Henglein
Rama Cremefine
| Nougat-Cognac-Konfekt
| 50 g | Kuvertüre, Vollmilch - Kuvertüre |
| 300 g | Nougat, Nußnougat, schittfest |
| 5 EL | Sahne |
| 5 EL | Cognac |
| 30 g | Haselnüsse |
Zubereitung
Weiterhin werden 30 Alu - Pralinenförmchen benötigt.
Vollmilchkuvertüre und Nougat hacken. Sahne erhitzen und beides darin unter ständigem Rühren schmelzen. Cognac zugiessen und glattrühren und die Masse ca. 1 Stunde abkühlen lassen. Die Nougatmasse cremig aufschlagen, in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und große Tuffs in die Aluförmchen spritzen . Noch mal 1 Stunde kühlen und jeweils mit einer Haselnuss garnieren. Trocken lagern.
Vollmilchkuvertüre und Nougat hacken. Sahne erhitzen und beides darin unter ständigem Rühren schmelzen. Cognac zugiessen und glattrühren und die Masse ca. 1 Stunde abkühlen lassen. Die Nougatmasse cremig aufschlagen, in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und große Tuffs in die Aluförmchen spritzen . Noch mal 1 Stunde kühlen und jeweils mit einer Haselnuss garnieren. Trocken lagern.
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hatte mit dir ja schon per KM Kontakt. Bei mir sind sie leider nicht fest geworden, aber ich habe sie dann einfach ins Gefrierfach gepackt und gesagt, dass sie eine Art "Eiskonfekt" sind ;-) Kamen auf jeden Fall gut an und sind sehr lecker!
LG, gilli4u
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