Henglein
Rama Cremefine
| Schwedischer Weihnachtsschnaps
)
| 1 Flasche | Wodka |
| 2 EL | Zucker |
| 2 Stange/n | Zimt |
| 12 | Nelke(n) |
| 12 | Kardamom, ganz |
| 1 | Orange(n), unbehandelt |
Zubereitung
Zucker, Zimtstangen, Nelken sowie Kardamomkerne in eine Flasche geben, die 1 L Flüssigkeit fasst. Den Wodka aufgießen, die Flasche verschließen, schütteln und 24 Std. stehen lassen. Eine Apfelsine gründlich waschen und die oberste Schale in einem langen Streifen abschälen. Die Apfelsinenschale in die Flasche mit dem Wodka und den Gewürzen legen und nochmals 24 Std. stehen lassen. Dann den Schnaps durchseihen und gut gekühlt zum Weihnachtsbüfett servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dragonfly-Lady 
sagt:
sagt: 10.11.2004 06:45
Auch dieser Schnaps muß mindestens 6 Wochen ziehen.
Nette Grüße, Dragonfly-Lady
Nette Grüße, Dragonfly-Lady
anij 
sagt:
sagt: 14.10.2007 22:03
froeschle2
sagt:
sagt: 14.11.2004 23:52
Hurraa, dann hab ich ihn ja gerade noch rechtzeitig gefunden!
Herzlichen Dank für das leckere Rezept - wird gleich morgen noch angesetzt!
Liebe Grüße
Fröschle2
Herzlichen Dank für das leckere Rezept - wird gleich morgen noch angesetzt!
Liebe Grüße
Fröschle2
froeschle2
sagt:
sagt: 29.11.2004 15:31
Gestern hab ich ihn nach zwei Wochen "Durchziehen" gefiltert und auf Flaschen abgefüllt - er duftet herrlich und wird jetzt bis Weihnachten noch ein bißchen reifen dürfen... Hab gleich die doppelte Menge angesetzt und so, wie er jetzt schon riecht, war das eine klasse Idee!
Danke nochmal für das tolle Rezept!
LG
Fröschle2
Danke nochmal für das tolle Rezept!
LG
Fröschle2
kawabaer 
sagt:
sagt: 06.04.2005 21:57
ist abgespeichert, denke aber nicht, daß er erst zu Weihnachten trinkfertig ist, bzw. solange hält.
glg
kawabaer
glg
kawabaer
Schlumpfine68 
sagt:
sagt: 20.10.2005 21:48
Ingesamt nur 48 Stunden ziehen lassen und dann abseihen? Kann man den auch länger ziehen lassen?
01.11.2005 16:07
Hallo,
ich habe diesen Schnaps vor ca. 1 Woche angesetzt und am Samstag einem Freund als Verdauungsschnäpschen probieren lassen...
Er war garnicht angetan davon und ich ehrlich gesagt auch nicht! Das Zeug schmeckt nur scharf und ganz komisch nach Hustensaft...
Werde nun noch Kandis hinzugeben und hoffen, das man das ganze dann doch noch an Weihnachten trinken kann...
Ansonsten wird es eher was für den Ausguß..
Sorry,
Katja
ich habe diesen Schnaps vor ca. 1 Woche angesetzt und am Samstag einem Freund als Verdauungsschnäpschen probieren lassen...
Er war garnicht angetan davon und ich ehrlich gesagt auch nicht! Das Zeug schmeckt nur scharf und ganz komisch nach Hustensaft...
Werde nun noch Kandis hinzugeben und hoffen, das man das ganze dann doch noch an Weihnachten trinken kann...
Ansonsten wird es eher was für den Ausguß..
Sorry,
Katja
03.12.2005 19:38
Heute hab ich den Weihnachtsschnaps angesetzt. Er zieht erst sein ein paar Stunden und riecht schon jetzt sehr lecker. Ich denke mal, es kommt einfach auf sie Qualität der Zutaten an. Ich find ihn sehr gut!
LG, Sivi
LG, Sivi
Claudia1975 
sagt:
sagt: 28.09.2006 11:55
Hallo,
habe heute mal den Schnaps angesetzt.
Muss dass Ganze jetzt 4-6 Wochen durchziehen bevor ich abseihe oder wie?
Danke schon mal!
LG
Claudia
habe heute mal den Schnaps angesetzt.
Muss dass Ganze jetzt 4-6 Wochen durchziehen bevor ich abseihe oder wie?
Danke schon mal!
LG
Claudia
mondenkind81
sagt:
sagt: 19.10.2006 10:13
muss denn zum durchziehen wirklich nur die SCHALE der orange mit in die mischung? nicht auch das fruchtfleisch? woher bekommt denn das ganze seine farbe?
danke schon mal, ich würde den schnaps/likör gerne am wochenende ansetzen!
danke schon mal, ich würde den schnaps/likör gerne am wochenende ansetzen!
peppakaka 
sagt:
sagt: 07.01.2008 10:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
also ich habe diesen Schnaps für Weihnachten gemacht - SENSATIONELL!
Ich habe die Gewürze und die Orangenschale (sie war zwar unbehandelt, aber habe trotzdem kochendes Wasser aus dem Wasserkocher über die Orange gekippt) am gleichen Tag in den Vodka getan.
Außerdem habe ich eine Packung echten Vanille-Zucker reingekippt.
Nach einem Tag ist er schon leicht Orange geworden, was sich immer weiter intensiviert hat.
Man konnte ihn auch schon nach 2 Tagen herrlich trinken, obwohl er da noch recht viel vom Vodka-Eigengeschmack hatte.
Ich glaube, dass das nach 2 Wochen nicht mehr gewesen wäre, aber der Schnaps hat gar micht so lange überlebt. Jedem hat er geschmackt und er hat die Soße für Gans und Ente perfekt abgerundet!
Danke für das Rezept!!!
p.s.: Sogar meinem schwedischen Papa hat er köstlich gemundet!
also ich habe diesen Schnaps für Weihnachten gemacht - SENSATIONELL!
Ich habe die Gewürze und die Orangenschale (sie war zwar unbehandelt, aber habe trotzdem kochendes Wasser aus dem Wasserkocher über die Orange gekippt) am gleichen Tag in den Vodka getan.
Außerdem habe ich eine Packung echten Vanille-Zucker reingekippt.
Nach einem Tag ist er schon leicht Orange geworden, was sich immer weiter intensiviert hat.
Man konnte ihn auch schon nach 2 Tagen herrlich trinken, obwohl er da noch recht viel vom Vodka-Eigengeschmack hatte.
Ich glaube, dass das nach 2 Wochen nicht mehr gewesen wäre, aber der Schnaps hat gar micht so lange überlebt. Jedem hat er geschmackt und er hat die Soße für Gans und Ente perfekt abgerundet!
Danke für das Rezept!!!
p.s.: Sogar meinem schwedischen Papa hat er köstlich gemundet!
hotsandi
sagt:
sagt: 27.09.2008 12:29
Der Schnaps ist ganz gut, hat aber leider meine Erwartungen nicht ganz erfüllt. Auf jeden Fall schmeckt er echt weihnachtlich.
LG
Alexandra
LG
Alexandra
Ice-kaffe
sagt:
sagt: 16.11.2008 10:00
Hallo Dragonfly-Lady wollte den schnaps heute machen ich habe aber nur Kardamom gemahlen bekommen. Kann ich das auch nehmen? Kann ich die gewürze nicht gleich in die Wodka flasche tun? Bitte um schnelle Antwort. Danke! Mfg Ice-Kaffe
hotsandi
sagt:
sagt: 25.11.2008 12:45
Hallo Ice-Kaffe,
für eine Antwort ist es jetzt zwar wahrscheinlich schon sehr spät, aber vielleicht hilfts ja trotzdem noch.
Ich habe es einmal genau nach Rezept gemacht und einmal alle Zutaten sofort zusammen in die Flasche gegeben. Geschmacklich konnte ich keinen Unterschied feststellen.
Außerdem habe ich Orangenschalen etc. nicht abgeseiht, sondern in der Flasche gelassen, das sah auch hübsch aus.
Im übrigen finde ich, wird der Schnaps mit der Zeit immer besser.
LG
Alexandra
für eine Antwort ist es jetzt zwar wahrscheinlich schon sehr spät, aber vielleicht hilfts ja trotzdem noch.
Ich habe es einmal genau nach Rezept gemacht und einmal alle Zutaten sofort zusammen in die Flasche gegeben. Geschmacklich konnte ich keinen Unterschied feststellen.
Außerdem habe ich Orangenschalen etc. nicht abgeseiht, sondern in der Flasche gelassen, das sah auch hübsch aus.
Im übrigen finde ich, wird der Schnaps mit der Zeit immer besser.
LG
Alexandra
Apricitas1980
sagt:
sagt: 13.12.2008 19:45
Habe das rezept auch gleich ausprobiert!
habe allerdings noch eine weitere angesetzt und 3 datteln und ein paar orangenfilet stücke hineingegeben genauso wie ein teelöffel braunen Kandis bin gespannt wie die beiden werden!
danke für das rezept und allen frohe weihnachten
lg apri
habe allerdings noch eine weitere angesetzt und 3 datteln und ein paar orangenfilet stücke hineingegeben genauso wie ein teelöffel braunen Kandis bin gespannt wie die beiden werden!
danke für das rezept und allen frohe weihnachten
lg apri
DanielaBauhardt
sagt:
sagt: 18.12.2008 10:17
Hallöchen,
habe den Schnaps vor 3 Wochen angesetzt. Soll ein Weihnachtsgeschenk für die Eltern und Schwiegerelten werden. Habe ihn gestern probiert und er schmeckt sehr gut. Ich selbst bin zwar mehr der Likör-Typ, aber dieser Schnaps hat selbst mir gut geschmeckt. Tolles Rezept!!
LG Dani
habe den Schnaps vor 3 Wochen angesetzt. Soll ein Weihnachtsgeschenk für die Eltern und Schwiegerelten werden. Habe ihn gestern probiert und er schmeckt sehr gut. Ich selbst bin zwar mehr der Likör-Typ, aber dieser Schnaps hat selbst mir gut geschmeckt. Tolles Rezept!!
LG Dani
Hatikva
sagt:
sagt: 13.04.2009 12:58
Jetzt müsste man das Ganze mal mit frischen Preiselbeeren statt Orangenschalen probieren. Mache ich auf alle Fälle, sobald ich irgendwo frische auftreiben kann. Auf das Ergebnis bin ich gespannt.
hessenmaus
sagt:
sagt: 20.12.2009 11:03
Ich habe den Weihnachtsschnaps vor 3 Wochen angesetzt und werde ihn heute Abend 'freigeben'.
Bin sehr gespannt, ob er den Gästen genauso gut schmeckt wie mir!!!
Bin sehr gespannt, ob er den Gästen genauso gut schmeckt wie mir!!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Geschenke aus der Küche
- Likör
- Getränke
- Hochprozentig
- einmachen
- Liköre
- likör -
- Likör
- Alkohol & Co
- Getränke & co.
Weitere Rezeptsammlungen
Dazu habe ich eine Frage :
Genügt die relativ kurze Zeit des Durchziehens ? Die Schnäpse müssen doch normalerweis länger ziehen !
Gruß
Lilli
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten