Henglein
Rama Cremefine
| Weihnachts - Gewürz - Muffins
)
| 100 g | Butter |
| 80 g | Honig |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Msp. | Salz |
| 100 g | Haferflocken, zart |
| 80 g | Walnüsse |
| 125 ml | Milch |
| 150 g | Rosinen |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Anis |
Zubereitung
Butter mit Honig cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Haferflocken und gemahlene Nüsse mischen und unter den Teig rühren. Je nach Konsistenz des Teigs eventuell nur einen Teil der Milch unterrühren. Die Rosinen unterheben und die Masse mit Zimt und Anis würzen. Teig in Förmchen oder Muffinblech füllen und bei 200 Grad 30-35 Minuten backen. Eventuell Muffins mit Kuvertüre überziehen und einer halben Walnuss verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Marianthi 
sagt:
sagt: 05.11.2004 21:55
Sehr gut!
LG Marianthi
LG Marianthi
mörtel1 
sagt:
sagt: 10.12.2004 09:26
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker. Ich hab anstatt der >Rosinen dann aber Zitronat und Orangeat genommen. Schmeckt auch super. Man kann auch halb halb nehmen. Ersetze Zimt und Anis durch Lebkuchengewürz, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Stümmeli 
sagt:
sagt: 17.11.2007 21:03
Hallo,
auch ich habe ein bisschen experimentiert. Zusätzlich kamen bei mir noch gemahlene Nelken, Kardamom und brauner Zucker hinzu.
Mmm, im ganzen Haus riecht es nach Weihnachten, lecker!
Danke & LG Stümmeli
auch ich habe ein bisschen experimentiert. Zusätzlich kamen bei mir noch gemahlene Nelken, Kardamom und brauner Zucker hinzu.
Mmm, im ganzen Haus riecht es nach Weihnachten, lecker!
Danke & LG Stümmeli
andrea_2207
sagt:
sagt: 07.01.2009 12:47
Hallo,
habe vor Weihnachten deine Muffins ausprobert. Wir fanden Sie sehr lecker!!!
Habe allerdings noch etwas Spekulatius-Gewürz übrig gehabt und in dein Rezept eingebaut!!!
Werden nächstes Jahr, in der Weihnachtszeit, bestimmt wiederholt!!!
LG Andrea
habe vor Weihnachten deine Muffins ausprobert. Wir fanden Sie sehr lecker!!!
Habe allerdings noch etwas Spekulatius-Gewürz übrig gehabt und in dein Rezept eingebaut!!!
Werden nächstes Jahr, in der Weihnachtszeit, bestimmt wiederholt!!!
LG Andrea
Angelll 
sagt:
sagt: 18.11.2009 19:36
Sehr lecker :-) Habe noch ein paar getrocknete Pflaumen und Schokostreusel reingemacht und (da ich keine Kinder habe) noch einen schuß amaretto :-)
Sind super lecker geworden vielen dank für das Rezept .. achso und nen 1/2 TL Lebkuchengewürz noch bei gemischt . So das wars aber nu :-)
Sind super lecker geworden vielen dank für das Rezept .. achso und nen 1/2 TL Lebkuchengewürz noch bei gemischt . So das wars aber nu :-)
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