es bald noch mal machen.

Kannst du mir dein Rezept für den "schnäppsigen Nachtisch" mal zukommen lassen ?
Wäre sehr lieb von Dir.

Nachmals vielen Dank
und liebe Grüße

Molly

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