| Efter Käsekuchen
)
| 250 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Butter |
| 1 kg | Quark |
| 250 g | saure Sahne |
| ⅛ Liter | Milch |
| 5 | Ei(er), Eigelb und Eiweiß getrennt |
| 250 g | Zucker |
| 2 EL | Mehl |
| 1 EL | Speisestärke |
Zubereitung
Mit Mehl, Backpulver, Zucker, Ei, und Butter bereitet ihr einen Mürbeteig zu und drück ihn in eine Springform. Last einen Rand von ungefähr 3 cm frei.
Die anderen Zutaten verrührt ihr nach und nach in der angegebenen Reihenfolge.
Mit dem Eiweiß der 5 Eier schlagt ihr Eischnee und hebt das ganze unter die Masse. Füllt nun alles auf den Mürbeteig.
75 min bei 210°C backen. Den Kuchen bei geöffneter Backofentür sinken lassen. 1 Stunde in der Form abkühlen lassen, dann erst herausnehmen.
Die anderen Zutaten verrührt ihr nach und nach in der angegebenen Reihenfolge.
Mit dem Eiweiß der 5 Eier schlagt ihr Eischnee und hebt das ganze unter die Masse. Füllt nun alles auf den Mürbeteig.
75 min bei 210°C backen. Den Kuchen bei geöffneter Backofentür sinken lassen. 1 Stunde in der Form abkühlen lassen, dann erst herausnehmen.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen, Gebäck
- " getestet und für gut befunden"
- schnell - backen
- Käsekuchen
- Käsekuchen
- Backrezepte
- Unbedingt probieren
- süßes Gebäck
- Kuchen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten