Henglein
Rama Cremefine
| Indischer Hackfleischtopf
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Hackfleisch, (gemischt) |
| 2 | Paprikaschote(n), (rot) |
| 5 | Tomate(n) |
| ¾ Liter | Fleischbrühe |
| 3 | Banane(n) |
| 1 Prise | Nelke(n), gemahlen |
| 1 Prise | Ingwerpulver |
| 30 g | Erdnüsse |
Zubereitung
Zwiebelwürfel in heißem Öl glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und unter Rühren anbraten. Paprika putzen, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben. Geschälte Tomaten achteln, auch zugeben. Mit Fleischbrühe ablöschen, alles 10 Minuten köcheln lassen. Bananenscheiben und gehackte Nüsse untermischen. Nelken- und Ingwerpulver zufügen, weitere 10 Minuten köcheln, würzen.
Dazu: Vollkornreis.
Dazu: Vollkornreis.
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Kommentare anderer Nutzer
manu-s 
sagt:
sagt: 27.08.2004 08:35
Lecker!!!!! Geht schnell und einfach. Durch die Bananen wird die Soße wunderbar sämig. Das wird auf jeden Fall wieder gekocht.
Danke für das schöne Rezept.
Danke für das schöne Rezept.
Reitz
sagt:
sagt: 12.11.2004 13:48
Bin neu hier, gefällt mir gut. Das war das zweite nachgekochte Rezept. War fein.
ira 
sagt:
sagt: 03.02.2005 09:04
Sehr köstlich !
Habe nur noch mit Peperoncino nachwürzen
müssen :-) Wir mögen es halt scharf :-)
Vielen Dank !
L.G.
Ira
Habe nur noch mit Peperoncino nachwürzen
müssen :-) Wir mögen es halt scharf :-)
Vielen Dank !
L.G.
Ira
Rosinante 
sagt:
sagt: 12.02.2005 22:41
Dieses Rezept ist schon seit längerem in meinem Kochbuch abgespeichert und wurde heute endlich mal ausprobiert.
Es war schnell zubereitet und hat uns sehr gut geschmeckt. War mal ein etwas anderes Hackfleischgericht.
LG Rosinante
Es war schnell zubereitet und hat uns sehr gut geschmeckt. War mal ein etwas anderes Hackfleischgericht.
LG Rosinante
talvissa 
sagt:
sagt: 23.07.2005 17:09
Hallo,
das Gericht war geschmacklich sehr lecker! Allerdings war es bei mir von der Konsistenz eher wir eine Suppe, gehört das so oder hab ich da was falsch gemacht? Werde beim nächsten mal auf jeden Fall weniger Brühe nehmen...
Grüsse
Talvissa
das Gericht war geschmacklich sehr lecker! Allerdings war es bei mir von der Konsistenz eher wir eine Suppe, gehört das so oder hab ich da was falsch gemacht? Werde beim nächsten mal auf jeden Fall weniger Brühe nehmen...
Grüsse
Talvissa
froeschle2 
sagt:
sagt: 31.08.2005 10:20
Hallo!
Ich habe diesen Hackfleischtopf gestern zum Abendessen gemacht und er hat wirklich fein geschmeckt. Die Bananen haben das Gericht nicht süß, sondern fruchtig gemacht und die Soße etwas sämig.
Die Flüssigkeitsmenge habe ich aber auf 300 ml Brühe reduziert, denn mit fünf Tomaten und zwei Paprika (die ja auch noch Flüssigkeit abgeben) wäre mir das trotz Bananen einfach zu flüssig geworden.
War mit Reis eine tolle, kindertaugliche Mahlzeit!
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße
Fröschle2
Ich habe diesen Hackfleischtopf gestern zum Abendessen gemacht und er hat wirklich fein geschmeckt. Die Bananen haben das Gericht nicht süß, sondern fruchtig gemacht und die Soße etwas sämig.
Die Flüssigkeitsmenge habe ich aber auf 300 ml Brühe reduziert, denn mit fünf Tomaten und zwei Paprika (die ja auch noch Flüssigkeit abgeben) wäre mir das trotz Bananen einfach zu flüssig geworden.
War mit Reis eine tolle, kindertaugliche Mahlzeit!
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße
Fröschle2
HasiGoreng
sagt:
sagt: 24.02.2009 19:58
Hilfreicher Kommentar:
Also ich finde das Rezept ist ausbaufähig. Statt Ingwerpulver wäre frischer Ingwer sehr viel besser gewesen, es gehört Knoblauch rein, statt 750 ml Brühe nur 250 mgl Brühe + 1/2 Dose Kokosmilch und es muss mit 'irgendwas' geschärft werden, da hat wohl jeder so seine Möglichkeiten. Eine Prise Nelke und eine Prise Ingwer macht noch kein indisches Gericht! Aber als 'Grundidee' fand ich es gut, nur die 'Grundidee' allein hat mir nicht geschmeckt. So verfeinert fand ich es dann ganz lecker.
08.08.2010 18:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wieder habe ich ein leckeres Rezept von Dir ausprobiert ;-)
Ich habe frischen Ingwer statt Ingwerpulver genommen und zusätzlich noch eine frische Chilischote mitgekocht - sehr lecker!
Viele Grüße elmjägerin
wieder habe ich ein leckeres Rezept von Dir ausprobiert ;-)
Ich habe frischen Ingwer statt Ingwerpulver genommen und zusätzlich noch eine frische Chilischote mitgekocht - sehr lecker!
Viele Grüße elmjägerin
Nordseefan
sagt:
sagt: 21.09.2011 19:59
Hallo !
Hab das Rezept heute ausprobiert und mich an verschiedenen Kommentaren orientiert. Hab es mit Kokosmilch und Brühe gemacht, als Gewürze noch Knoblauch,Curry, Zimt und Chili dazu - es war superlecker und wir haben zu zweit fast die ganze Portion gefuttert !!
Das wird auf jeden Fall wieder gekocht !
Viele Grüße
Sabine
Hab das Rezept heute ausprobiert und mich an verschiedenen Kommentaren orientiert. Hab es mit Kokosmilch und Brühe gemacht, als Gewürze noch Knoblauch,Curry, Zimt und Chili dazu - es war superlecker und wir haben zu zweit fast die ganze Portion gefuttert !!
Das wird auf jeden Fall wieder gekocht !
Viele Grüße
Sabine
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So ähnlich habe ich dein Rezept auch schon gemacht. Habe noch etwas Zimt daran getan. Es ist schnell gemacht und lecker....also zu empfehlen !!
Gruß
Lilli
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