Henglein
Rama Cremefine
| Griechischer Schichttopf
| 2 TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| Zimt | |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| 600 g | Kartoffel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 250 g | Tomate(n) |
| 250 g | Zucchini |
| 3 EL | Öl |
| 250 ml | Brühe |
| 100 g | Schafskäse |
| 150 g | Schmand |
| 150 g | süße Sahne |
| ½ Bund | Basilikum |
Zubereitung
Salz, Pfeffer, Oregano, Zimt und Petersilie mischen. Kartoffeln in dünne Scheiben, Zwiebel in Würfel schneiden. Tomaten überbrühen und abziehen. Tomaten und Zucchini in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Kartoffeln darin anbraten. Mit der Würzmischung bestreuen. Zwiebel dazugeben und andünsten. Tomaten, Zucchini und Brühe hinzufügen, ankochen und 25 Minuten schmoren. Schafskäse mit Schmand und Sahne pürieren, über das Gemüse geben und erwärmen. Mit Basilikumblättchen garnieren & servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
SAGA 
sagt:
sagt: 26.08.2004 13:36
Hallo Dragonfly-Lady,
hab' den Schichttopf (anlässlich der Olympiade) gleich gestern ausprobiert - nur leicht abgewandelt mit etwas Chili und Knoblauch - und er war fürwahr LECKER!!!
Vielen Dank und Gruss, S.
hab' den Schichttopf (anlässlich der Olympiade) gleich gestern ausprobiert - nur leicht abgewandelt mit etwas Chili und Knoblauch - und er war fürwahr LECKER!!!
Vielen Dank und Gruss, S.
psito 
sagt:
sagt: 26.08.2004 16:34
Klasserezept, mach´s wie Jerchen. Schmeckt echt Oberlecker!
Kali orexi!
Kali orexi!
Asal
sagt:
sagt: 05.10.2004 08:03
Das Rezept ist einsame Spitze, ich habe noch viel Knobi dazu getan *lach* Gehört bei uns zu den Hit's..
lg Asal
lg Asal
Annika1184
sagt:
sagt: 06.10.2004 18:42
Das hört sich ja echt lecker an! Ich werds mal mit Hackfleisch ausprobieren.
LG
Annika1184
LG
Annika1184
16.10.2004 15:58
Superlecker....
Akinome 
sagt:
sagt: 10.11.2004 13:44
hallo
sage nur echt lecker
gruss monika
sage nur echt lecker
gruss monika
carryblue01 
sagt:
sagt: 04.09.2011 17:42
Ist zwischenzeitlich mein -fast- Standardrezept wenn Vegetarier sich zum Essen eingeladen haben :-).
Schmeckt den Nichtvegetarieren aber genauso gut.
Schmeckt auch am nächsten Tag noch super (wenn was übrig bleibt).
Carry
Schmeckt den Nichtvegetarieren aber genauso gut.
Schmeckt auch am nächsten Tag noch super (wenn was übrig bleibt).
Carry
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