- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Curry-Geschnetzeltes
Zutaten
| 500 g | Putenfleisch, geschnetzelt |
| 1 EL | Butterschmalz |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 EL | Mehl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Curry |
| 500 ml | Hühnerbrühe, heiß |
| 150 g | Crème fraîche |
| 100 g | Joghurt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Im zerlassenen Fett die Putenbruststreifen anbraten. Zwiebeln zufügen, mitdünsten. Pfeffern, salzen. Mehl, Curry, Tomatenmark zufügen und kurz mitschwitzen. Mit der Hühnerbrühe ablöschen und 10 Min. köcheln lassen. Creme fraiche und Joghurt mit erhitzen. Dazu passen am besten Spätzle und ein grüner Salat.
Mit milder Curry-Paste (Glas) schmeckt es noch besser.
Mit milder Curry-Paste (Glas) schmeckt es noch besser.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker und schnell, da ich keinen Curry mag hab ich einfach Paprika Pulver genommen (1 EL für 3 Personen reicht dann). Außerdem noch mit 1 roten Paprika, 1 kleine Stange Porree und ein paar frischen, in scheiben geschnittenen Champignons angebraten, dazu Reis. Das gibt es jetzt öfters.
ganz kurz:supereinfach, superschnell, einfach superlecker
echt ein Geheimtipp !!!
echt ein Geheimtipp !!!
Super super dieses Rezept
Werde ich schnellstens ausprobieren, schmeckt bestimmt auch gut wenn man noch Früchte wie Pfirsiche oder Aprikosen dazu gibt!
Liebe Grüsse funkelsteinchen
Liebe Grüsse funkelsteinchen
Einfache und leckerere Rezepte sind immer super, danke dafür. Werde es in den verschiedensten Varianten ausprobieren!
Silke
Silke
Hilfreicher Kommentar:
Ich bin ein absoluter Curry-Fan und du hast recht. Curry-Paste aus dem Glas dazu verwenden und dann nur noch geniessen.
wer weiß wieviele Kalorien pro Person dieses Rezept hat ??? möchte meine Diät nicht gefährden, danke
super lecker , sehr einfach und meine männer lieben es .
ich bin immer dankbar für rezepte die schnell zu machen sind . spitze.
ich bin immer dankbar für rezepte die schnell zu machen sind . spitze.
hat auch uns richtig gut geschmeckt. dank beilagen wird der joghurt-geschmack dann doch überdeckt, der sonst schon etwas stark war. und es gibt vieeel Soße :o)
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt sehr lecker. Ich habe noch Kokosmilch dazugetan - das hat das Ganze abgerundet. Meine 3 Männer waren begeistert.LG, Rosanna
Hilfreicher Kommentar:
schmeckte sehr gut.....wir haben allerdings Reis dazu gegessen, passt irgendwie besser.Hilfreicher Kommentar:
Lecker ;o), habe aber einen Becher Schmand genommen und den Joghurt wech gelassenLG
Nicole
Hallo !!!
Köstlich kann man da nur sagen.
Ist im Moment unser absolutes Lieblingsgericht.
Wer Curry liebt wird es ebenfalls lieben.
LG Hornie
Köstlich kann man da nur sagen.
Ist im Moment unser absolutes Lieblingsgericht.
Wer Curry liebt wird es ebenfalls lieben.
LG Hornie
Hallo
Super klasse Rezept. Werd ich bestimmt noch öfter machen. Vielleicht auch mal mit der Paprika Variante.
Mfg
Tommi
Super klasse Rezept. Werd ich bestimmt noch öfter machen. Vielleicht auch mal mit der Paprika Variante.
Mfg
Tommi
Mein erstes Rezept aus chefkoch.de.
SUPERLECKER !!!!
SUPERLECKER !!!!
total lecker kann ich nur weiter empfehlen. habe anstatt reis, ebly zartweizen dazu gekocht
Na wenn alle so begeistert sind werde ich es auch ganz bestimmt ausprobieren weil ich ich bin auch ein Fan von Curry.
Wenn es uns auch so superlecker geschmeckt wie den anderen werde ich es bestimmt auch öfters zubereiten aber auch mit etwas ausweichungen; man muß ja mal alles austesten.
Gruß
Jessy_s
Wenn es uns auch so superlecker geschmeckt wie den anderen werde ich es bestimmt auch öfters zubereiten aber auch mit etwas ausweichungen; man muß ja mal alles austesten.
Gruß
Jessy_s
Superrezept!
Habe es zusammen mit Reis gereicht, ist super angekommen.
Habe es zusammen mit Reis gereicht, ist super angekommen.
Damit hast du auch Recht. Curry und Reis gehören einfach zusammen. Nudeln würde ich höchstens im Notfall nehmen, wenn der Reis anbrennt und kein Laden in der Umgebung mehr offen hat. Und sogar dann würde ich lieber weniger Reis von ganz oben nehmen, samt leichtem Raucharoma. Den kann man ja mit etwas scharfem Chilli oder reichlich feingehacktem Selleriegrün überdecken.
Einfach superlecker !!
Man kann da wirklich kreativ werden. Ich habe noch roten Paprika in Stücken geschnitten, einen halben Apfel und Erbsen dazugegeben. Statt Reis auch mal Ebly dazu - genial !!
Man kann da wirklich kreativ werden. Ich habe noch roten Paprika in Stücken geschnitten, einen halben Apfel und Erbsen dazugegeben. Statt Reis auch mal Ebly dazu - genial !!
Schmeckt auch lecker wenn man anstatt des Püree einen fein geraffelten Apfel bei gibt!
Grüessli Nessaja
Grüessli Nessaja
Einfach superlecker! Hab das Rezept schon mehrmals weitergeben müssen!
Danke fuer das gute Rezept. Mein Sohn mag Curry sehr gerne. Rezept war schnell und einfach. Empfehlenswert!
Sehr feines Rezept, dass ich ganz bestimmt öfters machen werde. Es ist schnell und einfach zu machen!
suuuperlecker! Wird auf jeden Fall bald wiederholt!
Einfach,schnell und super lecker.
Gruß Sylvi
Gruß Sylvi
War superlecker, wird nochmal gemacht.
Gruß
Gruß
Als absoluter Curry-Fan werde auch ich das Rezept sicher bald ausprobieren!
Ist schon gespeichert!!!
Ist schon gespeichert!!!
Tolles Rezept! Werde allerdings das nächste Mal das Tomatenmark weglassen da ich kein Fan davon bin. Zusätzlich habe ich Curry-Ananas-Paste verwendet ich liebe Pute-Obst-Kombinationen.
also ich würde joghrut weglassen, creme fraich auch, iss zu fettig ( bin aber kein übergewichtler )!
Also ich nehme sahne und lass sie einkochen, bis auf die sämigkeit und sonst abschmecken...........
Also ich nehme sahne und lass sie einkochen, bis auf die sämigkeit und sonst abschmecken...........
Sahne ist aber nicht weniger fettig als eine Mischung aus Joghurt und Creme fraich. An sich ist es einfach Geschmackssache. Für mich gehört in Currygerichte eher Joghurt und Sahne hat da nicht so viel zu suchen.
einfach und sehr lecker, ich habe Schweinefilet dazu genommen und noch eine kleine Dose Mais zugefügt.War schon fast vom ewigen probieren fast satt....:-)))
lG Ulkig
lG Ulkig
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Also ich habe die Putenkeule nach diesem Rezept im Römertopf gemacht und es war mega-lecker !!!
Soße verdreifacht, ein paar mehr Wacholderbeeren hinein, zum Schluss mit etwas Weißwein abschmecken und Mehlbutter hinein zum andicken -
PERFEKT !!!
Es schmurgelt gerade wieder so ein Keulchen im Römertopf und mein Mann läuft schon ganz unruhig hin und her, weil es so lecker riecht ;-)
Danke für das schöne Rezept!
Soße verdreifacht, ein paar mehr Wacholderbeeren hinein, zum Schluss mit etwas Weißwein abschmecken und Mehlbutter hinein zum andicken -
PERFEKT !!!
Es schmurgelt gerade wieder so ein Keulchen im Römertopf und mein Mann läuft schon ganz unruhig hin und her, weil es so lecker riecht ;-)
Danke für das schöne Rezept!
Oh mann, jetzt sehe ich gerade, dass ich im Rezept verrutscht bin :-(
Das sollte eigentlich dder Kommentar zu einer Putenoberkeule sein....
Lieber Mod, kannst Du das bitte rausnehmen ?
Ansonsten bitte einfach ignorieren - sorry !
Das sollte eigentlich dder Kommentar zu einer Putenoberkeule sein....
Lieber Mod, kannst Du das bitte rausnehmen ?
Ansonsten bitte einfach ignorieren - sorry !
Perfekt. Hatte genau die Zutaten im Kühlschrank und es ist wirklich sehr sehr lecker!
Unfassbar lecker!!!!
Das Essen hat definitiv mal wieder Lieblingsessen-Potenzial.
LG
Tina
Das Essen hat definitiv mal wieder Lieblingsessen-Potenzial.
LG
Tina
Hallo,
sehr sehr lecker!!!!!!
Gibt es auf jeden Fall öfters!
Habe es genau nach Rezept gekocht.
Nur anstelle der Spätzle gab es bei uns Reis!
Sehr zu empfehlen!!!!!
VG
sehr sehr lecker!!!!!!
Gibt es auf jeden Fall öfters!
Habe es genau nach Rezept gekocht.
Nur anstelle der Spätzle gab es bei uns Reis!
Sehr zu empfehlen!!!!!
VG
Ein wirklich schönes Rezept, das sich schnell und unkompliziert zubereiten lässt.
Es ergibt viel Soße, was uns gut gefällt. Wir haben Reis dazu gegessen und es hat wunderbar gepasst.
Wird es sicher öfters geben.
Es ergibt viel Soße, was uns gut gefällt. Wir haben Reis dazu gegessen und es hat wunderbar gepasst.
Wird es sicher öfters geben.
Tolles Rezept, aber mit der angegebenen Menge Mehl etwas zu dünn. Was kann man noch an typisch indischen Gewürzen dazutun? So schmeckt es etwas langweilig.
Versuch es doch mal mit Knoblauch, etwas Chili und einer Portion Kreuzkümmel! Das werde ich beim nächsten Mal ausprobieren, stell ich mir echt lecker vor.
Tolles Rezept, schnell und einfach, genau das Richtige wenn man nicht viel Zeit zum Kochen und trotzdem Appetit auf was "Richtiges" hat. Auch mein Freund war begeistert.
Habe Reis und grünen Salat dazu gemacht, das Rezept hab ich insoweit variiert, dass ich statt Hühnerbrühe Gemüsebrühe verwendet habe, macht geschmacklich denke ich kaum einen Unterschied, könnte mir vorstellen dass der Currygeschmack dann noch etwas besser rauskommt da die Gemüsebrühe etwas neutraler im Geschmack ist. Habe noch mit etwas Chili und Kräutersalz nachgewürzt, dann war es für uns perfekt.
Habe Reis und grünen Salat dazu gemacht, das Rezept hab ich insoweit variiert, dass ich statt Hühnerbrühe Gemüsebrühe verwendet habe, macht geschmacklich denke ich kaum einen Unterschied, könnte mir vorstellen dass der Currygeschmack dann noch etwas besser rauskommt da die Gemüsebrühe etwas neutraler im Geschmack ist. Habe noch mit etwas Chili und Kräutersalz nachgewürzt, dann war es für uns perfekt.
Also wir haben heute das Currygeschnetzelte gekocht und meine Jungs sind total begeistert. Es ist lecker und wirklich schnell und einfach zu machen.
Hallo,
Ist das ein Gericht das man gut einfrieren kann? Danke!
Ist das ein Gericht das man gut einfrieren kann? Danke!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
schmiddi
04.04.2002 17:57 Uhr