Zimtkranz mit Schokolade



Zutaten für Portionen

250 ml Kaffee
250 g Butter
1 Tasse/n Zucker
Ei(er)
150 g Schokolade, zartbitter
2 ½ Tasse/n Mehl
2 ½ TL Backpulver
1 TL Natron
3 TL Zimt
180 ml saure Sahne

Zubereitung

Den Backofen auf 180° vorheizen. Schokolade mit dem kochenden Kaffee gut verrühren. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren. Die Schokomasse dazurühren. Mehl mit Natron und Backpulver unterheben, ebenso die saure Sahne. Ca. 60 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.08.04
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JosephineB Chefkoch-Moderator Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
18.12.2004 14:22
Hallo !

Auf der Suche nach einem ultimativen Schokoladenkuchen bin ich hier gelandet ;-))

Werde ich mal ausprobieren !!!

*schokoladige* Grüsse
Greta

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nanni82  Hendlgriller sagt:  
28.09.2005 10:46
das klingt ja sehr interessant. muss ich unbedingt mal ausprobieren. ist bestimmt was sehr leckeres für die weihnachtszeit...

lg nanni82

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mima53  Sternekoch sagt:  
14.01.2006 10:06
Hallo

Zimtkranz habe ich bisher immer aus Germteig gemacht
deine Variante gefällt mir auch, mit Kaffee ist mal ganz was anderes
werde ich bald backen, weil Zimtgebäck lieben wir

lg Mima

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