Lachsaufstrich

Buffet und Party

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Zutaten für Portionen

200 g Doppelrahmfrischkäse
150 g Crème fraîche, mit Kräutern
  Pfeffer
½ Stange/n Lauch
100 g Lachs, geräuchert

Zubereitung

Den Lauch waschen, in sehr feine Ringe schneiden, den Lachs in Streifen schneiden. Alle Zutaten verrühren und durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.09.04
Rezept-Statistiken: 61.510 (598)* gelesen
519 (7)* gespeichert
3.654 (30)* gedruckt
86 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

m-niedermeier Smutje


Mitglied seit 25.07.2003
65 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
05.09.2004 21:08
Ich hatte meinen Lachsaufstrich bisher immer ohne Lauch zubereitet. Werde aber demnächst deine Version mal ausprobieren.

VG Hexlein08

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Dabbelmint Tellerwäscher sagt:  
23.10.2004 20:54
.......schmeckt suuuuupaaaa :-)

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Raymondo Tellerwäscher sagt:  
15.12.2004 20:56
meine Bande ist begeistert, einfach lecker..........

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speedymaus Hendlgriller sagt:  
04.03.2005 15:33
Dieser Lachsaufstrich schmeckt wirklich super zu frischem Baguette. Einfach lecker!!!!!

LG

Bruni

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shadowma Küchenjunge sagt:  
26.05.2005 13:46
Hallo Marica,

mit diesem Aufstrich hat sich meine Suche schon erledigt, werde ihn am Wochenende machen.

LG

Edelgard

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huti Tellerwäscher sagt:  
05.01.2008 17:53
Ich habe den Aufstrich für meine Hausgäste zu Neujahr als frühstück serviert. Alle waren sehr begeistert.
Danke für das Rezept !!!!!!
LG Claudia

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nightbeen Smutje sagt:  
25.12.2008 23:53
War ganz lecker auf `nem Brunchbuffet.
Danke schön!

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blacky278  Sternekoch sagt:  
11.01.2009 17:19
Einfach nur genial, 5* von mir!
LG blacky278

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seppi63 Tellerwäscher sagt:  
20.10.2009 16:39
Super lecker und super einfach! Habe diesen Aufstrich jetzt einer älterern und einer jüngeren Gästeschar serviert und er kam bei beiden Generationen sehr gut an. Ich finde es einfach klasse wenn man mit "alltäglichen" Zutaten so etwas zauberhaftes zubereiten kann.
Danke schön

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seppi63 Tellerwäscher sagt:  
20.10.2009 16:57
Habe den Aufstrich gestern das zweite mal gemacht da er sehr gut angekommen ist. Beim ersten mal habe ich mich allerdings "vertan" und statt des Lauchs - Lauchzwiebeln gekauft. Was sich aber im Nachhinein als wesentlich besser herausgestellt hat da die Lauchzwiebeln etwas feiner im Geschmack und von der Konsistenz sind.
Danke sehr für das tolle Rezept

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Topsy Kartoffelschäler sagt:  
17.02.2010 06:58
Habe heute den Aufstrich zum Aschermittwochsfrühstück gemacht. Habe schon probiert und er schmeckt wirklich sehr gut.

Danke für das Rezept

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smily_8 Tellerwäscher sagt:  
21.02.2010 15:49
Hatte den Aufstrich neulich u.a. für eine Geb. Feier gemacht. Der kam prima an. Allerdings hab ich auch den Lauch gegen Lauchzwiebeln ausgetauscht.

LG Smily

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MaikeP Kartoffelschäler sagt:  
02.05.2010 14:11
Ich habe den Aufstrich neulich für meine Kolleginnen zum Frühstück gemacht!
War rucki zucki weg!
Super lekker! Danke!
lg Maike

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