Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebel - Schinkenkuchen - Snack
)
| 600 g | Teig (Brötchen-, aus dem Kühlregal, z.B. Knack & Back) |
| 250 g | Frischkäse, (mit Kräutern) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Bacon |
Zubereitung
Dieser kleine Zwiebel-Schinkenkuchen-Snack lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten. Den Fertigteig für die Brötchen aus der Packung nehmen und portionieren. Nun die Teigteile mit der Hand flach drücken und dabei etwas auseinander ziehen. So erhält man kleine Fladen. Diese kleinen Teigfladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwas dicker mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne halbe Scheiben schneiden. Die Zwiebelscheiben auf dem Frischkäse verteilen. Nun noch den Bacon würfeln und auf den Zwiebelscheiben verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten hellbraun backen (aber nicht zu lange, damit die Teigfladen nicht zu trocken werden).
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Kommentare anderer Nutzer
chrissi71 
sagt:
sagt: 02.03.2006 22:01
Hilfreicher Kommentar:
Hatte an Sylvester 2 Bleche als " Starter " gemacht-innerhalb von 5 Minuten alle.
Selbst Schwiegereltern fragen nun öfters nach diesen Leckerlies: Wann machst du denn die kleinen Flammkuchen wieder?...
Das einzigste was länger dauert ist den Teig in Form zu ziehen,aber absolut genial!
Ich habe den Frischkäse aber noch mit Schmand verrührt,das schmeckt dann wirklich wie Flammkuchen.
Selbst Schwiegereltern fragen nun öfters nach diesen Leckerlies: Wann machst du denn die kleinen Flammkuchen wieder?...
Das einzigste was länger dauert ist den Teig in Form zu ziehen,aber absolut genial!
Ich habe den Frischkäse aber noch mit Schmand verrührt,das schmeckt dann wirklich wie Flammkuchen.
dippser
sagt:
sagt: 22.12.2007 19:52
Hatten es heute zum Abendbrot gemacht um zu testen. War sehr gut. Werden es zu Silvesterparty wieder machen. Kein großer Aufwand und trotzdem sehr lecker. Danke.
LG dippser
LG dippser
Faya17 
sagt:
sagt: 20.01.2008 14:52
Hallo, habe den Snack gestern meinen Gästen vorgesetzt und großes Lob geerntet!
Ich wusste zuerst nicht, wieviel Teig ich für einen "Fladen" nehmen sollte. Ich habe einfach die Teigmenge "1 Brötchen" halbiert, d.h aus einer Packung für 6 Brötchen 12 Fladen herausbekommen.
So waren es zwar keine richtigen Fladen mehr, aber tolles Fingerfood!
Vielleicht kann man noch variieren, z.B. mit gewürztem, angebratenem Hack und Schafskäse,...
ich werde da auf jeden Fall noch experimentieren!
Ich wusste zuerst nicht, wieviel Teig ich für einen "Fladen" nehmen sollte. Ich habe einfach die Teigmenge "1 Brötchen" halbiert, d.h aus einer Packung für 6 Brötchen 12 Fladen herausbekommen.
So waren es zwar keine richtigen Fladen mehr, aber tolles Fingerfood!
Vielleicht kann man noch variieren, z.B. mit gewürztem, angebratenem Hack und Schafskäse,...
ich werde da auf jeden Fall noch experimentieren!
Ka-Tinka
sagt:
sagt: 19.03.2008 20:33
War lecker schnell und einfach. Ich hatte statt dem normalen Brötchenteig allerdings Country-Brötchen (oder so ähnlich). Das macht es noch ein bisschen würziger.
LG, Ka-Tinka
LG, Ka-Tinka
04.05.2008 19:31
Hallo!
Wir hatten die Snacks auf einer Party und sie kamen super an. Was mir gefällt, ist, dass sie sehr kalorienarm sind und schnell gehen.
Dunja
Wir hatten die Snacks auf einer Party und sie kamen super an. Was mir gefällt, ist, dass sie sehr kalorienarm sind und schnell gehen.
Dunja
bettysmile
sagt:
sagt: 06.01.2009 07:54
Hallo,
ich habe noch etwas Schmand und geriebenen Bergkäse unter die Frischkäsemasse gegeben und es war einfach nur super lecker!!!!!!!
Das gibt es am WE als Fingerfood zur Party :-)
Vielen lieben Dank für dieses einfache und leckere Rezept!!!
Betty
ich habe noch etwas Schmand und geriebenen Bergkäse unter die Frischkäsemasse gegeben und es war einfach nur super lecker!!!!!!!
Das gibt es am WE als Fingerfood zur Party :-)
Vielen lieben Dank für dieses einfache und leckere Rezept!!!
Betty
susysorglos 
sagt:
sagt: 10.04.2009 21:27
Schnell ,lecker und einfach!
Habe die Snacks zum Aperitif serviert und alle waren begeistert!
LG
susy
Habe die Snacks zum Aperitif serviert und alle waren begeistert!
LG
susy
steffin1975
sagt:
sagt: 15.04.2009 11:02
Total Klasse, sehr einfach und super lecker!!!!!
metalmuffin
sagt:
sagt: 04.12.2010 18:42
gibts bei uns heute neben einer mitternachtssuppe als snack für zwischendurch ^.^
ein klein wenig abgewandelt hab ich das ganze auch:
habe zu 200g frischkäse noch 100g frischkäse "elsässer art", 1 becher saure sahne und ca 100g geriebenen gouda untergemischt und als scharfe variante mit pepperoni und chilis in blätterteig gebacken :)
schmeckt super ! danke dafür ^^
ein klein wenig abgewandelt hab ich das ganze auch:
habe zu 200g frischkäse noch 100g frischkäse "elsässer art", 1 becher saure sahne und ca 100g geriebenen gouda untergemischt und als scharfe variante mit pepperoni und chilis in blätterteig gebacken :)
schmeckt super ! danke dafür ^^
taliafee 
sagt:
sagt: 28.07.2011 07:30
Hallo,
habe heute morgen diesen Snack für unsere Dacharbeiter vorbereitet.
Obwohl ich die Brötchen sehr flach gedrück und länglich gezogen habe, sind sie immens aufgegangen (an meiner Technik muß ich noch arbeiten :-) )
Habe aber schon eins probiert (muß ja schließlich wissen, was ich den Männern da auftische) und sie für sehr lecker befunden!
Etwas mächtig (mein Fehler - wegen zu dickem Teig) aber genau das Richtige für die Jungs!
Gibt es auf jeden Fall wieder... bestimmt auch mal mit abgewandeltem Belag.
habe heute morgen diesen Snack für unsere Dacharbeiter vorbereitet.
Obwohl ich die Brötchen sehr flach gedrück und länglich gezogen habe, sind sie immens aufgegangen (an meiner Technik muß ich noch arbeiten :-) )
Habe aber schon eins probiert (muß ja schließlich wissen, was ich den Männern da auftische) und sie für sehr lecker befunden!
Etwas mächtig (mein Fehler - wegen zu dickem Teig) aber genau das Richtige für die Jungs!
Gibt es auf jeden Fall wieder... bestimmt auch mal mit abgewandeltem Belag.
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