Henglein
Rama Cremefine
| Kiwi - Gelee
)
| 8 | Kiwi |
| ¾ Liter | Orangensaft |
| 1 | Limette(n) |
| 1 kg | Zucker |
| 1 Beutel | Gelfix |
| 2 cl | Rum |
Zubereitung
Die Kiwis schälen und pürieren. Anschließend mit dem Orangen- und Limettensaft verrühren. 1 Liter der Mischung mit dem Zucker zum Kochen bringen. Das Gelfix unterrühren und alles ca. 4-5 min. kochen. Den Rum unterrühren und eine Gelierprobe machen.
Die Mischung dann in vorbereitete Gläser füllen. Sofort verschließen.
Die Mischung dann in vorbereitete Gläser füllen. Sofort verschließen.
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Kommentare anderer Nutzer
gisa1 
sagt:
sagt: 10.03.2005 00:11
Also ich hatte keinerlei Probleme ,das Gelee ist zwar nicht ''fest'' dafuer aber wunderbar streichfaehig geworden,so wie wir es moegen
lg
Gisa
oldie1
hast du keine Gelierprobe gemacht?
lg
Gisa
oldie1
hast du keine Gelierprobe gemacht?
Peppi04961 
sagt:
sagt: 27.10.2005 23:50
moin moin,
kann mir jemand sag was ,, gelfix" ist?
danke
kann mir jemand sag was ,, gelfix" ist?
danke
01.11.2005 08:30
Hallo Peppi,
Gelfix ist ein Geliermittel. Steht im Supermarkt bei den Gelierzuckern. Ich nehme für Gelees trotzdem lieber Gelierzucker, am liebsten 2:1. Mit Gelfix habe ich immer so meine Schwierigkeiten, das sie nicht fest werden.
LG Rosinenkind
Gelfix ist ein Geliermittel. Steht im Supermarkt bei den Gelierzuckern. Ich nehme für Gelees trotzdem lieber Gelierzucker, am liebsten 2:1. Mit Gelfix habe ich immer so meine Schwierigkeiten, das sie nicht fest werden.
LG Rosinenkind
RoccoKane
sagt:
sagt: 02.05.2011 14:35
Moin
Ich Habe einfach zwei Äpfel anstatt dem O-Saft dazu und es auch mit 2:1 Gelierzucker gemacht ist echt Lecker und sieht toll aus wenn mann die Äpfel nur halb schält
Fest ist es auch geworden
Lg RoccoKane
Ich Habe einfach zwei Äpfel anstatt dem O-Saft dazu und es auch mit 2:1 Gelierzucker gemacht ist echt Lecker und sieht toll aus wenn mann die Äpfel nur halb schält
Fest ist es auch geworden
Lg RoccoKane
holi1509
sagt:
sagt: 27.08.2011 22:21
mal ne doofe frage "gelee ist doch ohne fruchtfleisch und marmelade mit fruchtfleisch oder" ?
zimtig 
sagt:
sagt: 05.03.2012 19:51
eigentlich ist gelee nur aus saft und nicht aus ganzen oder pürierten früchten gemacht. marmelade ist strenggenommen ausschließlich aus zitrusfrüchten, konfitüre aus frucht und gelierzucker, die eventuell noch einige festgelegte zusatzstoffe bzw. zutaten hat.
alles andere fasst man unter fruchtaufstrich zusammen.
aber solange man das ganze nur im privaten macht und nicht verkauft, kann man das nennen, wie man will ;)
alles andere fasst man unter fruchtaufstrich zusammen.
aber solange man das ganze nur im privaten macht und nicht verkauft, kann man das nennen, wie man will ;)
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