Henglein
Rama Cremefine
| Obstsalat "original"
)
| 800 g | Orange(n) |
| 400 g | Birne(n) |
| 300 g | Äpfel, säuerliche |
| 600 g | Ananas, frische |
| 200 g | Weintrauben, blaue |
| 200 g | Weintrauben, helle |
| 300 g | Banane(n) |
| 150 g | Erdbeeren |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| Läuterzucker | |
| Rum |
Zubereitung
Die Orangen filetieren und halbieren. Birnen und Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Ananas schälen, in Scheiben und anschließend in Stücke schneiden. Die Trauben halbieren, Kerne entfernen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Läuterzucker und Rum marinieren. Die Erdbeeren waschen und halbieren.
Früchte miteinander vermengen und in eine gekühlte Schüssel legen.
Dazu Mandel-Amaretto Dressing (bei meinen Rezepten) servieren.
Die Ananas schälen, in Scheiben und anschließend in Stücke schneiden. Die Trauben halbieren, Kerne entfernen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Läuterzucker und Rum marinieren. Die Erdbeeren waschen und halbieren.
Früchte miteinander vermengen und in eine gekühlte Schüssel legen.
Dazu Mandel-Amaretto Dressing (bei meinen Rezepten) servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
04.09.2004 22:15
Läuterzucker ist in Wasser aufgekochter Zucker, im Verhältnis 1:2
Lg, Fizz
Lg, Fizz
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 28.10.2004 20:17
sorry für die Verspätung.
danke lizzfizz.....
Stimmt genau.
Gruß
Sebastian
danke lizzfizz.....
Stimmt genau.
Gruß
Sebastian
Marco-1977 
sagt:
sagt: 17.03.2005 01:08
@ lizzfizz
das verhältnis 1:1 oder 1:1,5 wird auch oft gewählt...es wird auch für cocktails verwendet
das verhältnis 1:1 oder 1:1,5 wird auch oft gewählt...es wird auch für cocktails verwendet
picassa 
sagt:
sagt: 15.06.2005 15:34
Hallo,
meine kleine Tochter hat sich heute Obstsalat gewünscht und jetzt bin ich auf der Suche nach einem neuen Rezept, welches ich die Tage ausprobieren kann.
Dieses hier hört sich prima an, aber ich habe vorab noch zwei Fragen dazu.
1. Wie viel Läuterzucker und wie viel Rum kommen da rein ?
2. Kann man den Rum auch weglassen ?
L.G.
picassa
meine kleine Tochter hat sich heute Obstsalat gewünscht und jetzt bin ich auf der Suche nach einem neuen Rezept, welches ich die Tage ausprobieren kann.
Dieses hier hört sich prima an, aber ich habe vorab noch zwei Fragen dazu.
1. Wie viel Läuterzucker und wie viel Rum kommen da rein ?
2. Kann man den Rum auch weglassen ?
L.G.
picassa
sebastian.1985
sagt:
sagt: 15.06.2005 22:17
hallo,
rum kannst du anteurlich auch weglassen....
Zuckerwasser brauchst du praktsich auch nicht nehmen...
Obstsalat schmeckt auch so gut...
ansonsten nimmst ca. 500-1000 ml wasser
fuer 0,1 l 0,1 kg zucker... ich esse ihn auch so gerne...ganz ohne zuckerwasser sondern mit fruchtsaft..
rum kannst du anteurlich auch weglassen....
Zuckerwasser brauchst du praktsich auch nicht nehmen...
Obstsalat schmeckt auch so gut...
ansonsten nimmst ca. 500-1000 ml wasser
fuer 0,1 l 0,1 kg zucker... ich esse ihn auch so gerne...ganz ohne zuckerwasser sondern mit fruchtsaft..
Fabinea
sagt:
sagt: 16.09.2007 09:32
Viel Schnibbelei, aber die lohnt sich sehr!
Allerdings war das Mandel - Amaretto - Dressing dazu der absolute Hit, das macht den Obstsalat echt zu etwas Besonderem!
Allerdings war das Mandel - Amaretto - Dressing dazu der absolute Hit, das macht den Obstsalat echt zu etwas Besonderem!
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Warte gespannt, was ich jetzt lerne.
In diesem Sinne.
Gruß
Kalahari
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