| Feuerwehrkuchen
Kirschkuchen
)
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| Msp. | Backpulver |
| 2 Gläser | Kirschen (Schattenmorellen) |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 EL | Zucker |
| 110 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 90 g | Margarine |
| 100 g | Mandel(n) |
| ½ TL | Zimt |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| Kakaopulver |
Zubereitung
Mürbteig:
200 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Margarine, 1 Ei, 1 Messerspitze Backpulver
Alles miteinander verkneten und kühl stellen.
Belag:
2 Gläser Kirschen (á 720 ml), 1 Pck. Puddingpulver Vanille, 1 EL Zucker
Puddingpulver mit 3-4 EL Kirschsaft verrühren, den Rest von 1/4 l Kirschsaft dazugeben und Pudding nach Anweisung aufkochen. Unter den heißen Pudding die abgetropften Kirschen mischen. Dann in die mit dem Mürbteig ausgelegte Springform geben.
Streusel: 110 g Mehl,100 g Zucker, 90 g Margarine, 100 g Mandeln, 1/2 Tl Zimt
Aus den o.g. Zutaten Streusel fertigen und über die Kirschmasse geben. Bei 175° C (Heißluft 155° C) ca. 50-60 Minuten backen. Gut auskühlen lassen.
2 Becher Sahne, 2 Pck. Sahnesteif, 2 Pck. Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Kann auch mit einem Spritzbeutel aufgespritzt werden. Dann mit Kakaopulver leicht bestäuben.
200 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Margarine, 1 Ei, 1 Messerspitze Backpulver
Alles miteinander verkneten und kühl stellen.
Belag:
2 Gläser Kirschen (á 720 ml), 1 Pck. Puddingpulver Vanille, 1 EL Zucker
Puddingpulver mit 3-4 EL Kirschsaft verrühren, den Rest von 1/4 l Kirschsaft dazugeben und Pudding nach Anweisung aufkochen. Unter den heißen Pudding die abgetropften Kirschen mischen. Dann in die mit dem Mürbteig ausgelegte Springform geben.
Streusel: 110 g Mehl,100 g Zucker, 90 g Margarine, 100 g Mandeln, 1/2 Tl Zimt
Aus den o.g. Zutaten Streusel fertigen und über die Kirschmasse geben. Bei 175° C (Heißluft 155° C) ca. 50-60 Minuten backen. Gut auskühlen lassen.
2 Becher Sahne, 2 Pck. Sahnesteif, 2 Pck. Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Kann auch mit einem Spritzbeutel aufgespritzt werden. Dann mit Kakaopulver leicht bestäuben.
Kommentare anderer Nutzer
VanessaR 
sagt:
sagt: 12.02.2003 16:32
Hallo,
habe den Kuchen am Wochenende gemacht - ein Gedicht!!War zuerst etwas skeptisch wg. Streuseln UND Sahne;war aber völlig unbegründet und superlecker!Mache ich bestimmt wieder.
Danke!
habe den Kuchen am Wochenende gemacht - ein Gedicht!!War zuerst etwas skeptisch wg. Streuseln UND Sahne;war aber völlig unbegründet und superlecker!Mache ich bestimmt wieder.
Danke!
SalsaFee 
sagt:
sagt: 27.10.2003 16:39
Hallole,
habe den Kuchen jetzt zweimal gebacken. Er ist suuuuuuuuuuuperlecker :-) und der, der ihn noch nicht gebacken hat, sollte ihn sofort probieren ...
Das 1. Mal habe ich ihn ohne Sahne zubereitet und heute nur mit einem Becher. Das reicht eigentlich auch.
Bei GISA möchte ich mich nochmal für die Tipps, die sie mir gegeben hat, bedanken. Dank dir :-)
SalsaFee
habe den Kuchen jetzt zweimal gebacken. Er ist suuuuuuuuuuuperlecker :-) und der, der ihn noch nicht gebacken hat, sollte ihn sofort probieren ...
Das 1. Mal habe ich ihn ohne Sahne zubereitet und heute nur mit einem Becher. Das reicht eigentlich auch.
Bei GISA möchte ich mich nochmal für die Tipps, die sie mir gegeben hat, bedanken. Dank dir :-)
SalsaFee
matti 
sagt:
sagt: 14.12.2003 22:49
lecker! den kann sogar ich als backtrotttel!
ich tu nur noch ein schnäppsken dazu...grins....
mattigruss
ich tu nur noch ein schnäppsken dazu...grins....
mattigruss
Mrs.Dumdidum 
sagt:
sagt: 01.02.2004 10:34
Hilfreicher Kommentar:
Ich kann Euch nur zustimmen, der Kuchen ist voll lecker.
Probiert mal die Kirschen und den Saft mit Äpfel und Apfelsaft auszutauschen...
Ich habe gestern Gäste gehabt und es da mal ausprobiert...
Ihr solltet das mal testen, echt lecker...
Probiert mal die Kirschen und den Saft mit Äpfel und Apfelsaft auszutauschen...
Ich habe gestern Gäste gehabt und es da mal ausprobiert...
Ihr solltet das mal testen, echt lecker...
stinafinchen
sagt:
sagt: 13.04.2004 15:10
hab nun zum 2´ten mal diesen kuchen gebacken weil er so lecker war .
nur bin ich ja manchmal ein schussel und hab erst bemerkt das ich nur ein glass kirschen und keine sahne hatte nachdem der teig schon in der form war :o(
egal !! *g* auch mit einem glass kirschen und ohne sahne hat er gut geschmeckt und meine famile meinte ich hätt schon wieder ein neues leckeres kuchenrezept
weil nicht genug kirschsaft zum pudding kochen da war hab ich einfach mit o - saft aufgefüllt .
l g stina
nur bin ich ja manchmal ein schussel und hab erst bemerkt das ich nur ein glass kirschen und keine sahne hatte nachdem der teig schon in der form war :o(
egal !! *g* auch mit einem glass kirschen und ohne sahne hat er gut geschmeckt und meine famile meinte ich hätt schon wieder ein neues leckeres kuchenrezept
weil nicht genug kirschsaft zum pudding kochen da war hab ich einfach mit o - saft aufgefüllt .
l g stina
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 19.05.2004 13:56
Diesen Kuchen habe ich am Wochenende ausprobiert.
Ein tolles Rezept - schmeckt gut, kommt bei den Gästen sehr gut an.
LG Elvira
Ein tolles Rezept - schmeckt gut, kommt bei den Gästen sehr gut an.
LG Elvira
Hexlein08
sagt:
sagt: 05.06.2004 09:31
Es stimmt, er schmeckt wirklich sehr lecker.
LG Hexlein08
LG Hexlein08
kleo2 
sagt:
sagt: 25.06.2004 22:16
Der ist superlecker! Morgen werde ich ihn wiedermal backen, für den 17. Geburtstag meines Sohnes am Sonntag.
Die Gäste werden begeistert sein!
LG kleo
Die Gäste werden begeistert sein!
LG kleo
natl
sagt:
sagt: 16.07.2004 03:12
Ein klasse Rezept! Vor allem finde ich toll, dass der Kuchen wenn er schon ein bisschen aelter ist eher saftiger und noch leckerer wird!
Ich nehme allerdings noch mehr Zimt fuer die Streusel, dann schmeckst fast schon weihnachtlich. :-)
Ich nehme allerdings noch mehr Zimt fuer die Streusel, dann schmeckst fast schon weihnachtlich. :-)
XeniaSaphier
sagt:
sagt: 15.09.2004 10:05
den ducke ich mir jetzt und dann wird er gebacken
monpticha
sagt:
sagt: 26.09.2004 10:28
Diesen Kuchen habe ich schon mehrmals gebacken und kann ihn nur empfehlen. Er schmeckt ausgezeichnet und gelingt jedesmal.
bernsteinfieber 
sagt:
sagt: 08.10.2004 22:29
Am Sonntag kommt meine Tochter und wie immer gehe ich auf Suche nach einem leckeren Kuchenrezept und ich glaube ich hab´s gefunden. Hört sich super lecker an. Werde berichten wie der Feuerwehrkuchen angekommen ist.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
stefansbraut
sagt:
sagt: 11.10.2004 20:37
sicher lecker, habe ich soeben notiert Gruß SB
bernsteinfieber
sagt:
sagt: 27.10.2004 13:31
Also der Kuchen ist sehr gut angekommen. Tolle Kalorienbombe.
Wird bestimmt mal wiederholt.
LG
bernsteinfieber
Wird bestimmt mal wiederholt.
LG
bernsteinfieber
bausti
sagt:
sagt: 24.11.2004 11:28
Habe den Kuchen mit zur Feuerversammlung genommen. Nach Gelächter über den Namen, wurde gemampft und für gut befunden. Soll Grüsse ausrichten und Danke sagen.
Ist sehr LECKER
Ist sehr LECKER
Mane
sagt:
sagt: 06.03.2005 17:37
Hallo,
meine Tochter futtert gerade das letzte Stückchen weg :-)
Auch mein Besuch hat kräftig zugelangt,also vielen Dank für das Rezept.
Die Margarine habe ich durch Butter ersetzt.
lg Mane;-)
meine Tochter futtert gerade das letzte Stückchen weg :-)
Auch mein Besuch hat kräftig zugelangt,also vielen Dank für das Rezept.
Die Margarine habe ich durch Butter ersetzt.
lg Mane;-)
uschiblab
sagt:
sagt: 17.04.2005 16:58
habe statt Kirschen aus dem Glas, selbst eingefrorene Süsskirschen verwendet, das Aroma der Kirschen ist intensiver !
22.04.2005 00:59
Der Kuchen ist wirklich klasse. Durchgezogen schmeckt er noch viel besser aber leider erlebt er diese Zeit sehr selten bei uns ;-)))
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Spiky
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Spiky
06.05.2005 20:25
hallo niffie
ich habe diesmal ein foto vom kuchen gemacht als er noch komplett war(aber nicht lange;-))) )wird bestimmt bald freigeschaltet
lg chiara
ich habe diesmal ein foto vom kuchen gemacht als er noch komplett war(aber nicht lange;-))) )wird bestimmt bald freigeschaltet
lg chiara
lette 
sagt:
sagt: 24.05.2005 11:21
War echt lecker der Kuchen. Habe aber die Sahne seperat dazu serviert. Werd ich auf jedenfall nochmal backen, habe noch einige Gläser eingeweckte Kischen vom letzen Jahr.
24.05.2005 17:26
@lette
Ich kann Dir nur empfehlen, die Sahne auf den Kuchen zu machen und das Ganze durchziehen zu lassen. Nur so, bekommt der Kuchen den richtigen Geschmack. Probiers einfach mal aus. Ansonsten freut mich, dass es Dir geschmeckt hat.
Ich kann Dir nur empfehlen, die Sahne auf den Kuchen zu machen und das Ganze durchziehen zu lassen. Nur so, bekommt der Kuchen den richtigen Geschmack. Probiers einfach mal aus. Ansonsten freut mich, dass es Dir geschmeckt hat.
froeschl_72
sagt:
sagt: 27.05.2005 11:43
Mein neuer Lieblingskuchen!!!!!
Beim Grillfest waren unsere Freunde total begeistert!
Ich habe aber noch 2 Eßl. Kirschwasser in den Belag getan und Schokostreusel auf die Sahne gestreut!
Vielen Dank Gisa für das tolle Rezept!
Beim Grillfest waren unsere Freunde total begeistert!
Ich habe aber noch 2 Eßl. Kirschwasser in den Belag getan und Schokostreusel auf die Sahne gestreut!
Vielen Dank Gisa für das tolle Rezept!
petisonne
sagt:
sagt: 07.06.2005 15:53
Vielen Dank für das Rezept!! Ich habe es zum Geburtstag meines Sohnes ausprobiert - und alle Gäste waren wie immer begeistert.
Mich würde nur mal interessieren, warum er Feuerwehrkuchen heißt??
Mich würde nur mal interessieren, warum er Feuerwehrkuchen heißt??
Kirschenmichel123
sagt:
sagt: 31.07.2011 19:41
04.07.2005 15:14
Hallo
ein wirklich sehr guter Kuchen.
Ich habe ihn neulich für ein Pickinick gemacht, allerdings ohne Sahne. Mein Kuchen hatte einen Tag Zeit richtig auszukühlen und fest zu werden, da ich Angst hatt, er könnte bei der Sommerhitze wieder "flüssig" werden - tat er aber nicht. Er war schön durch und sehr lecker; den werd ich öfters Backen.
Danke, Dy
ein wirklich sehr guter Kuchen.
Ich habe ihn neulich für ein Pickinick gemacht, allerdings ohne Sahne. Mein Kuchen hatte einen Tag Zeit richtig auszukühlen und fest zu werden, da ich Angst hatt, er könnte bei der Sommerhitze wieder "flüssig" werden - tat er aber nicht. Er war schön durch und sehr lecker; den werd ich öfters Backen.
Danke, Dy
muetzenichfan
sagt:
sagt: 15.07.2005 11:48
Hallo,
also dieser Kuchen ist absolut lecker. Schnell zu backen und kommt wirklich bei jedem super an. Vielen Dank für dieses schmackhafte Rezept.
Ich habe ihn heute morgen noch gebacken zum Geburtstag unseres Sohnes.
Danke
Gilla
also dieser Kuchen ist absolut lecker. Schnell zu backen und kommt wirklich bei jedem super an. Vielen Dank für dieses schmackhafte Rezept.
Ich habe ihn heute morgen noch gebacken zum Geburtstag unseres Sohnes.
Danke
Gilla
Thellma
sagt:
sagt: 01.08.2005 12:05
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe den Kuchen gestern mit Früchten aus unserem Garten gemacht, also mit einem Mix aus frischen Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Habe leider zu spät gemerkt, dass keine Sahne mehr im Haus war, aber es ging auch ohne! Da meine Familie nicht abwarten konnte, bis der Kuchen völlig ausgekühlt ist, ist er uns auseinander gelaufen. Dabei habe ich sogar noch mehr als eine Tüte Puddingpulver genommen, da ich solche Befürchtungen hatte. Das nächste Mal mache ich den Kuchen einen Tag vorher und schließe ihn weg ;)
Aber lecker war trotz des unglücklichen Aussehns nach dem Anschneiden!!!!!
Aber lecker war trotz des unglücklichen Aussehns nach dem Anschneiden!!!!!
10.08.2005 22:38
Der Feuerwehrkuchen war sehr lecker und kam auch bei unseren Gaesten gut an. Ich fand ihn sogar besser als den allseits gelobten "12-Loeffel-Kuchen". Ich habe ihn mit Schokoladenroellchen dekoriert. Werde ich auf jeden Fall noch oefter backen.
lene881
sagt:
sagt: 01.09.2005 16:26
Der Kuchen ist echt super lecker. Ein tolles Rezept und echt zum weiterempfehlen!
Habe ihn zu meinem Geburtstag gemacht und alle waren begeistert.
Vielen Dank
Gruß Lene
Habe ihn zu meinem Geburtstag gemacht und alle waren begeistert.
Vielen Dank
Gruß Lene
05.09.2005 09:43
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen schmeckt wirklich ganz ganz toll! Ich habe ihn mit Butter gemacht, weil ich Magarine aus Prinzip nie verwende. Und ich habe die Sahne daneben gereicht, weil einige sahnefeindliche bei Tisch saßen. Schmeckt und ohne Sahne, finde ich.
Ich bin ja leider keine besonders begabte Bäckerin, aber es hat wunderbar geklappt, nur mit folgendem Satz aus dem Rezept hatte ich Probleme:
"Puddingpulver mit 3-4 EL Kirschsaft verrühren, den Rest von 1/4 l Kirschsaft dazugeben und Pudding nach Anweisung aufkochen"
Ich hab nicht richtig verstanden, was gemeint ist, was wahrscheinlich an meiner Unerfahrenheit liegt. Für Leute, die auch Proibleme haben sollten:
Ja, es stimmt! Man verwendet statt einem halber Liter Milch, wie auf dem Puddingpäckchen vorgeschrieben, einen viertel Liter Kirschsaft! A
Ich hab mich erst nicht getraut, aber es muss so sein!
Vielen Dank für das tolle Rezept, den werde ich bestimmt wieder backen
Ingrid_R
Ich bin ja leider keine besonders begabte Bäckerin, aber es hat wunderbar geklappt, nur mit folgendem Satz aus dem Rezept hatte ich Probleme:
"Puddingpulver mit 3-4 EL Kirschsaft verrühren, den Rest von 1/4 l Kirschsaft dazugeben und Pudding nach Anweisung aufkochen"
Ich hab nicht richtig verstanden, was gemeint ist, was wahrscheinlich an meiner Unerfahrenheit liegt. Für Leute, die auch Proibleme haben sollten:
Ja, es stimmt! Man verwendet statt einem halber Liter Milch, wie auf dem Puddingpäckchen vorgeschrieben, einen viertel Liter Kirschsaft! A
Ich hab mich erst nicht getraut, aber es muss so sein!
Vielen Dank für das tolle Rezept, den werde ich bestimmt wieder backen
Ingrid_R
JACOBIENE
sagt:
sagt: 19.02.2008 20:09
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
lovehearts
sagt:
sagt: 15.09.2011 15:19
Ich habe den Feuerwehrkuchen inzwischen auch schon mehrere Male gemacht :-)
Er kommt immer wieder super an!
Danke für das 'Super-Rezept'!
LG
lovehearts
Er kommt immer wieder super an!
Danke für das 'Super-Rezept'!
LG
lovehearts
kater-oscar
sagt:
sagt: 06.10.2011 10:52
Hallo,
ich habe diesen Kuchen geschätzte 20. Mal schon gebacken.... - wenn das man reicht :-)
Das Rezept war 1996 / 1997 mal in einer Ausgabe von "kochen&genießen" und ist sich seit all den Jahren immer noch eines meiner Lieblingsrezepte.
Kann ich nur jedem von Euch empfehlen.....
Schön, daß das Rezept auch hier eingestellt wurde....
LG
Iris
ich habe diesen Kuchen geschätzte 20. Mal schon gebacken.... - wenn das man reicht :-)
Das Rezept war 1996 / 1997 mal in einer Ausgabe von "kochen&genießen" und ist sich seit all den Jahren immer noch eines meiner Lieblingsrezepte.
Kann ich nur jedem von Euch empfehlen.....
Schön, daß das Rezept auch hier eingestellt wurde....
LG
Iris
Siske
sagt:
sagt: 22.10.2011 15:04
Inzwischen ein fester Bestandteil eines jeden Geburtstages. Mal mit Kirschen und Mandelstreusel, mal mit Äpfeln und Haselnussstreusel. Allseits beliebt und meistens nach einem Tag weggefuttert. :D
LG
Franziska
LG
Franziska
23.10.2011 13:08
Hallo
Habe den Kuchen schon öfters gebacken weil der uns sehr gut schmeckt.
Ein sehr empfehlenswertes Rezept. Danke für's Einstellen.
LG Alina
Habe den Kuchen schon öfters gebacken weil der uns sehr gut schmeckt.
Ein sehr empfehlenswertes Rezept. Danke für's Einstellen.
LG Alina
25.12.2011 15:18
Hallo,
ich habe den Kuchen am Vortag gebacken, so konnte er noch durchziehen und ich hatte keinen Stress. Bestreut habe ich ihn mit Schokostreuseln. Ein echter Traum, der allen soooo gut geschmeckt hat.
LG Petra
ich habe den Kuchen am Vortag gebacken, so konnte er noch durchziehen und ich hatte keinen Stress. Bestreut habe ich ihn mit Schokostreuseln. Ein echter Traum, der allen soooo gut geschmeckt hat.
LG Petra
Sparbroetchen
sagt:
sagt: 20.01.2012 16:52
ich finde das Rezept auch klasse war supper lecker ;-)
lesch78
sagt:
sagt: 22.01.2012 10:32
Ich kenne diesen Kuchen aus meiner schwäbischen Heimat und keine konnte ihn so gut backen wie Hilde. Denkste... dank chefkoch hab ich nun endlich das Rezept meines Lieblingskuchens gefunden. Ich musste es auch schon etliche male weiterreichen... 5 Punkte!!
AlexJenny
sagt:
sagt: 29.01.2012 11:35
Wir haben diese Torte letztes Wochenende bei einer Familienzusammenführung gebacken. Wie man sich denken kann, darf da natürlich nichts schief gehen! UND DAS IST ES AUCH NICHT!!!!
Wir hätten nie gedacht, dass die Torte so lecker wird. Es war ein voller Erfolg. Meine Oma, die um die 70 ist und hat bestimmt schon viele Kuchen gegessen, war so begeistert, dass sie selbst nach einer Woche diese Torte noch gelobt hat. Das alleine ist schon ein riesiger Erfolg, denn sie hat meistens was auszusetzten.
Ich selbst bin ein totales Süßmäulchen. :) Die Torte war so lecker und ich konnte schon nach einem Stück nicht mehr.
Wir empfehlen jeden diese Torte mal zu probieren :)
Weiter so mit guten Rezepten.
LG
Alex und Jenny
Wir hätten nie gedacht, dass die Torte so lecker wird. Es war ein voller Erfolg. Meine Oma, die um die 70 ist und hat bestimmt schon viele Kuchen gegessen, war so begeistert, dass sie selbst nach einer Woche diese Torte noch gelobt hat. Das alleine ist schon ein riesiger Erfolg, denn sie hat meistens was auszusetzten.
Ich selbst bin ein totales Süßmäulchen. :) Die Torte war so lecker und ich konnte schon nach einem Stück nicht mehr.
Wir empfehlen jeden diese Torte mal zu probieren :)
Weiter so mit guten Rezepten.
LG
Alex und Jenny
Reginke
sagt:
sagt: 08.02.2012 19:53
Meine Güte, das Rezept gibt es nun schon fast 10 Jahre und ich habe es erst in der vorigen Woche entdeckt.
Heute war der monatliche Kaffeeklatsch und ich habe den Kuchen gestern gebacken. Es war nicht schwierig, der Kuchen sieht gut aus und schmeckte heute allen Frauen sehr, sehr gut. Dieses Rezept wird auf jeden Fall noch mehrmals gemacht.
Auch finde ich es klasse das man den Kuchen schon einen Tag vorher zubereiten kann. Man gerät dann nicht so sehr unter Zeitdruck.
Ich kann mich nur den anderen anschliessen und sagen, ein wirklich toller Kuchen. So macht Backen viel Freude!!!
Liebe Grüsse
Reginke
Heute war der monatliche Kaffeeklatsch und ich habe den Kuchen gestern gebacken. Es war nicht schwierig, der Kuchen sieht gut aus und schmeckte heute allen Frauen sehr, sehr gut. Dieses Rezept wird auf jeden Fall noch mehrmals gemacht.
Auch finde ich es klasse das man den Kuchen schon einen Tag vorher zubereiten kann. Man gerät dann nicht so sehr unter Zeitdruck.
Ich kann mich nur den anderen anschliessen und sagen, ein wirklich toller Kuchen. So macht Backen viel Freude!!!
Liebe Grüsse
Reginke
Nibichen
sagt:
sagt: 12.02.2012 12:23
Heute habe ich den Kuchen zum zweiten Mal gemacht,
einfach und sehr lecker! Kommt nachher bei Besuch der Schwiegereltern bestimmt gut an.
Den wird es öfters geben, danke fürs Rezept!!
Gruß Nibichen
einfach und sehr lecker! Kommt nachher bei Besuch der Schwiegereltern bestimmt gut an.
Den wird es öfters geben, danke fürs Rezept!!
Gruß Nibichen
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