Guacamole-Teneriffa



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Avocado(s), reif
Tomate(n), fest
1 Zehe/n Knoblauch
Pfefferschote(n), rot...grün...völlig egal
  Zitronensaft
  Aromat

Zubereitung

Die Avocados, wie schon öfter beschrieben, zerreiben. Ich nehme dazu am liebsten eine Gabel, da wird es zwar nicht so glatt, aber ich finde, da hat man wenigstens noch was von der Avocado. Dann die Tomate relativ klein schnippeln, den Knofie auch, und alles zusammenrühren. Dann die Pfefferschoten auch winzigklein schneiden (Vorsicht.....nicht mit den Fingern an die Augen kommen....brennt mörderisch) und auch dazu geben, mit dem Aromat würzen und zum Schluss etwas Zitronensaft drüber träufeln...aber nicht zuviel, sonst wirds sauer.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.08.04
Rezept-Statistiken: 29.042 (23)* gelesen
52 (0)* gespeichert
438 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

HiDee Kartoffelschäler


Mitglied seit 21.11.2003
84 Beiträge (ø0,03/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

beeatrize Smutje sagt:  
31.10.2005 09:58
was genau ist denn "aromat"????

gruß, beeatrize

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
HiDee Kartoffelschäler sagt:  
02.11.2005 12:55
Hallo!

Ganz grob beschrieben ist Aromat (von Maggi) getrocknete Maggiwürze. Ist also ein salzendes Gewürz. Finden kannst du es 'meistens' im Supermarkt im Maggi/Knorr-regal. Aromat ist eine kleine, runde, gelbe Streudose. Steht Aromat drauf ;-). Ich glaube, Fondor oder so ähnlich wurde es auch mal genannt, oder ist dasselbe.

Ich hoffe, ich konnte dir einigermaßen helfen, hier im chefkoch wurde es auch schon öfter erwähnt.

Liebe Grüße HiDee :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Hummus, Tomaten Salsa & Sour Cream
Mangochutney, Limonen-Kräuterbutter & BBQ Sauce
Rezepte und Tipps rund um Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Avocados
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Einfache und superleckere Saucenvarianten
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: