Millenium-Soße

Scharfe Soße zum Dippen

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Zutaten für Portionen

1 Glas Miracel Whip, Miracle Light
2 Becher Joghurt, Magermilch-Joghurt
2 TL Sambal Oelek
  Knoblauch, soviel man will
  Kräuter, soviel man will

Zubereitung

Knoblauch pressen, Kräuter hacken und alles mit Miracle, Joghurt und Sambal mischen. Etwa 1 - 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Passt zu Grillfleisch, Fisch, Fondue, Raclette, Tortillas, Chips, Brot usw.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.11.01
Rezept-Statistiken: 92.892 (841)* gelesen
940 (18)* gespeichert
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Verfasser:

UlrikeToebben Tellerwäscher


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

 Tellerwäscher sagt:  
05.12.2001 22:10
Das Grundrezept gefällt mir außerordentlich gut, nur tue ich 3 oder mehr TL Sambal Olek dazu!

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zwieblijahn Tellerwäscher sagt:  
28.12.2001 22:32
Mir gefällt besonders gut die Option: "soviel man will". Einfach astrein

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schmiddi Smutje sagt:  
01.02.2003 15:31
Echt lecker, gibt es in zukunft zu jedem grillen zum Baguette.
guten hunger

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SuesseSusi Tellerwäscher sagt:  
25.09.2003 08:19
Ein tolles Rezept, sehr wandelbar durch verschiedene Kräuter und Menge des Knoblauchs. Hat es bei uns zum Fondue gegeben und war die erste Sauce, die superschnell weg war. Danke

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vseibel Tellerwäscher sagt:  
29.10.2003 17:16
Klasse Sauce, schnell gemacht und wirklich vielseitig einsetzbar. Nicht nur als Dip zu Fondue oder gegrilltem.

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heike0 Tellerwäscher sagt:  
17.12.2003 14:35
hab ein kleines problem bei dieser sauce was ist ein Sambal Olek???? - Kann mir bitte jemand weiter helfen??

lg heike

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Knabebug Tellerwäscher sagt:  
22.12.2003 19:04
Sambal Oelek ist eine indonesische scharfe Paprikasosse. Man bekommt ise in Deutschland in Asia-Laeden und auch oft in groesseren Lebensmittelgeschaeften. In chinesischen Restaurants in Deutschland steht es oft auf dem Tisch.

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kessedine Tellerwäscher sagt:  
30.12.2003 22:14
Diese Soße schmeckt wirklich super lecker.
Die passt zu jeder Gelegenheit, vor allem wenn man es lieber etwas schärfer mag. Alternativ sollte man lieber erstmal mit einem TL Sambal Oelek anfangen und abschmecken. Nachwürzen geht ja immer ;-))

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freddy150 Tellerwäscher sagt:  
02.01.2004 12:12
Diese Soße wahr neben der scharfen Honigsoße der absolute Hit beim letzen Raclette/Fondue - Perfekt!

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mamamia2 Tellerwäscher sagt:  
04.01.2004 10:32
Super lecker - alle waren begeistert! Den Rest hat man später sogar noch zu heißen Würstchen und Brot verputzt.

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Meisterkochmaus Tellerwäscher sagt:  
12.01.2004 13:33
MMMMMMMhhhhhhh, super lecker. Habe meinen neuen Lieblings-Dip gefunden.
Auch meine Gäste und mein gaumenverwöhnter Freund waren sehr begeistert.

Liebe Grüße, Bianca

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pasta100 Suppenkoch sagt:  
15.02.2004 15:12
Einfach genial, diese Sauce.
Bei uns darf sie zu keinem Fondue oder Raclette mehr fehlen.
Freue mich schon richtig auf den Sommer wenn sie zu Gegrilltem auf den Tisch kommt..........

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Canocha Tellerwäscher sagt:  
17.02.2004 10:51
Einfach super lecker - gab es bei uns zum Fondue. Ist schnell zubereitet und war eindeutig die beliebtestes Soße des Abends!

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bonnie0815 Smutje sagt:  
19.02.2004 13:19
klingt sehr lecker. Wird bald ausprobiert
LG Bonnie0815

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Kissi Suppenkoch sagt:  
29.02.2004 14:39
ist notiert, wird bald ausprobiert.

Gruß Kissi

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kleinermuck Smutje sagt:  
28.05.2004 11:05
erst wollte ich das Rezept nur lesen, dann klang es auf den ersten Blick nicht vielversprechend, aber als ich dann all die positiven Kommentare gelesen habe, lief mir schon das Wasser im Munde zusammen und jetzt wird diese Sauce sofort getestet.

Vielen Dank.

Es grüßt
der kleinemuck

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Petryloona Smutje sagt:  
30.10.2004 15:30
Super lecker - alle waren begeistert!

danke!

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Müsje Kartoffelschäler sagt:  
07.12.2004 13:48
Ist klasse, man muss nur etwas mit dem Sambal aufpassen! Das erste Mal ist sie mir etwas scharf geraten, aber beim zweiten Mal wollten alle das Rezept haben!

Danke und LG
Müsje

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ajnom Hendlgriller sagt:  
12.12.2004 17:41
Diese Sauce wird bestimmt der Renner bei unserem diesjährigen Sylvester-Raclette!!!

LG monja

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Peperoni666 Tellerwäscher sagt:  
20.12.2004 15:21
Was für Kräuter empfehlt ihr mir? Gibt ja nicht nur eine handvoll.

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mauslebin Kartoffelschäler sagt:  
21.12.2004 14:12
Diese Soße ist der absolute Wahnsinn. Meine Sportmädels waren so begeistert, daß sie die ganze Schüssel weggeputzt haben wie nichts.
Habe Schnittlauch und Petersilie dazu getan.

Ein großes Kompliment an die Erfinderin!!!!!

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monpticha Hendlgriller sagt:  
01.01.2005 10:06
Eine ausgezeichnete Sauce, die es bei uns gestern zum Fondue gegeben hat. Die schmeckt so köstlich, kann man nur empfehlen!

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ajnom Hendlgriller sagt:  
01.01.2005 11:56
Hilfreicher Kommentar:

Ich hatte recht! Die Sauce WAR der Renner!

Ich hatte zwar statt Miracle Whip die Thomy-Delikatess-Mayonaise genommen (sonst hätte sie einer nicht gegessen) und auch so war sie vorzüglich!
Ich habe noch ein bisschen mehr Sambal Oelek genommen, 2 Knoblauchzehen und eine Handvoll gefriergetrocknete "Salatkräuter".

Sämtliche anderen Grillsaucen, Tzaziki, Quark, Aioli wurden nicht mal angerührt! Na, wenn das nichts heißt ;o)))

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D07121979d Küchenjunge sagt:  
07.01.2005 20:22
War auch bei uns der Silvester- Renner. Habe noch etwas mehr Sambal Oelek und Tiefkühlkräuter dazu. War echt sehr lecker.
Schmeckt auch als Brotaufstrich sehr gut.

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crazylady Suppenkoch sagt:  
17.01.2005 21:21
Obwohl ich nicht so auf Miracle Wip stehe ist dies ein toller Dip. Ich habe 3 TL Sambal Olek genommen. Danke für das tolle Rezept.

LG - Crazylady

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hermine Chefkoch sagt:  
11.02.2005 02:20
Der Dip ist einfach Klasse. Der war der Renner, ich mußte das Rezept 18 mal kopieren.

hermine

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teddybaerin  Kartoffelschäler sagt:  
20.06.2005 06:55
Das Rezept schlechthin! Keine Party ohne diese Soße mehr. Passt
zum Fondue genauso gut wie zum Grillen.

Danke für dieses tolle Rezept.

L.G.

teddybaerin

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Lollipop Hendlgriller sagt:  
07.08.2005 13:31
Seit ich diese Sauce vor längerer Zeit in den Foren entdeckt habe, ist sie auf unseren Grillfesten zum Standardreportoire geworden.

Gruß Lollipop

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Bimmel Tellerwäscher sagt:  
31.10.2005 21:57
Sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker!

Habe die Soße zu unserem letzten Fondue-Essen fix zusammengerührt und alle waren begeistert! Schmeckte auch am nächsten Tag zu Steak und Ofenkartoffeln sehr lecker. Könnte ich auch nur zu einem Baguettebrot essen.

Danke für das tolle Rezept!

Lg,

Bimmelchen

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PupsyPups Tellerwäscher sagt:  
01.01.2006 12:57
Ich persönlich war von der Soße nicht ganz so begeistert - dafür aber umso mehr meine Gäste. Die Soße wurde verputzt als ob es morgen nichts mehr geben würde. Das Rezept musste natürlich auch weitergegeben werden ;-)
Auch bei den nächsten gemütlichen Abenden mit Freunden wird die Millenium Soße nicht mehr fehlen...

Danke für das Rezept!!!

Lg, PupsyPupsy

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Die neusten Kommentare:


solero73 Tellerwäscher sagt:  
02.01.2007 16:22
Hey,
habe die Soße schon oft gemacht, einfach aber super lecker.....
Entweder nehm ich sie zum Fondue oder im Sommer auch zum Grillen.
LG
Nicole

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Nela67 Hendlgriller sagt:  
04.01.2007 19:37
Die Sauce gab´s zu Silvester zum Raclette dazu.........wär´ich nicht so satt gewesen, dann hätte ich den Rest auch noch reinlöffeln können.

Grüße,

Nela67

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Jogi83 Kaltmamsell sagt:  
18.01.2007 09:59
Mir hat die Soße leider nicht geschmeckt....aber ist ja immer Geschmackssache, gell???

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lukeKS Tellerwäscher sagt:  
13.04.2008 17:17
war super lecker! werd ich wohl öfter geben ;)
hatte übrigens miracle whip balance und fettarmen joghurt genommen. das nächste mal werd ich wohl ein wenig mehr koghurt rein machen, dann wird das ganze noch frischer ;)

mfg luke

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eflip Sternekoch sagt:  
01.08.2008 09:36
Geniale Sauce, wir hatten noch winzige Zwiebelwürfel drin und ein paar Spritzer Tabasco.
Besten Dank für die super Idee!

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piettie Tellerwäscher sagt:  
12.02.2009 20:43
Hallo!

Habe diesen Dip gerade erst entdeckt, habe ihn gerade
angerührt und werde ihn morgen meinen Stammtischdamen
presentieren

lg
Petra Büld

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PacoCGN Kartoffelschäler sagt:  
28.02.2010 13:47
werde sie auch mal ausprobieren, nach dem hier so viele von begeistert sind

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Irene_S Kartoffelschäler sagt:  
06.03.2011 17:38
Ein super leckerer Dip,schnell u. mit gr Wirkung. Toll!!!
Vielen Dank

Irene

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Rosakatzenauge Kartoffelschäler sagt:  
17.12.2011 15:46
tut mir leid, aber geht gar nicht! das schmeckt alles total stark nach miracle wip. ich hab 4 löffel samba oelek und 5 zehen knoblauch reingehauen und unverändert. dabei hat sich das rezept echt lecker angehört...

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Rosakatzenauge Kartoffelschäler sagt:  
23.12.2011 17:10
ich komm mal kleinlaut zurück geschlichen... *hust*

also der Dip war der renner, und nach dem alle so geschwärmt haben, hab ich auch noch mal probiert und total lecker! nach dem der dip im kühlschrank 2 std durchgezogen ist, war keine spur mehr von miracle wip....allerdings hab ich am nächsten morgen fürchterlich bereut 5 zehen knoblauch daran gepackt zu haben, der geschmack hat mich noch eine weile begleitet... ;-)

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Svedi Küchenjunge sagt:  
06.01.2012 14:31
Hallo Ulrike,
ein super leckerer Dip !!
Habe ihn erstmalig Silvester gegessen und morgen werde ich ihn meinen Gästen anbieten.
Momentan zieht er im Kühlschrank mit 6 Knoblauchzehen....
LG
Svenja

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