Henglein
Rama Cremefine
| Schwenkschusters Pfundstopf
)
| 500 g | Schweinefleisch, gewürfelt |
| 500 g | Rindfleisch, gewürfelt |
| 500 g | Kasseler, gewürfelt |
| 500 g | Mett - Würste, in Scheiben |
| 500 g | Hackfleisch |
| 500 g | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 500 g | Tomate(n), gewürfelt |
| 500 g | Schmand, (Kräuter) |
| 500 g | Chilisauce, mittelscharf |
| Kräuter, frisch |
Zubereitung
Alles vermischen und in einem Bräter ca. 2 1/2 Stunden im Backofen garen (200° C). Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.
Tipp: Dazu passt sehr gut Reis oder Baguette & grüner Salat.
Tipp: Dazu passt sehr gut Reis oder Baguette & grüner Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
alisee 
sagt:
sagt: 08.12.2004 14:15
Habe diesen Pfundstopf bereits ausprobiert.Er hat allen sehr gut geschmeckt!Ist auch etwas für Gäste.
Gruss
alisee
Gruss
alisee
alisee
sagt:
sagt: 12.12.2004 23:27
Habe diesmal auch Kartoffelscheiben dazu gegeben.Sehr lecker!Als Beilage Eisbergsalat.Hat allen gut geschmeckt!
Gruß
alisee
Gruß
alisee
-Monika- 
sagt:
sagt: 27.03.2006 12:59
Ich habe ihn wie o.a. ausprobiert, habe aber noch je ein Pfund Paprika, Champignons, Currysauce und saure Sahne zugefügt. Es war ein Traum. reicht gut für 8 Personen mit Riesenhunger.
gruss
Monika
gruss
Monika
anraba
sagt:
sagt: 13.02.2007 13:44
hab das Rezept für 20 Personen hochgerechnet,ist dann aber äußerst knapp.Konnte nicht alle Gäste nach Nachfrage bedienen.
Dhaya
sagt:
sagt: 11.03.2007 12:23
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und alle meine Geburtstagsgäste waren begeistert. Beim Fleisch war ich etwas großzügiger (weil wir alle so gerne Fleisch essen), zusätzlich habe ich aber noch Paprika und Pilze reingetan, statt Hack Mett genommen (geht schneller, da nicht gewürzt werden muss). Ich musste mir noch einen großen Bräter leihen, der jetzt aber angeschafft wird, denn es war doch eine große Masse zusammengekommen. Wir waren 11 Personen und was soll ich sagen: Er ist fast alle geworden. Ich habe nur beste Zutaten verwendet, die Mühe und der Preis hat sich gelohnt.
Vielen Dank und 6 ****** :-D
Vielen Dank und 6 ****** :-D
Stümmeli 
sagt:
sagt: 02.10.2007 18:33
Hallo,
den Topf gab es auf meiner Party. Ist super angekommen und sooo einfach zu machen. Ich habe nur das Kassler weggelassen und mehr von dem anderen Fleisch genommen.
Danke & LG Stümmeli
den Topf gab es auf meiner Party. Ist super angekommen und sooo einfach zu machen. Ich habe nur das Kassler weggelassen und mehr von dem anderen Fleisch genommen.
Danke & LG Stümmeli
DaphneDeLuxe 
sagt:
sagt: 07.10.2007 18:24
Hallo,
mir ist da noch was unklar: Was soll ich unter '250 g Mett - Würste, in Scheiben' verstehen? Sowas wie Holsteiner Mettwurst (Aufschnitt) oder eher sowas wie frische Bratwurst?
LG Daphne
mir ist da noch was unklar: Was soll ich unter '250 g Mett - Würste, in Scheiben' verstehen? Sowas wie Holsteiner Mettwurst (Aufschnitt) oder eher sowas wie frische Bratwurst?
LG Daphne
03.01.2008 10:08
Hilfreicher Kommentar:
Dieses PFUNDSTOPF war bei uns der Silvesterkracher schlechthin! Alle haben sovielgegessen,als ob es das letzte Mal etwas anständiges geben würde.
Das Rezept lässt sich super vorbereiten, so dass am SChluß keine Hektik aufkommt. Habe den Pfundstopf morgens fertig gerichtet und einfach kalt gestellt - so konnte das ganze auch noch etwas durchziehen.
Wer es nicht gerne scharf mag sollte anstatt der Chilisauce lieber Zigeunersauce verwenden.
Ich habe auch keine Mett-Würste bekommen und habe statt dessen frische grobe Bratwürste genommen, aus dem Darm rausgedrückt und mit dem Rest der Masse vermischt - hat super geschmeckt.
DANKE für das tolle Rezept!
ROUGH
Das Rezept lässt sich super vorbereiten, so dass am SChluß keine Hektik aufkommt. Habe den Pfundstopf morgens fertig gerichtet und einfach kalt gestellt - so konnte das ganze auch noch etwas durchziehen.
Wer es nicht gerne scharf mag sollte anstatt der Chilisauce lieber Zigeunersauce verwenden.
Ich habe auch keine Mett-Würste bekommen und habe statt dessen frische grobe Bratwürste genommen, aus dem Darm rausgedrückt und mit dem Rest der Masse vermischt - hat super geschmeckt.
DANKE für das tolle Rezept!
ROUGH
Jentz
sagt:
sagt: 19.02.2008 16:26
Hollas,
das klingt ja echt super lecker. Aber was für Kräuter nehm ich denn da am besten?!
Gruß... Jentz
das klingt ja echt super lecker. Aber was für Kräuter nehm ich denn da am besten?!
Gruß... Jentz
Yvonne77
sagt:
sagt: 18.03.2008 18:12
Hört sich echt lecker an. Kann ich den Römertopf auch verwenden? und wie lange muß er wohl im Ofen bleiben?
Liebe Grüße Yvonne
Liebe Grüße Yvonne
12.07.2008 18:35
Hi,
der Pfundstopf war sehr lecker.
Habe so wie die anderen auch Paprika und Champignons dazu gemacht.
Mein Mann hat nichtmal nachgewürzt.
Bilder lade ich noch hoch.
LG Biggi
der Pfundstopf war sehr lecker.
Habe so wie die anderen auch Paprika und Champignons dazu gemacht.
Mein Mann hat nichtmal nachgewürzt.
Bilder lade ich noch hoch.
LG Biggi
AnnaLuisa12
sagt:
sagt: 11.05.2009 16:42
Super leckeres Party Rezept!
Nicky0 
sagt:
sagt: 14.11.2009 12:23
Wir haben heute den Pfundstopf ausprobiert, da wir ihn am nächsten Geburtstag machen wollen.
Ich habe noch Kartoffeln als Sättigungsbeilage mit reingeschnitten. Das nächste Mal werde ich aber den Bauchspeck reduzieren, weil mir das Gericht zu salzig war. Aber ansonsten war das Gericht wirklich lecker.
Meine Frage ist aber noch, wo man Schmand mit Kräuter bekommt. Habt Ihr das selber gemacht oder gibts das irgendwo zu kaufen? In unseren Edekas gibts das leider nicht.
Liebe Grüße
Nicky0
Ich habe noch Kartoffeln als Sättigungsbeilage mit reingeschnitten. Das nächste Mal werde ich aber den Bauchspeck reduzieren, weil mir das Gericht zu salzig war. Aber ansonsten war das Gericht wirklich lecker.
Meine Frage ist aber noch, wo man Schmand mit Kräuter bekommt. Habt Ihr das selber gemacht oder gibts das irgendwo zu kaufen? In unseren Edekas gibts das leider nicht.
Liebe Grüße
Nicky0
hemaru53
sagt:
sagt: 25.01.2010 20:36
Super Rezept, ist auch bei Mäkelfritzen gut angekommen.
Werd ich am nächsten Samstag wiederholen....
5 Pnkte
Werd ich am nächsten Samstag wiederholen....
5 Pnkte
miss-suffy
sagt:
sagt: 01.03.2011 17:48
Hilfreicher Kommentar:
Ich denke mit Mettwürsten sind Kochwürste/Mettenden gemeint, zumindest nehme ich die für diesen Pfundtopf.
MJ52 
sagt:
sagt: 19.06.2011 12:13
Hallo,
dieses Pfundstopfrezept kenne ich schon seit etlichen Jahren u. das Gericht ist immer noch sehr beliebt bei allen. Ich habe auch statt Mettwurst schon mal Landjäger reingeschnitten, schmeckt auch sehr gut.
Amliebsten essen wir den Pfundstopf in der nicht so warmen Jahreszeit.
LG MJ52
dieses Pfundstopfrezept kenne ich schon seit etlichen Jahren u. das Gericht ist immer noch sehr beliebt bei allen. Ich habe auch statt Mettwurst schon mal Landjäger reingeschnitten, schmeckt auch sehr gut.
Amliebsten essen wir den Pfundstopf in der nicht so warmen Jahreszeit.
LG MJ52
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