Henglein
Rama Cremefine
| Scharfe Pastasoße mit Peperoni und Paprika
| ½ Glas | Peperoni, (mild) |
| ½ Glas | Paprika, schon geschnitten und eingelegt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Sambal Oelek - oder mehr |
| 1 Pck. | Tomate(n), pürierte (Tetra Pack) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| n. B. | Gewürze, ich habe eine fertige Kräutermischung geommen |
| Oliven, wer sie mag |
Zubereitung
Zwiebel, Peperoni klein schneiden. Oliven auch, wer sie mag.
Zwiebel in etwas Öl anbraten bis sie glasig sind. Danach Peperoni und Paprika (evtl. Oliven) zugeben. Ca. 5 Minuten mitbraten. Dann pürierte Tomaten zugeben und köcheln lassen. Knoblauch und Gewürze (Sambal Olek) zugeben. Abschmecken.
Zwiebel in etwas Öl anbraten bis sie glasig sind. Danach Peperoni und Paprika (evtl. Oliven) zugeben. Ca. 5 Minuten mitbraten. Dann pürierte Tomaten zugeben und köcheln lassen. Knoblauch und Gewürze (Sambal Olek) zugeben. Abschmecken.
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