Punschzabaione



Zutaten für Portionen

Eigelb
Ei(er)
40 ml Wein, rot
20 ml Rum
25 g Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und unter ständigem Schlagen zu einer warmen Schaumsauce montieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.08.04
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Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


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