Festlicher Feldsalat mit Krabben



Zutaten für Portionen

150 g Champignons, frische
1 Pck. Feldsalat
Ei(er), hart gekochte
Tomate(n)
300 g Krabben
1 Dose/n Spargel - Spitzen
5 EL Öl
2 EL Essig
1 Zehe/n Knoblauch
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Champignons in Scheiben schneiden. Feldsalat verlesen. Eier und Tomaten achteln. Alles mit Krabben und Spargelspitzen mischen. Aus Öl, Essig, Knoblauch und Salz, Pfeffer eine Marinade machen und diese kurz vor Servieren darüber geben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.08.04
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Verfasser:

tiggerblue78 Hendlgriller


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