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Apfel - Pflaumen Kompott

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Zutaten

1 kg Pflaumen
800 g Äpfel
1 Liter Wein, rot
500 ml Orangensaft
500 ml Traubensaft
  Speisestärke
500 g Zucker
  Zimt
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Pflaumen und Äpfel ( am besten TK-Ware, ansonsten frisch ! ) in eine große Schüssel geben. Zucker dazugeben.
Rotwein, mit O - saft und Traubensaft aufkochen und mit der Stärke binden. Je nach gewünschter Konsistenz. Noch heiße Masse zu den Pflaumen geben und mit einer Prise Zimt abschmecken und auskühlen lasse. Je nach Geschmack noch nachsüßen.

Kommentare anderer Nutzer


Ridan

05.11.2004 19:24 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich hab noch etwas Eckes-Edelkirsch ( 100 ml ) zugegeben - nach dem abbinden. - war echt lecker

LG

Ridan

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