Leberkästoast



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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Leber - Käse, feiner
4 Scheibe/n Brot
3 m.-große Zwiebel(n)
2 EL Senf, mittelscharfer
  Käse, zum Überbacken

Zubereitung

Den Leberkäse in der Pfanne scharf anbraten. Die Brotscheiben sehr dünn mit Senf bestreichen (vorher nicht toasten!). Den Leberkäse darauf legen. Dann die Zwiebeln würfeln und auf den Leberkäse geben. Obenauf jeweils eine Scheibe Käse legen und auf einem Gitter bei 180 °C ca. 10 min. überbacken, bis der Käse zerlaufen und das Brot schön knusprig ist.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.08.04
Rezept-Statistiken: 8.738 (2)* gelesen
139 (0)* gespeichert
459 (0)* gedruckt
12 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ronjaflora Tellerwäscher


Mitglied seit 13.10.2003
18 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
30.08.2004 20:18
Das liest sich sehr herzhaft, hab es gespeichert und werde es testen, wenn wir wieder Frauenabend haben

lG Ulkig

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sanjing Smutje sagt:  
03.04.2005 16:40
Ich leg anstelle der Zwiebeln eine Scheibe Ananas auf den Leberkäse und dann den Käse darüber zum überbacken. Danach mit süssem Paprika würzen, servieren.

MfG

Sanjing

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babscooking Smutje sagt:  
24.02.2007 13:03
Göttlich ! Eigentlich als kleiner Zwischensnack gedacht, macht dieses Gericht satt wie eine Hauptmahlzeit. Ich habe den Leberkäse außer mit den Zwiebeln noch zusätzlich mit Gurkenscheiben belegt, schmeckte einfach genial und schön saftig. Vielen Dank für dieses leckere und schnell zu machende Rezept.
LG
Babscooking

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isa123 Kartoffelschäler sagt:  
01.03.2007 22:37
Nimmt man Toast oder "normales" Brot (Schwarzbrot)

Danke für Antwort :-)

Grüßle
isa123

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ronjaflora Tellerwäscher sagt:  
02.03.2007 07:55
hallo isa123,

wir nehmen immer normales Schwarzbrot.

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OleBLN Kartoffelschäler sagt:  
02.01.2008 00:23
Ich würde schon mal, wie es sich zu Leberkäse gehört, süssen Senf nehmen. Dann würde ich statt des Brotes eine Semmel nehmen, passt doch viel besser :-)

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Surina  Sternekoch sagt:  
03.09.2008 18:41
Hallo,

ich habe wie babscooking noch ein paar Gewürzgurken mit den Zwiebeln unter den Käse getan und zum Schluss mit frischen Tomatenscheiben belegt..

Danke sehr :-) der *Snack* war schnell nach der Arbeit zubereitet, lecker und mit einem Salat eine kleine Hauptmahlzeit.

la gon, Surina

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TinaMaus84 Smutje sagt:  
26.11.2008 12:01
hallöchen!
das rezept ist toll! einfach zuzubereiten, schnell und megalecker!!!
kann auch empfehlen, unter den käse noch tomatenscheiben zu legen. dann wird das ganze etwas
frischer.
super rezept! danke dafür!

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teddysunshine Suppenkoch sagt:  
19.01.2009 10:53
Hallo!

Eine sehr schöne Anregung. Wir haben Ketchup genommen und mit Kräutern und getrockneten Tomaten aufgepeppt. Zum Überbacken haben wir Camembert mit Basilikum gewählt. Sehr lecker!

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beate1403 Kartoffelschäler sagt:  
20.11.2011 19:27
Hallo!

Sehr, sehr lecker!!!! Wenig Aufwand u. schnell zubereitet!!

Danke!!

Lg. Beate

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