Camembert - Trüffel

Für 16 Trüffel je 20g.

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Zutaten

2 Pck.	Camembert
75 g	Rahm (Landrahm), frisch
	Paprikapulver
	Curry
	Kümmel
	Petersilie, (oder andere Kräuter)
1 Scheibe/n	Pumpernickel

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Camembert mit der Gabel fein zerdrücken. Landrahm unterheben. Aus der Landrahm-Camembertmasse 16 gleich große Kugeln formen und je nach Geschmack in Curry, Paprika, Kümmel, Kräutern und geriebenem Pumpernickel wälzen.
Dazu schmeckt ein kräftiger Rotwein oder ein herbes Pils.

Kommentare anderer Nutzer

stuttgartpaul

31.08.2004 09:41 Uhr

Mit Pilsbier herrlich. Vielen Dank!!!!

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