| Pistazienpralinen
| 300 g | Marzipan - Rohmasse |
| 75 g | Pistazien, gemahlen |
| 4 EL | Rum |
| 500 g | Schokolade, Zartbitter (Kuvertüre) |
| 20 | Pistazien (zum Verzieren) |
Zubereitung
Marzipan und gemahlene Pistazien mischen, dabei soviel Rum unterkneten, dass die Masse cremig wird. Diese in einen Spritzbeutel (mittlere Sterntülle) füllen. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Bei Zimmertemperatur einen Tag trocknen lassen. Dann die Schokolade schmelzen und die Häufchen hinein tauchen. Mit einer halben Pistazie verzieren.
Kommentare anderer Nutzer
ladypfeffer 
sagt:
sagt: 15.12.2006 21:09
Hallo,
hab das Rezept heute ausprobiert. Leider war die Masse zu zäh für den Spritzbeutel, also hab ich Kugeln draus geformt und einen Kleks Nougat in die Mitte gemacht. Fast wie Mozartkugeln. Sehr lecker!
Lg ladypfeffer
hab das Rezept heute ausprobiert. Leider war die Masse zu zäh für den Spritzbeutel, also hab ich Kugeln draus geformt und einen Kleks Nougat in die Mitte gemacht. Fast wie Mozartkugeln. Sehr lecker!
Lg ladypfeffer
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Ich habe 30Stück aus der Masse bekommen!
Mein Mann wollte sich gleich alle aufs Mal rein schaufeln. *gg*
Ich hoffe es bleibt noch was über für das Fest heute Abend.
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