Henglein
Rama Cremefine
| Schwedische Apfeltörtchen
... gedeckte Apfelmus-Törtchen aus dem Zackenrandförmchen
)
| 130 g | Mehl |
| ¼ TL | Backpulver |
| 5 EL | Butter |
| 60 g | Puderzucker |
| 1 | Ei(er) |
| ½ Tasse/n | Apfelmus |
| 2 EL | Mandel(n), gemahlen |
| 4 EL | Puderzucker, für die Füllung |
| Butter, für die Förmchen |
Zubereitung
Die Zackenrandförmchen einfetten. Das Mehl, Backpulver, Butter, Puderzucker und Ei verkneten und 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Die Füllung vorbereiten: die 4 EL Puderzucker, die gemahlenen Mandeln und das Apfelmus vermengen (schmeckt auch gut mit Marzipanrohmasse). Den kalten Teig ca. 6 mm dick ausrollen und die Förmchen damit auslegen. Jetzt 2 EL Füllung rein geben und einen 3 mm dicken Deckel drauf.
Backöfen auf 180 °C vorheizen. Backzeit 20-30 Min.
Die Füllung vorbereiten: die 4 EL Puderzucker, die gemahlenen Mandeln und das Apfelmus vermengen (schmeckt auch gut mit Marzipanrohmasse). Den kalten Teig ca. 6 mm dick ausrollen und die Förmchen damit auslegen. Jetzt 2 EL Füllung rein geben und einen 3 mm dicken Deckel drauf.
Backöfen auf 180 °C vorheizen. Backzeit 20-30 Min.
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Kommentare anderer Nutzer
Morbida 
sagt:
sagt: 04.06.2007 18:10
Hi
habe es selber noch nicht getestet, aber ich kenne keinen Grund warum es nicht klappen sollte.
habe es selber noch nicht getestet, aber ich kenne keinen Grund warum es nicht klappen sollte.
dschindschibirijon 
sagt:
sagt: 09.10.2007 17:32
Hey!
Hab die heute endlich ausprobiert.
Selbstgemachtes Apfelmus, Zimt, Lätta, Süßstoff, Vanillezucker und etwas Vanillepuddingpulver in der Füllung. Vielleciht lags daran dass sie gebrochen sind da ja Stärke aufquillt.
Der Teig reichte auch gerademal für 6 Zuckerrandförmchen.
Deshalb werd ich nächstes mal die Teigmenge anpassen den diese Törtchen schmecken himmlisch. und sehen sehr niedlich aus. Da sie aber wie gesagt gebrochen sind werd ich erst ein Foto reinstellen wenn alles glatt läuft.
Super Rezept!
lg
Kaja
Hab die heute endlich ausprobiert.
Selbstgemachtes Apfelmus, Zimt, Lätta, Süßstoff, Vanillezucker und etwas Vanillepuddingpulver in der Füllung. Vielleciht lags daran dass sie gebrochen sind da ja Stärke aufquillt.
Der Teig reichte auch gerademal für 6 Zuckerrandförmchen.
Deshalb werd ich nächstes mal die Teigmenge anpassen den diese Törtchen schmecken himmlisch. und sehen sehr niedlich aus. Da sie aber wie gesagt gebrochen sind werd ich erst ein Foto reinstellen wenn alles glatt läuft.
Super Rezept!
lg
Kaja
mygloeckchen 
sagt:
sagt: 21.09.2008 19:17
Hallo,
also heut hab ich diese Rezept mal ausprobiert. Ich habs in Muffinförmchen gemacht, hat auch gut geklappt. In die Füllung kam bei mir noch etwas Zimt und außerdem Mandelstifte statt den gemahlenen. War wirklich lecker! :)
lg mygloeckchen
also heut hab ich diese Rezept mal ausprobiert. Ich habs in Muffinförmchen gemacht, hat auch gut geklappt. In die Füllung kam bei mir noch etwas Zimt und außerdem Mandelstifte statt den gemahlenen. War wirklich lecker! :)
lg mygloeckchen
13.12.2008 14:22
Hallo Morbida,
habe Gestern deine Apfeltörtchen gebacken und muss dir sagen die sind suuuuuuuuper lecker.
Ich habe sie auch in Muffinformchen gebacken, sie sehen zwar bei mit nicht so schön aus aber schmecken tun sie trotzdem.
LG Litti
habe Gestern deine Apfeltörtchen gebacken und muss dir sagen die sind suuuuuuuuper lecker.
Ich habe sie auch in Muffinformchen gebacken, sie sehen zwar bei mit nicht so schön aus aber schmecken tun sie trotzdem.
LG Litti
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