Kandierte Walnüsse



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Zutaten für Portionen

200 g Walnüsse, ohne Schale
4 EL Zucker
1 TL Zimt
2 EL Wasser

Zubereitung

Walnüsse knacken, so dass es 200g ergeben, nicht hacken.
Alle Zutaten in eine für die Mikrowelle geeignete Schüssel geben und umrühren, abdecken und 2 min bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen, herausnehmen, umrühren und für weitere 2 min noch mal in die Mikrowelle stellen.
Danach auf Backpapier ausbreiten, abkühlen und abtrocknen lassen. Und nun schmecken lassen!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.09.04
Rezept-Statistiken: 52.027 (44)* gelesen
842 (1)* gespeichert
3.562 (0)* gedruckt
87 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bigros Kartoffelschäler


Mitglied seit 29.01.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

monpticha Hendlgriller sagt:  
02.09.2004 21:39
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Bei mir funktioniert das nur mit braunem Zucker, weisser Zucker wird zu dunkel. Aber vielleicht liegt das ja an meiner Mikrowelle.

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
06.10.2004 16:41
Hallo,

kenne das Rezept mit Mandeln und Amaretto, sehr lecker.

LG Marie-Luise

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tequilalady1  Tellerwäscher sagt:  
23.01.2005 21:11
Ausgezeichnete Idee und superlecker!!!
Wir haben sie als Beilage und Deko für unser Walnussparfait gemacht. Unsere Gäste waren begeistert. Danke für das tolle Rezept.

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Kocher92 Smutje sagt:  
07.04.2006 14:16
Supereinfach zu machen und schmeckt wirklich lecker!
Ich hab die Kandierten Walnüsse als Verzierung für meine Osterpralinen genommen!

Grüße,
Kocher

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woodlousy  Hendlgriller sagt:  
03.05.2006 11:03
Hallo,

dieses Rezept finde ich einfach nur perfekt. Das geht so fix und so gut.

Ich habe übrigens normalen weißen Zucker genommen, bei mir ist nichts braun geworden. Habe mich ganz brav ans Rezept gehalten und die Mikro auf 600 Watt eingestellt. Hat prima funktioniert.


LG Woodlousy

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Heumarie Küchenjunge sagt:  
26.10.2006 07:42
Hallo,
gestern habe ich das Rezept ausprobiert und abens waren nur noch einige wenige vorhanden.Anfangs dachte ich der Zimt übertönt die Nüsse,aber nach dem Erkalten war das nicht der Fall.
Tolles Rezept und vielen Dank.

LG heumarie

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kuhuuchen Tellerwäscher sagt:  
04.03.2007 14:20
man oh man das schmeckt total geil und ging richtig schnell!
danke für das rezept! - auch wenn ich für die menge auch hätte 4 hamburger essen können!
viele liebe grüße kuhuuchen ( =

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bklfelix Tellerwäscher sagt:  
23.06.2007 13:49
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Hehe, sowas Leichtes habe ich ja noch nie gehabt! Es klappte alles wie versprochen. Nehme allerdings immer mindestens einen Löffel Zucker mehr - vielleicht sind unsere Walnüsse auch zu kräftig im Geschmack? Gerade probiere ich eine Variante mit Ahornsirup - aber ich denke, man kann ruhig alles ausprobieren! Mit Sirup wird es also auch ganz lecker - nur mit dem Wasser sparsam umgehen!
Und das meine Nüsse schön braun werden, macht mir gar nichts - siehe Foto!

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Schlurfi Tellerwäscher sagt:  
12.12.2007 20:00
Großartig! Mit den Nüssen hat es wunderbar geklappt. Danach habe ich gleich noch ein paar andere getrocknete Früchte probiert und einen Schuss Rum mit rangetan... Hat auch super geklappt!

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Bigros Kartoffelschäler sagt:  
02.01.2008 15:49
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Hallo!
Ich mache das ganze auch mit Vanillezucker und lasse den Zimt dann weg, probiert das ruhig mal aus! Schmeckt ganz gut!

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Jutsch74 Tellerwäscher sagt:  
20.10.2008 11:04
Die Nüsse sind wirklich super lecker !!
DANKE für das Rezept.
habe auch ein paar mit Chili statt mit Zimt gemacht.
(werde demnächst noch Ingwer und Wasabi testen)

am Wochenende habe ich wieder ganz viele verschenkt -
alle waren sehr begeistert und haben nach dem Rezept gefragt :-)

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relli  Smutje sagt:  
24.12.2008 05:58
Habe das Rezept in der Vorweihnachtszeit ausprobiert und muß jetzt noch fleißig für Nachschub sorgen. Die Nüsse sind einfach und schnell zu zubereiten und schmecken -mmmmmmmmh lecker.
Diese Walnüsse kommen ab sofort immer auf die bunten Teller.

LG
Barbara

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hope88 Hendlgriller sagt:  
27.01.2009 23:35
Hallo Bigros,

wie lange und wie kann man die kandierten Walnüsse bewahren?

Danke in Voraus,
hope

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Bigros Kartoffelschäler sagt:  
28.01.2009 07:18
Hallo hope,

das weiß ich auch nicht, wir essen sie immer gleich auf, und knacken wieder neue

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Rezeptsammler Tellerwäscher sagt:  
17.11.2009 08:26
Hallo,

danke für das supi Rezept. Einfach, schnell, lecker.....!!!

Werd nach der Weihnachtszeit den Zimt weglassen und das ganze mal mit Sonnenblumenkernen testen.

LG
Ina

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Brotfan63  Kaltmamsell sagt:  
08.12.2009 18:55
Hallo!

Super das Rezept!
Es geht blitzschnell, verfeinert Desserts, dient als besonderes Geschenk oder peppt den Plätzchenteller auf! Zuerst hatte ich ja ein wenig Respekt vor dem Zimt, aber nachdem die Nüsse fertigwaren, verflog die Angst sofort! Sehr sehr lecker, und leider (lach) immer ganz schnell weggeputzt!

LG, Familie Brotfan 63!

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gourmettine  Hendlgriller sagt:  
30.12.2009 18:39
Diese Nüsschen haben uns feinen Fruchtsalat veredelt, ich hab sie in mein geniales Apfelstückchenkompott als krönendes Topping gegeben ... WOW, perfekt.

Danke sagt die Tiiine

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Schokobombe  Suppenkoch sagt:  
07.08.2011 13:24
Liebes Rezept,

heute habe ich zum ersten Mal gemacht.
Ich habe es erst mit weißem Zucker probiert und wie auch oben bei monpticha sind die Nüsse zu dunkel geworden bzw. etwas verbrannt. Ich habe es dann mit braunem Zucker probiert und das hat gut funktioniert.

Vielen Dank für dieses Rezept!

Die Schokobombe grüßt

P.S: Foto kommt!

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peddieni Küchenjunge sagt:  
09.10.2011 14:59
Mmmmm..........sind die lecker, und so schnell gemacht. Ganz easy.

LG peddieni

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berni01 Kartoffelschäler sagt:  
28.12.2011 22:06
Ich dachte erst, Walnüsse, Mikrowelle, die spinnt total!!!

Genau so gemacht, Hammer, tolles Rezept, simpel und funzt 100%ig.
Mit Zimt sollte man vorsichtig sein, aber alles Geschackssache.

Ein dickes Lob für dieses simple, aber tolles Rezept......, und das mit der Mikrowelle, toll!!!!!!!!!!!!!!!!

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