Henglein
Rama Cremefine
| Pilzomelett
)
| 150 g | Champignons, frisch oder aus dem Glas |
| 150 g | Speck, geräuchert |
| 4 EL | Butter |
| 10 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Pilze putzen oder abtropfen lassen.
In Scheiben schneiden, Speck würfeln, in 1 El Butter anbraten und die Pilze darin dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Eier und 4 EL Wasser verquirlen, würzen. Omeletts braten. Mit Pilzmischung füllen, überklappen fertig braten.
In Scheiben schneiden, Speck würfeln, in 1 El Butter anbraten und die Pilze darin dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Eier und 4 EL Wasser verquirlen, würzen. Omeletts braten. Mit Pilzmischung füllen, überklappen fertig braten.
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Kommentare anderer Nutzer
30.08.2004 20:11
einfach nur sehr,sehr lecker, gibt es bei uns auch öfter
lG Ulkig
lG Ulkig
Pätty 
sagt:
sagt: 08.04.2006 19:32
Hallo Jessika!
Eigentlich bin ich nur aus Verzweiflung bei diesem Rezept gelandet, weil ich für das Mittagsgericht viel zu viele Champignons gekauft hatte. So habe ich dann zum Abendessen diese Omeletts gemacht.
Die haben aber so gut geschmeckt, daß es nicht bei diesem einen Resteessen bleiben wird, die mache ich jetzt öfter.
Die Pilze mit Zitrone zu würzen ist wirklich pfiffig; da wäre ich gar nicht drauf gekommen.
Einfach zu machen, aber superlecker!
LG
Pätty
Eigentlich bin ich nur aus Verzweiflung bei diesem Rezept gelandet, weil ich für das Mittagsgericht viel zu viele Champignons gekauft hatte. So habe ich dann zum Abendessen diese Omeletts gemacht.
Die haben aber so gut geschmeckt, daß es nicht bei diesem einen Resteessen bleiben wird, die mache ich jetzt öfter.
Die Pilze mit Zitrone zu würzen ist wirklich pfiffig; da wäre ich gar nicht drauf gekommen.
Einfach zu machen, aber superlecker!
LG
Pätty
24.04.2006 09:31
Ein schnelles, kleines, feines Gericht. Gut dazu paßt auch feingehackte Petersilie zu den Champis und wer keine Zitrone zur Hand hat: ein Spritzer weißer Balsamico schmeckt auch lecker.
LG simply
LG simply
Pätty
sagt:
sagt: 09.06.2006 18:40
Hallo nochmal!
Diese leckeren Omeletts gibt es bei uns natürlich jetzt öfter.
Ich habe jetzt mal ganz viel frisch gehackten Salbei mit den Pilzen gebraten, das hat uns auch total gut geschmeckt!
LG
Pätty
Diese leckeren Omeletts gibt es bei uns natürlich jetzt öfter.
Ich habe jetzt mal ganz viel frisch gehackten Salbei mit den Pilzen gebraten, das hat uns auch total gut geschmeckt!
LG
Pätty
renate1950 
sagt:
sagt: 30.10.2010 19:11
Hallo Jessica,
von mir gibt es 5 Sterne, es hat uns sehr gut geschmeckt, wird es noch öfter geben.
LG
Renate
von mir gibt es 5 Sterne, es hat uns sehr gut geschmeckt, wird es noch öfter geben.
LG
Renate
26.06.2011 02:49
Hallo Channel,
machst Du wirklich am nächsten Tag Reste vom Omelette mit Pilzen??? Ich hab mich das noch nicht getraut...
Über einen Erfahrungsbericht würde ich mich sehr freuen!
Liebe Grüße, scarlett
machst Du wirklich am nächsten Tag Reste vom Omelette mit Pilzen??? Ich hab mich das noch nicht getraut...
Über einen Erfahrungsbericht würde ich mich sehr freuen!
Liebe Grüße, scarlett
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gerade verspeist und es war total lecker.
Auf die einfachsten Gerichte kommt man halt selbst immer nicht.
Den Rest gibt es morgen mit Gurkensalat.
Hmmmm da freu ich mich schon drauf.
Werd mich gleich mal an den Gurkensalat stürzen.
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Channel
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