Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Thunfischsoße
)
| 500 g | Tomate(n), frische oder passierte Tomatensosse |
| 1 Dose/n | Thunfisch, im eigenen Saft |
| 200 g | saure Sahne |
| 5 Zehe/n | Knoblauch, je nach Belieben mehr |
| 10 Blätter | Basilikum, ( bei kleinen mehr nehmen) |
| 2 EL | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| 2 TL | Gemüsebrühe, ( muss man abschmecken ob mehr ) |
Zubereitung
Alle Zutaten kommen in den Mixer oder werden mit dem Pürierstab gemixt, bis eine sämige Soße entsteht.
Bitte probieren, ob es evtl. mehr Gewürze braucht!
Diese Soße kann man kalt als Dip verwenden oder vorsichtig warm werden lassen ( saure Sahne gerinnt beim Kochen!) und zur heißen Pasta servieren.
Lasst es Euch schmecken!!
Bitte probieren, ob es evtl. mehr Gewürze braucht!
Diese Soße kann man kalt als Dip verwenden oder vorsichtig warm werden lassen ( saure Sahne gerinnt beim Kochen!) und zur heißen Pasta servieren.
Lasst es Euch schmecken!!
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Kommentare anderer Nutzer
sweber99 
sagt:
sagt: 03.06.2005 14:15
Zubereitung war super schnell und Ergebnis super lecker!
Meine Kiddies + ich wollen diese Soße öfters ;-)
...und wenn ich nur die Hälfte der sauren Sahne nehme, wird es auch nicht so fettighaltig.
Gruß Sonja
Meine Kiddies + ich wollen diese Soße öfters ;-)
...und wenn ich nur die Hälfte der sauren Sahne nehme, wird es auch nicht so fettighaltig.
Gruß Sonja
mimi156 
sagt:
sagt: 02.07.2005 13:58
Sehr lecker, wirklich! Ich packe da immer noch ein paar Zwiebeln rein...
LG, mimi156 ;0)
LG, mimi156 ;0)
solar55 
sagt:
sagt: 22.01.2006 19:57
hat geschmeckt und ist gut angekommen am tisch, blieben keine reste.
liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru
liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru
maface
sagt:
sagt: 17.03.2007 18:23
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Sosse diese Woche Abends zu Spaghetti probiert.
Ich habe die Zutaten von oben genommen und der Reihe nach im Topf erhitzt, bin also anders als im Rezept angegeben vorgegangen. Auch habe ich nichts püriert sondern den Thunfisch nur klein gemacht, den Knoblauch normal gepresst und die Basilikum-Blätter gehackt.
Die saure Sahne ist nicht geronnen (ich kenne viele Rezepte mit saurer Sahne und hatte noch nie Probleme damit sie zu erzitzen... *grübel*)
Die Sosse schmeckte wirklich klasse zu den Spaghetti - noch besser war sie aber am nächsten Tag, als wir die Reste aufgewärmt haben und sie durchgezogen war *hamjam* :)
LG
Ich habe die Zutaten von oben genommen und der Reihe nach im Topf erhitzt, bin also anders als im Rezept angegeben vorgegangen. Auch habe ich nichts püriert sondern den Thunfisch nur klein gemacht, den Knoblauch normal gepresst und die Basilikum-Blätter gehackt.
Die saure Sahne ist nicht geronnen (ich kenne viele Rezepte mit saurer Sahne und hatte noch nie Probleme damit sie zu erzitzen... *grübel*)
Die Sosse schmeckte wirklich klasse zu den Spaghetti - noch besser war sie aber am nächsten Tag, als wir die Reste aufgewärmt haben und sie durchgezogen war *hamjam* :)
LG
kielersprotte72
sagt:
sagt: 27.02.2010 18:24
Superleckeres Rezept, meine Kids waren begeistert, hab allerdings etwas weniger Knoblauch genommen und dafür einen Schuss Teriyakisauce reingegeben, war richtig gut zu Spaghetti,
Gruß kielersprotte72
Gruß kielersprotte72
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