Henglein
Rama Cremefine
| Fettarmer Weihnachts - Napfkuchen
| 4 | Ei(er) |
| 10 g | Margarine (Halbfettmargarine) |
| 150 g | Zucker |
| 200 g | Apfelmus |
| 400 g | Mehl |
| 80 g | Speisestärke |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ½ TL | Lebkuchengewürz, (-1 TL) |
Zubereitung
Eier, Margarine & Zucker schaumig rühren, dann Apfelmus und Zimt dazugeben. Mehl, Stärke und Backpulver vermischen und unterrühren. Den Teig in eine Kastenform geben und ca. 60 Minuten bei 175 °C Ober- und Unterhitze backen & auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Dragonfly-Lady 
sagt:
sagt: 05.11.2004 16:11
Zusätzlich Zimt würde ich nicht zufügen, da im Lebkuchengewürz schon welcher drin ist!
Dragonfly-Lady
Dragonfly-Lady
schokoerdbeerchen 
sagt:
sagt: 10.11.2005 18:55
hallo!
ich hab das rezept ausprobiert und der kuchen schmeckt sehr gut, auch wenn er recht trocken ist, obwohl ich etwas mehr apfelmus genommen hab, aber wahrscheinlich merkt man da einfach, dass es eine "light-version" ist. Geschmacklich war er aber wie gesagt sehr gut, auch wenn ich mehr lebkuchengewürz genommen hab, da mir 1/2 TL doch sehr wenig erschien, bei der masse an mehl (vor allem da auf der packung stand, der beutelinhalt wäre ausreichend für 500g mehl), also hab ich ca. 2TL genommen, aber mehr so nach gefühl! Lg erdbeerchen
ich hab das rezept ausprobiert und der kuchen schmeckt sehr gut, auch wenn er recht trocken ist, obwohl ich etwas mehr apfelmus genommen hab, aber wahrscheinlich merkt man da einfach, dass es eine "light-version" ist. Geschmacklich war er aber wie gesagt sehr gut, auch wenn ich mehr lebkuchengewürz genommen hab, da mir 1/2 TL doch sehr wenig erschien, bei der masse an mehl (vor allem da auf der packung stand, der beutelinhalt wäre ausreichend für 500g mehl), also hab ich ca. 2TL genommen, aber mehr so nach gefühl! Lg erdbeerchen
ginchen03 
sagt:
sagt: 29.05.2007 08:51
Hallo Dragonfly-lade
ich weiß zwar, dass man mit Apfelmus Fett einsparen kann, allerdings würd ich statt 10 g Butter 100 g Butter nehmen.
Ist das so gemeint oder nicht?
lg
ginchen03
ich weiß zwar, dass man mit Apfelmus Fett einsparen kann, allerdings würd ich statt 10 g Butter 100 g Butter nehmen.
Ist das so gemeint oder nicht?
lg
ginchen03
tapsangel
sagt:
sagt: 28.11.2008 11:28
Hallo,
Thread mal rauskramt und eine Frage stellen möchte: Habt Ihr das Rezept mit 100 g Margarine, anstatt der angegebenen 10 g, und wenn ja, wirklich mit Halbfettmargarine ausprobiert? Ich dachte immer, die darf man gar nicht zum Kochen und Backen benutzen und wie ist der Kuchen damit geworden?
Thread mal rauskramt und eine Frage stellen möchte: Habt Ihr das Rezept mit 100 g Margarine, anstatt der angegebenen 10 g, und wenn ja, wirklich mit Halbfettmargarine ausprobiert? Ich dachte immer, die darf man gar nicht zum Kochen und Backen benutzen und wie ist der Kuchen damit geworden?
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