Chorizo - Kartoffel - Eintopf

Feuriger Eintopf

Zutaten für Portionen

1 Glas Sauce, (milde Salsa 450 ml)
½ Liter Hühnerbrühe
2 Dose/n Tomate(n) (Pizzatomaten)
Kartoffel(n), faustgroße, in cm-große Würfel
Würste, (Chorizo) in Scheiben
400 g Bohnen, grüne, TK-Ware, aufgetaut
1 Dose/n Bohnen, schwarze a 425 ml
½ Bund Schnittlauch
1 Becher Crème fraîche
100 g Cheddarkäse, gerieben (Gouda geht auch)

Zubereitung

Salsa, Hühnerbrühe und Pizzatomaten vorsichtig erhitzen und die Kartoffelwürfel darin in 15 Minuten fast gar kochen.
Die grünen Bohnen zufügen, die schwarzen Bohnen erst abspülen und auch dazugeben. Nach 10 Minuten die Chorizo hinein und aufkochen.
Auf dem Teller mit Schnittlauchröllchen, Creme fraiche und Käse garnieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.09.04
Rezept-Statistiken: 32.389 (11)* gelesen
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Verfasser:

Cookiejens Chefkoch


Mitglied seit 03.12.2003
8.047 Beiträge (ø2,59/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

nanncy100 Sternekoch sagt:  
07.09.2004 22:05
Hallo Cookijens.
Super lecker das Rezept.
VG Jürgen und Nancy

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
19.09.2004 15:20
Hallo Jens,
habe gerade nach einem Rezept für heute gesucht und da ich die Zutaten habe werde ich mich mal ans Werk machen. Vielen Dank

LG Marie-Luise

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
25.09.2004 18:37
Hallo Jens,

wollte dir noch sagen das dein Rezept super lecker schmeckt und es sehr empfehlenswert ist. Vielen Dank für das Rezept.

LG Marie-Luise

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nanncy100 Sternekoch sagt:  
08.12.2004 23:40
Hallo Jens, die Paprikaknacker
haben auch dazu gepasst.
Ein Gericht zum Überfressen.
VG Jürgen

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
07.01.2005 13:16
Schmeckt gut,
für mich bitte ein paar Kartoffeln mehr...



LG Karin

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Honey1 Smutje sagt:  
09.01.2006 07:51
Hilfreicher Kommentar:

Also, das war echt super. Beim Zubereiten war ich erst etwas skeptisch, aber es hat echt toll geschmeckt!!!! Die Creme Fraiche, der Schnittlauch und der Käse zum Schluss oben drauf ist einfach genial und macht auch optisch was her.

Nur eine Frage: wo kriegt man eine milde Salsa? Ich habe nur scharfe bzw. pikante gefunden.
Schwarze Bohnen kenne ich nicht. Ich habe Kidney-Bohnen verwendet.

LG
Honey

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Honey1 Smutje sagt:  
09.01.2006 07:55
Habe noch vergessen zu erwähnen, dass ich die Wurst vorher gebraten habe. Das gibt mehr Geschmack und es kommt ganz schön viel Fett raus!! Das Rezept ist übrigens gespeichert.

LG
Honey

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21.01.2007 18:37
eine gute Salsa sollte man immer selber zubereiten - mit viel frischen Zutaten, dann wird's besonders knackig :-)

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tez1984 Tellerwäscher sagt:  
16.05.2008 11:03
super lecker!
ich habe allerdings die chorizo vorher gebraten, damit etwas fett rauskommt
und ich habe noch paprika,frische tomaten und zwiebeln dazu gegeben.

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